Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Šie bananiniai keksiukai pagaminti be kiaušinių ir pieno produktų, tačiau yra neįtikėtinai minkšti, sultingi ir kvapnūs. Visa tai dėka pridėto sojų jogurto ir augalinio aliejaus. Prinokę bananai taip pat padeda: jie ne tik suteikia skonio ir sulčių, bet ir padeda sumažinti rafinuoto cukraus naudojimą.

Sudedamosios dalys:

• 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 3 labai prinokę vidutinio dydžio bananai, sutrinti (apie 1 ir 1/4 puodelio)
• 3/4 puodelio cukraus
• 0,5 puodelio paprasto sojų jogurto
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, keksiukas, jogurtas, bananai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską. Kitame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite bananus, cukrų, jogurtą, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą. Švelniai įmaišykite skystą mišinį į miltų mišinį gumine mentele ir minkykite, kol susidarys tešla (gali likti gumulėlių).
3 žingsnis
• Į kiekvieną keksiukų formelę įpilkite apie 1/4 puodelio tešlos ir kepkite, kol į keksiukų centrą įsmeigtas testeris ištrauks švarus, maždaug 30 minučių.
  
  
  Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
4 žingsnis
• Keksiukus kepimo formoje ant grotelių 30 minučių atvėsinkite, tada išimkite juos iš kepimo formos ir perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Laikykite keksiukus sandariame inde iki 5 dienų..

Balsai: 1