Jautienos pica ant pita duonos
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 429, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 33 mg natrio 956 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 429, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 33 mg natrio 956 mg cukrus 0 G.
Šiai picai nereikia tešlos. Kaip pagrindą naudokite įprastą pitą arba lavašą, ant viršaus uždėkite apkeptos maltos jautienos, svogūnų ir paprikų ir kepkite kelias minutes, kad sušiltų. Patiekite su lengvomis salotomis iš salotų, marinuotų burokėlių ir agurkų. Puiki idėja greitai ir skaniai vakarienei savaitės viduryje!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 vidutinė raudona paprika, smulkiai supjaustyta
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 220 g maltos jautienos, kurios riebumas yra 10 %
- 0,5 puodelio paprasto graikiško jogurto, 2 % riebumo
- 1 valgomasis šaukštas + 2 arb. šaukšteliai raudonojo vyno acto
- 4 pilno grūdo pitos (be kišenių)
- 1 salotų galva, suplėšyta gabalėliais
- 1/2 puodelio marinuotų burokėlių, supjaustytų kąsnio dydžio gabalėliais
- 1 mažas agurkas, nuluptas ir plonai supjaustytas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, pita, pomidorų pasta, saldžiosios paprikos, burokėliai, agurkai, Bibb salotos, vyno actas, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir papriką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps aukso rudos spalvos, 6–8 minutes. Sudėkite pomidorų pastą ir kepkite, maišydami, kol taps plytų raudonumo, 1 minutę.
- Sudėkite jautieną, 2 šaukštus vandens, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį ir kepkite, mėsą laužydami, kol apskrus, 3–4 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite 1/4 puodelio jogurto bei 2 arbatinius šaukštelius acto. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir supilkite į dubenį.
- Nuvalykite keptuvę ir vėl įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Patepkite pitą 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, tada lengvai paskrudinkite keptuvėje, maždaug po 45 sekundes iš kiekvienos pusės.
- Sudėkite pitą ant kepimo skardos ir tolygiai paskleiskite mėsą. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 6 minutes. Dubenyje sumaišykite likusį 1/4 puodelio jogurto, po 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir acto; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite salotas, marinuotus burokėlius ir agurką ir išmaišykite.
- Supjaustykite picą ir patiekite su salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
