Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 700 ml.

Tzatziki yra bene vienas lengviausių ir sveikiausių padažų, kurį galite valgyti nesijaudindami dėl papildomų kalorijų. Natūralus jogurtas, agurkas, šviežios žolelės ir citrinos sultys sukuria neįtikėtinai gardų ir gaivų užkandį, puikiai tinkantį vasarai. Aplink tzatziki išdėliokite daržoves (ridikėles, morkų lazdeles, agurkus, šparagus ir kt.), pamirkykite ir mėgaukitės!

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai paprasto graikiško jogurto
• 1,5 puodelio smulkiai supjaustyto iranietiško agurko (apie 4 vnt.)
• 3 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių (maždaug iš 1 citrinos)
• 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų + papildomai papuošimui
• 2 skiltelės česnako, tarkuotos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

jogurtas, agurkai, citrinų sultys, česnakas, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite jogurtą, agurką, citrinos sultis, krapus, česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Uždengtą šaldykite bent 30 minučių, kad skoniai susimaišytų.
2 veiksmas
• Patiekite papuošę smulkintais krapais.

Balsai: 4

Recepto autorius - Tiffani Thiessen yra amerikiečių aktorė, kuri išgarsėjo dėl savo vaidmens seriale „Beverli Hilsas, 90210“.