Snickerdoodle sausainių tešla
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 203, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 23 mg natrio 111 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 203, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 23 mg natrio 111 mg cukrus 17 G.
Ši cinamono ir snickerdoodle sausainių tešla gaminama be kiaušinių, todėl ją galima valgyti žalią. Ji panaši į sausainių tepą ir gali būti naudojama kaip tepinys ant duonos, pieno kokteiliuose, leduose arba sumuštinių sausainiuose. Įspauskite nedidelį kiekį tešlos tarp dviejų vanilinių traškių sausainių – tai puiki alternatyva glajui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 2 šaukštai paprasto jogurto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cinamonas, rudasis cukrus, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Miltus mikrobangų krosnelėje kaitinkite 1 minutę. Išimkite ir gerai išmaišykite. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje dar minutę arba kol miltai pasieks 82 °C (180 °F). Persijokite į vidutinio dydžio dubenį, tada suberkite cinamoną, kepimo sodą ir druską. (Miltų kaitinimas iki 82 °C (180 °F) sumažina ligų, susijusių su žalių miltų vartojimu, riziką.)
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, baltąjį ir rudąjį cukrus bei jogurtą iki vientisos masės, maždaug 2 minutes. Suberkite miltų mišinį ir mažu greičiu maišykite iki vientisos masės. Jei reikia, išjunkite mikserį ir išmaišykite rankomis. Tešlą sandariai uždarytame inde laikykite šaldytuve iki 5 dienų.
- Tešla:
Šią tešlą be kiaušinių taip pat galima kepti orkaitėje. Suformuokite rutuliukus iš 1 valgomojo šaukšto tešlos. Tolygiai paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 175 °C (350 °F) temperatūroje 10–12 minučių, kol gražiai apskrus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
