Mielių tešla

• Duona
• Plaktas kiaušinis
• Kreminio sūrio įdaras
• Česnakinio sviesto kremas

Korėjietiškas šios duonos pavadinimas „yook jjok manuel ppang“ reiškia šešiakampę česnakinę duoną. Tai naminė duona, supjaustyta į šešias riekes, įdaryta saldžiu kreminiu sūriu ir pamirkyta česnakiniame sviestiniame kreme. Unikalu – skaityti daugiau

Šios gardžios, purios ir minkštos bulvių ir čederio bandelės puikiai tinka šventėms ir ypatingų progų vakarienėms. Jos tiesiogine prasme apkrautos sūriu: tarkuoto aštraus čederio dedama ir į tešlą, ir kaip užpilas. O bulvės suteikia tekstūros... skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas paplotėlis, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, gali būti gaminamas vakarienei arba supjaustytas mažais gabalėliais ir patiekiamas namų vakarėlyje. Greitai užpilamas kalendros padažas ir citrinos sulčių išspaudimas ant viršaus suteikia paskutinį skonį paryškinantį akcentą. skaityti daugiau

Švelnūs žiediniai kopūstai, saldūs ir rūgštoki pomidorai, sūrios alyvuogės ir aštrūs čili pipirai puikiai dera šioje sodrioje picoje. Ančiuviai yra nebūtini, bet nepraleiskite šio žingsnio. Jie sustiprina visų ingredientų skonį, o pica... skaityti daugiau

Šioje vegetariškoje duonoje, gausiai įdarytoje traškiais žiediniais kopūstais ir Briuselio kopūstais, puikiai dera rūkytas Gaudos ir aštrus čederio sūris. Įdaras gaminamas iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, o susukamas į ritinėlį – viskas gana paprasta ir... skaityti daugiau

Šios vegetariškos vištienos picos su barbekiu kepsniais versijos esmė – prieš pilant padažą grybai gražiai apskrusti ir traškūs. Pirmąsias 5 minutes kepkite juos nejudėdami, kad pradėtų ruduoti. Tai yra... skaityti daugiau

Ši elegantiška fokača gaminama tokiu pačiu stiliumi kaip ir tradicinė pica „Keturi metų laikai“. Kiekviena iš keturių jos dalių simbolizuoja skirtingą metų laiką: žalieji žirneliai ir artišokai simbolizuoja pavasarį, pomidorai ir bazilikas – vasarą, o grybai ir moliūgai – rudenį. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šiame recepte pateikiamas paprastas ir „švarus“ mielių tešlos maišymo būdas užsegamame maišelyje. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į maišelį, užsandarinkite jį ir energingai minkykite, kol tešla taps lygi. Iškepkite gautą tešlą... skaityti daugiau

Šioje picoje susijungia visi klasikinių amerikietiškų pietinių pusryčių skoniai. Iš anksto ant viryklės paruoškite dešros padažą ir kepkite picą lauko grilyje (jei reikia, padažą taip pat galite pašildyti prieš patiekiant), kad... skaityti daugiau

Tai neįtikėtinai paprasta vištiena įdarytų pyragų alternatyva. Jiems pagaminti reikės parduotuvėje pirktos picos tešlos. Padalinkite ją į keturias dalis, iškočiokite jas ir apvoliokite sultingame vištienos, sūrio ir keptos šoninės įdare. skaityti daugiau

Iškepkite sniego senio formos picą. Kreminis rikotos ir mocarelos sūris suteiks jai sniego išvaizdą, juodųjų alyvuogių žiedai bus akys ir sagos, o oranžinės paprikos griežinėlis bus nosis. Kiekvienam sniego seniui duokite po šluotą, pagamintą iš šakelės. skaityti daugiau

Ree Drummondo greitos ir gardžios picos vaflinėje receptas pirmiausia skirtas studentams, gyvenantiems bendrabučiuose, tačiau tai taip pat puikus pasirinkimas visiems, kurie tiesiog nenori įkaitinti orkaitės, ypač karštą vasarą. Visus ingredientus galima įsigyti – skaityti daugiau

• Tešla
• Padažas
• Pica

Šią picą ruoškite iš anksto, nes tešla turi pastovėti šaldytuve bent 24 valandas, kad plutelė būtų idealiai lengva, puri ir traški. Ant viršaus dedami trys sūriai (mocarela, rikota ir mėlynasis pelėsinis sūris), vištiena, pepperoni ir... skaityti daugiau

Norėdami greitai ir lengvai pasigaminti gardžią picą, turėkite po ranka parduotuvėje pirktų picos pagrindų. Ši Katie Lee pica su kukurūzais, pomidorais, dešra, mocarela ir baziliku yra tokia skani, kad jūsų šeima net nesužinos, jog ją kepate. skaityti daugiau

• Bulvė
• Pica
• Picos pagrindas

Bulvių košė, kvapnus pankolis ir tirpstantis taleggio sūris – gardus derinys ne tik šventiniam garnyrui, bet ir picos užpilui! Visus šios picos komponentus, įskaitant pusiau iškeptą pagrindą, galite paruošti iš anksto ir... skaityti daugiau

Visi legendinio amerikietiško „Reuben“ sumuštinio ingredientai suvynioti į picos tešlą, pabarstytą kmynais, taip sukuriant neįtikėtinai gardžią duoną su sodriu įdaru. Puriuose trupiniuose rasite sultingos jautienos, raugintų kopūstų ir lipnaus... skaityti daugiau

• Duona
• Prieskoninis moliūgų sėklų aliejus

Ši mielinė moliūgų duona su cinamono užuominomis, lengvai pasaldinta ruduoju cukrumi, taps jūsų mėgstamiausiu rudens kepiniu. Prieš kepant tešla keliose vietose perrišama virvele, kad iškepta duona įgautų moliūgo formą, o kvapnioji - skaityti daugiau

• Tešla
• Kreminio sūrio įdaras
• Įdaras ir užpilas

Saldus kreminio sūrio glajus, traškūs pekano riešutai, kvapnūs šilti prieskoniai ir mielinė moliūgų tešla susijungia šiame recepte, sukuriant rudenišką babka bandelės versiją, kuri puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Nuo - skaityti daugiau

Pamirškite tuos milžiniškus čizburgerius, kurie, regis, visada varva padažą ant drabužių arba ištepa veidą ir rankas. Iš jų pagaminkite mini įdarytas bandeles! Parduotuvėje pirkta picos tešla naudojama mini jautienos paplotėliams suvynioti su sūriu. skaityti daugiau

Šios minkštos, riestainių skonio bandelės puikiai tinka įvairiems sumuštiniams. Joms pagaminti reikės vos kelių ingredientų: miltų, mielių, šaukšto cukraus ir druskos. Tačiau norint išgauti išskirtinį riestainių skonį, svarbu: skaityti daugiau

Šios duonos lazdelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, o itališki prieskoniai ir sezamo sėklos suteikia nuostabų aromatą ir skonį. Surišant kiekvieną tešlos siūlą per vidurį, suformuojamas sąnarys, kuris kartu su žalios alyvuogės spalvos „vinimi“... skaityti daugiau

Sūrio lėkštė – puikus skanėstas bet kokiai progai. Ant lentos išdėlioti sūriai, vaisiai, mėsos gaminiai ir kiti užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs. Tačiau yra būdas sūrio lėkštę padaryti dar geresnę. Jums reikės picos tešlos. skaityti daugiau

Iškepkite itališką kalconės picą su malta kiauliena, daržovėmis ir minkštu mocarelos sūriu. Rūkyta paprika suteikia malonų dūmo skonį. Valgykite kalconę kaip užkandį kelyje arba patiekite ją su žaliomis salotomis su rūgščiu padažu. skaityti daugiau

Šis atviras pyragėlis – tai Elzaso picos versija, tik su gausiu svogūnų kiekiu. Jį gaminkite iš picos tešlos, apibarstytos Gruyère sūriu, šonine ir porais, apibarstykite grietine ir muskato riešutu. Flambė tortą supjaustykite griežinėliais ir... skaityti daugiau

Kambario temperatūroje picos tešla yra minkšta ir lanksti, bet taip pat šiek tiek lipni. Tešlos vyniojimas ant riebalais pateptos folijos išspręs šią problemą ir leis tešlą lengvai perkelti ant grotelių. Kepkite pomidorus ant grotelių, kol... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Užpilas

Klasikinės cinamono bandelės įdaru užpilamos jau iškepusios, tačiau Ree Drummond nusprendė pasirinkti kitą kelią: kepti jas tiesiai su karameliniu pekano riešutų įdaru! Bandelės yra gardžiai lipnios, tiesiog dieviškos, o šaukštas Jack viskio... skaityti daugiau

• Tešla
• Picos padažas
• Pica

Jei ruošiate didelę minią žmonių arba ieškote naminės picos recepto su minimaliomis pastangomis, šis variantas kaip tik jums! Tešla kyla ant riebalais pateptos kepimo skardos, todėl nereikia jos perkelti į dubenį. O picai pagaminti... skaityti daugiau

• Tešla
• Pica

Ši didžiulė stačiakampė pica gaminama iš lengvai minkomos naminės tešlos, kuri kepama orkaitėje iki purios, kramtomos ir neįtikėtinai traškios plutelės. Užpilas gaminamas iš natūralių aštrių dešrelių ir grybų. Ši... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Marinatas
• Glazūra

Erdvios, garuose virtos bandelės ir naminė kiniška kiauliena „char siu“ – tobulas saldaus, minkšto trupinio ir pikantiško įdaro derinys. Bandeles galite gaminti be įdaro ir patiekti su vakariene vietoj įprastos duonos, pavyzdžiui, su antimi. skaityti daugiau

Šie riestainiai yra purūs, minkšti bandelės su unikaliu riestainių skoniu. Norint gauti šį skonį, tešla suformuojama į riestainius, o tada prieš kepant applikoma verdančiu vandeniu su kepimo soda. Tai daug... skaityti daugiau

Apvali „Bandt“ kepimo forma, nors ir sukurta specialiai keksiukams, gali tapti jūsų daugiafunkciu virtuvės pagalbininku. Ji puikiai tinka ne tik saldiems kepiniams, bet ir, pavyzdžiui, šiam pikantiškam vainiko formos užkandžiui, kuris papuoš jūsų... skaityti daugiau

Pilno dydžio stromboli yra pica, kepama kaip bandelė, tačiau šios miniatiūrinės versijos puikiai tinka kaip užkandžiai. Pikantiški ir sūrio skonio, jie bus hitu namų vakarėlyje. Įdarykite parduotuvėje pirktus tešlos gabalėlius mėgstamais priedais: skaityti daugiau

Šioje naminėje picoje gausu tradicinių aštrių „Buffalo“ sparnelių skonių. Joje yra sviestinio aštraus padažo, pačios vištienos (greičiau paruošiama naudojant parduotuvėje pirktą ant iešmo keptą vištieną) ir mėlynojo pelėsio sūrio. O kadangi tai tikra pica, skaityti daugiau

• Marinatas
• Bandelės

Ča siu bao, kiniškos bandelės su aštria kiauliena, tradiciškai verdamos garuose, tačiau ši orkaitėje kepta versija yra ne mažiau populiari. Purios, orinės bandelės įdarytos keptos kiaulienos nugarinės griežinėliais. Paprastai jos patiekiamos su arbata kaip dim sum. skaityti daugiau

Šis pikantiškas pyragas – tai gardus traškios česnakinės duonos su sūriu ir krevečių svieste su šviežiomis žolelėmis bei citrina derinys. Keptos apverstos krevetės aptepamos tešla, o pyragas... skaityti daugiau

Švelnios krevetės lengvai kepamos česnakiniame sviestiniame padaže, apsuptos lipnios mocarelos sūrio, purioje, auksine plutele padengtoje duonoje. Jos skonis primena gausiai įdarytą krevečių sumuštinį, tik kompaktiškesnėje pakuotėje. Puikiai tinka kaip užkandis, - skaityti daugiau

• Duonos tešla
• Sausainių tešlos užpilas
• Plaktas kiaušinis

Ananasų bandelės (arba kantoniečių kalba „bo-lo-bao“) yra klasikinis kinų pyragas. Jos gali skirtis pagal įdaro saldumą, taip pat bandelės formą, dydį ir minkštumą. Ši versija pasižymi minkšta ir puria bandele, kurios skonis ir tekstūra yra panašūs į kinišką versiją. skaityti daugiau

• Kremas
• Garuose virtos bandelės

Kiniškos garuose virtos bao bandelės su kreminiu įdaru yra tobulas šilto, puraus trupinio ir saldaus, kreminio įdaro derinys. Pavadinimas „nai wong bao“ iš kantoniečių kalbos verčiamas kaip „pieno geltonumo bandelė“. Šiame recepte naudojamas sausas mišinys – skaityti daugiau

• Starteris
• Tešla

Japoniška pieniška duona, šokupanas, yra tobula balta sumuštinių duona: itin minkšta ir puri, su šiek tiek saldžiu poskoniu. Šioje versijoje kaip raugas naudojamas jugongas (iš tešlos ir pieno pagamintas skystis), kuris padeda duonai tapti... skaityti daugiau

Iškepkite šias minkštas bandeles šventėms ir patiekite jas vietoj įprastos duonos. Šis paprastas receptas leidžia lengvai rasti joms laiko, nes ilgiausiai tešla kyla per naktį šaldytuve, o tai reiškia, kad ją galite išminkyti iš anksto. skaityti daugiau

Iškepkite sočią, baltymų ir skaidulų turtingą picą su jautiena ir lapiniais kopūstais. Įdarai kepami atskirai keptuvėje ir tepami ant jau iškeptos plutelės. Jei norite traškesnės plutelės, kepkite ją ant miltais pabarstytos kepimo skardos. skaityti daugiau

Skaniausias ir tobuliausias naanas yra traškus išorėje, lengvai apkepęs, minkštas viduje, šiek tiek kramtomas ir vietomis purus. Kaip ir pica, jis kepamas labai greitai aukščiausioje temperatūroje. Štai kodėl naminis naanas yra... skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius ir per kitą šventinę vakarienę patiekite šviežiai keptas namines bandeles vietoj įprastos duonos. Kad išvengtumėte prieššventinio skubėjimo, iškepkite jas iš anksto, bet nekepkite iki galo ir tik tada užšaldykite. Prieš pat... skaityti daugiau

Jei mėgstate eksperimentuoti ir jūsų skonio receptoriai trokšta naujų pojūčių, išbandykite šią korėjietiško stiliaus picą su kimči, raugintais kopūstais ir kepta šonine. Aštrus kimči naudojamas tiek padažui, tiek užpilams, o norint... skaityti daugiau

Rozmarinų duona, kepta moliniuose vazonuose, yra žavios dovanos draugams, ypač jei prie vazonų pritvirtinsite sėklų, pavyzdžiui, rozmarinų, pakelius, kad galėtumėte jas pasodinti į tuščius vazonus. Pakvieskite – skaityti daugiau

Šią picos skonio plėšomą duoną mielai gamins ir dalinsis ir suaugusieji, ir vaikai. Duona sudaryta iš tešlos gabalėlių, kurie sandariai sudėti į kepimo skardą kartu su kitais pepperoni picos ingredientais – dešra, tarkuotu sūriu ir... skaityti daugiau

Jei norite pradžiuginti svečius namų vakarėlyje įdomiu užkandžiu, iškepkite plėšomą duoną. Ją sudaro atskiros kepimo metu suklijuotos riekelės, įdarytos kumpio gabalėliais, kepintais svogūnais ir kvapniais čiobreliais. Paruošimui naudokite: skaityti daugiau

Jei mėgstate šiltą ir drėgną klasikinių cinamono suktinukų vidų, būtinai išbandykite šį receptą: kiekvienas suktinukas pavyksta būtent taip! Suktinukai kepami lėtoje viryklėje, naudojant greitpuodžio režimą, mažoje apvalioje keptuvėje. skaityti daugiau

Pica – puikus būdas suderinti gardumą su sveikata ir į savo mitybą įtraukti daugiau šviežių lapinių daržovių. Gardus rukolos, radikijos ir endivijų mišinys rūgščiame balzamiko padaže suteikia sodriems priedams gaivumo. skaityti daugiau

Jei po ranka turite paruoštos picos tešlos rutulį, galite greitai ir be jokio vargo iškepti ką nors naujo ir neįprasto. Šiai picai nereikia pomidorų padažo. Vietoj to, naudokite vakar vakarienės likusią bulvių košę ir ant viršaus uždėkite skaityti daugiau

Jei turite paruoštos picos tešlos, galite pasigaminti puikų užkandį – keptos česnakinės paplotėlio juostelės – ir patiekti jas su šviežiu pomidorų padažu mirkymui. Kepdami ant grotelių, patepkite paplotėlius česnakiniu alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Plėšoma duona atrodo daug apetitiškiau nei įprasta duona ir puikiai tinka ne tik pietums, bet ir kaip užkandis namų vakarėlyje. Kiekvienas gali nuplėšti riekelę kvapnios, šiltos duonos su žolelėmis ir lipniu „Asiago“ sūriu ir pamirkyti... skaityti daugiau

Šios įdarytos fokačijos kišenės, panašios į pyragėlius, yra puikus skanėstas namų vakarėliams ir sotus užkandis kelyje. Įdarus galite keisti pagal savo pageidavimus ir tai, kas yra jūsų šaldytuve. Pavyzdžiui, skaityti daugiau

• Bešamelis
• Picos surinkimas

Kas sakė, kad skanioje picoje būtinai turi būti pomidorų padažo ir įvairių rūšių dešrelių? Išbandykite šią neįprastą baltos picos versiją iš Inos Garten! Plonai supjaustyti Briuselio kopūstai puikiai dera su subtiliu padažu. skaityti daugiau

„Antipasti“ – tai itališkas užkandis, patiekiamas svečiams prieš kviečiant visus prie stalo. Jei po šventės turite likusių šaltų mėsos gaminių, sūrių, marinuotų paprikų, šviežių pomidorų ir žolelių, galite lengvai... skaityti daugiau

Jei mėgstate picą, būtinai turite išbandyti šią neįtikėtiną gilią amerikietišką picą su storu priedų sluoksniu ant storo pagrindo. Skirtingai nuo tradicinės itališkos picos, ši versija kepama gilioje kepimo formoje. Su pirkta tešla turite... skaityti daugiau

• Bandelės
• Glazūra
• Pagrindinė tešla saldžioms bandelėms

Šias bandeles įkvėpė puodelis kapučino. Aplietos kavos glajumi ir aplietos kreminiu raštu, jos primena visame pasaulyje pamėgtą itališkų pusryčių klasiką. O skonis toks pat gardus, kaip ir jų išvaizda. Prieš – skaityti daugiau

Pagal šį receptą pagamintos „Parker House“ bandelės yra neįtikėtinai minkštos ir skanios dėl gausaus sviesto kiekio. Dalis sviesto dedama į tešlą, o likusi dalis naudojama bandelėms patepti prieš kepant, kol jos dar karštos. Jus sužavės... skaityti daugiau

• Tešla
• Sūrymas ir sandarinimas

Namuose fokačiją pasigaminti paprasta, tačiau norint, kad ji būtų tobulai skani, minkšta ir aromatinga, yra keletas gudrybių. Įdėję tešlą į kepimo skardą, pirštais padarykite daug įdubimų ir vietoj tradicinio pabarstymo rupia druska, skaityti daugiau

Kartą paragavus naminių cinamono suktinukų, niekada nebenorėsite grįžti prie pirktinių. Taip, jie užima daug laiko, bet visos jūsų pastangos bus atlygintos stulbinančiu rezultatu. Šių tobulų suktinukų paslaptis – tešlos drėgnumas ir didelis... skaityti daugiau

Vietoj įprastos duonos patiekite šviežią, kvapnią keptą česnakinę duoną. Ją greitai pagaminsite iš parduotuvėje pirktos picos tešlos. Tiesiog ištempkite ją apskritimu ir kepkite ant grotelių, aptepdami kvapniu alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Šiam užkandžiui paruošti dešrelės ne tik suvyniojamos į picos tešlą; joms suteikiamas tikras picos skonis. Jums reikės mini itališkų dešrelių ir jau paruoštos picos tešlos. Kiekviena dešrelė suvyniojama į tešlos gabalėlį ir padengiama... skaityti daugiau

• Kringeliai
• Kreminis garstyčių padažas

Jei mėgstate nuostabų riestainių skonį, bet neturite laiko minkyti tešlos ir jų susukti, galite pasirinkti lengvesnį būdą ir iš parduotuvėje pirktos picos tešlos pasigaminti mini bandelių. Tiesiog supjaustykite ją gabalėliais, tada tešlos gabalėlius blanširuokite verdančiame vandenyje su - skaityti daugiau

Išbandykite šiuos dešrelių suktinukus, įkvėptus populiaraus „Reuben“ sumuštinio, pagamintus iš sūrio, jautienos ir raugintų kopūstų. Šiam užkandžiui jums reikės parduotuvėje pirktos kruasano arba riestainio tešlos, mini jautienos dešrelių, raugintų kopūstų ir... skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius minkštais vokiškais riestainiais, puikiai tinkančiais užkandžiauti kelyje, patiekti juos kaip garnyrą su duona arba kaip užkandį su garstyčiomis mirkymui. Riestainių tešla gana paprasta, tačiau jų gaminimo technika skiriasi nuo įprastų bandelių. skaityti daugiau

Šios gardžios bandelės kupinos visų tikros picos skonių, tik patogioje formoje. Pagamintos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, jos apvyniotos pomidorų padažu, dešros griežinėliu, baziliko lapeliu ir tarkuotu sūriu. Kiekviena bandelė apibarstyta... skaityti daugiau

Ši saldi dešrelių versija patiks visiems, mėgstantiems neįprastus skonių derinius, ir puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Ji gaminama iš jau paruoštos cinamono vyniotinio tešlos, kuri jau apibarstyta miltais. skaityti daugiau

• Padažas
• Rikotos mišinys

Nudžiuginkite savo svečius paprastu ir gardžiu, tačiau unikaliu picos skonio padažu. Viskas kepama vienoje keptuvėje, geriausia ketaus, tinkamoje naudoti orkaitėje. Picos tešlos gabalėliai, įdaryti lipnia mocarela, sudaro žiedą. skaityti daugiau

Šiems gardiems paplotėliams su žaliaisiais svogūnais ir sezamu pagaminti naudokite pirktinę picos tešlą ir laikykite pusę darbo atliktu. Kepkite paplotėlius keptuvėje, kol taps auksinės spalvos ir traškūs. Patiekite su... skaityti daugiau

• Sausainių tešla ir riestainis
• Užpilas

Šis milžiniškas riestainis su saldžiu įdaru šiek tiek nustebins jūsų svečius, nes jis atrodo kaip tikras vokiškas riestainis, o skonis – kaip desertas! Jis pagamintas iš pirktinės picos tešlos, o įdarui tereikia paruošti paprastos tešlos – skaityti daugiau

Šį gražų futbolo kamuolio formos pyragą iškepkite užkandžiui kaip tik prieš pat rungtynes. Pasinaudodami šia idėja, galite iškirpti ir papuošti bet kokios formos kamuolį, priklausomai nuo rungtynių, kurioms ruošiatės! skaityti daugiau

Traški šoninė, kepta dešrelė, bulvių traškučiai, virti kiaušiniai ir lydytas sūris – viskas, ką mėgstame pusryčiams, užpildo šią nuostabią, auksine plutele padengtą duoną. Ji atrodo kaip buritas ir yra įdomesnė nei tradicinis sumuštinis. skaityti daugiau

Iškepkite kvapnius itališkus kalcones, įdarytus artišokais ir trijų rūšių sūriais: rikota, romaniniu pekorino ir fontina. Rikota suteikia kremiškumo, lydytas fontina – lipnumo, o pekorino avių sūris – sodraus skonio. skaityti daugiau

„Strombili“ – picos suktinukas – yra gardus užkandis, kurį galima patiekti svečiams su padažu. Ree Drummond šiame recepte naudojo jau paruoštą duonos tešlą, bet galite naudoti ir pirktinę picos tešlą. Iškočiokite picos tešlą. skaityti daugiau

Užuot gaminę krūvą mėsainių dideliam būriui žmonių, iškepkite vieną didelį kepalą duonos su mėsainių užpilais ir supjaustykite jį riekelėmis. Jūsų svečiai bus sužavėti savo mėgstamu sumuštiniu unikaliu būdu. Vietoj bandelių jums reikės: skaityti daugiau

Nors itališkos kalconės laikomos uždara pica, jas galima pasigaminti kaip desertą su saldžiu įdaru. Kad būtų paprasčiau, naudokite pirktinę picos tešlą. Ant tešlos apskritimų uždėkite sūrio įdaro. skaityti daugiau

Šį savaitgalį skirkite laiko šiems gardiems, sultingiems itališkiems kalconėms su mėsa pagaminti – jos suteiks daug sočių užkandžių visai savaitei. Šios kalconės įdarytos malta jautiena, grybais ir daugybe špinatų. skaityti daugiau

• Bandelės
• Mirkymo aliejus

Klasikinės „Parker House“ bandelės su subtiliu sviesto skoniu ir traškia rupios druskos plutele kepamos glaudžiai viena su kita trijuose puodeliuose kvapnaus sviesto, kad galėtumėte jas nuplėšti, pamirkyti ir mėgautis. Šias bandeles galite įsigyti - skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Alexas Guarnaschelli moko, kaip kepti paplotėlį keptuvėje: „Kai puošiate paplotėlį priedais, išdėliokite juos tam tikra tvarka, įsivaizduodami kiekvieną gabalėlį atskirai.“ Rezultatas – ne tik paplotėlis, bet ir tikras picos konkurentas! „Kepti – skaityti daugiau

• Tešla
• Karamelė
• Įdaras

Ritos Hofer karameliniai cinamono suktinukai, kurie 2013 m. Montanos žiemos mugėje laimėjo antrąją vietą, tapo vietine legenda, kai ji pradėjo juos nešiotis į sūnaus krepšinio rungtynes. Vėliau ji pradėjo juos pardavinėti mokyklos valgykloje ir... skaityti daugiau

Mažas skrudintuvas gali būti naudojamas ne tik sumuštiniams skrudinti, bet ir duonai kepti! Puiki alternatyva orkaitei: duona įgauna nuostabią auksinę plutelę, o vidus tampa purus ir minkštas. Puikiai tinka skrudinimui, - skaityti daugiau

Duonai kepti net nereikia įjungti orkaitės. Tai galite padaryti ant viryklės katile! Tai ypač aktualu vasarą, kai tikrai nenorite kepti orkaitėje ir perkaitinti virtuvės. Ši duona kepama tik iš miltų, mielių, šiek tiek cukraus ir... skaityti daugiau

Tikrai skanią duoną galite iškepti net ir be orkaitės ar duonkepės – mikrobangų krosnelėje! Šiam receptui jums reikės stiklinio kepimo indo. Nors mikrobangų krosnelėje iškeptai duonai trūksta plutelės ir spalvos, ji yra lengva ir puri, o jos tekstūra puiki. skaityti daugiau

Ši gardi, sodri duona puikiai tinka storiems prancūziško skrebučio gabalėliams, minkštiausiam duonos pudingui ar karštiems sūrio sumuštiniams. O jos kepimo aromatas suburs visą šeimą virtuvėje. Laimei, pagal šį receptą iškepsite du kepalus: skaityti daugiau

Šis receptas – puikus sprendimas, jei trokštate šviežios naminės duonos, bet neturite laiko minkyti tešlos. Paimate parduotuvėje pirktą prancūzišką tešlą ir suteikiate jai ypatingo posūkio (tiek tiesiogine, tiek perkeltine prasme), įdarydami ją razinomis, kurios buvo subrendusios... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šie mėsos pyragėliai yra tradicinis Nebraskos pyragėlis. Minkšti, padengti sviestiniu plutele, įdaryti kepta malta jautiena, paprikomis, kopūstais ir svogūnais. Patiekite su kečupu mirkymui arba pasiimkite su savimi. Jie greitai paruošiami... skaityti daugiau

• Rukolos pesto
• Pica
• Picos pagrindas

Naminės rukolos ir lazdyno riešutų pesto, šviežia mocarela ir mažos cukinijos – tai trys pagrindiniai ingredientai, dėl kurių ši pica yra nepaprastai skani ir nepanaši į jokią kitą picą, kokią tik esate valgę. Ji gaminama iš naminės tešlos, bet... skaityti daugiau

Picos suktinukas yra kompaktiškas, patogus ir, jei pageidaujama, gali būti valgomas kelyje. Ši pica vadinama stromboli ir ją paruošti nėra daug sunkiau nei klasikinę versiją. Šiame recepte iškočiota parduotuvėje pirkta picos tešla apvyniojama aplink įdarą, pagamintą iš skaityti daugiau

Kepta pica gražiai apskrunda ir yra traški, nereikia įkaitinti visos virtuvės – tobula vasarai. Šiam receptui tereikia iškepti parduotuvėje pirktą picos pagrindą, o priedus palikti ant grotelių. skaityti daugiau

• Pyragas
• Žalia grietinė

Čili milteliai, kalendra ir kmynai suteikia vištienai ir paprikoms aštrų fajitos skonį. Šis įdaras įvyniojamas į picos tešlą, taip sukuriant pyragą, puikiai tinkantį užkandžiams. Supjaustykite jį ir patiekite su lediniu meksikietišku alumi... skaityti daugiau

Šią paprastą duoną lengva iškepti iš parduotuvėje pirktos picos tešlos (taip pat galite naudoti naminę). Tačiau ją ypatinga daro tai, kad į tešlą įmaišoma žiupsnelis anyžiaus sėklų, kelios sezamo sėklos ir apelsinų žiedų vanduo. Jei neturite apelsinų žiedų vandens, skaityti daugiau

Šis sumuštinis gaminamas iš „Bing“ stiliaus paplotėlio, kuris savo ruožtu gaminamas iš įprastos atšaldytos picos tešlos. Iškočiota tešla apibarstoma sezamo sėklomis ir kepama keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite putlųjį paplotėlį gabalėliais. skaityti daugiau

Lahmajoun yra populiarus Artimųjų Rytų paplotėlis su mėsa. Jis taip pat žinomas kaip arabiška pica. Šiame recepte lahmajoun gaminamas su picos tešla ir padažu, o mėsos įdaras – malta ėriena, bet jei... skaityti daugiau

Angeliškos bandelės – tai traškių sausainių su rūgpieniu ir pikantiškų mielinių bandelių mišinys. Jos siūlo geriausias abiejų pasaulių savybes, todėl norėsite jas kepti vėl ir vėl. Bandelės lengvos ir... skaityti daugiau

Iškepkite naminę ruginę duoną, įdarytą riešutais ir džiovintais vaisiais. Įdarui galite naudoti graikinius riešutus, pekano riešutus, migdolus, džiovintas spanguoles, razinas, džiovintus abrikosus arba bet kokius kitus džiovintus vaisius ir riešutus, kuriuos turite po ranka. Duona viduje gaunasi labai minkšta, su... skaityti daugiau

Šis naminis chalos receptas taps jūsų mėgstamiausiu receptų knygoje. Duona yra neįtikėtinai skani, kaip tik reikiamo drėgnumo, minkšta ir, svarbiausia, graži. Vadovaudamiesi paprastu žingsnis po žingsnio receptu, galite lengvai supinti tešlą į gražią pynę ir... skaityti daugiau

Skanią kaimišką duoną galite išsikepti namuose, net ir neturėdami specialios duonkepės, orkaitėje, ir ji pasirodys lygiai tokia pati, kaip ištraukta iš orkaitės. Tam reikės dangčiu uždengto voko, kurį prieš dėdami tešlą turėsite gerai įkaitinti. Pati tešla... skaityti daugiau

Kai 2020 m. karantino metu išpopuliarėjo duonos kepimas, fokača tapo „Instagram“ superžvaigžde. Kepėjai namuose pradėjo naudoti tešlą kaip tuščią drobę, kurdami sudėtingus gėlių raštus ir ištisus spalvingų daržovių sodus... skaityti daugiau

• Spurgos
• Rožinė uogienė
• Vanilinis glajus su pistacijomis

Šios purios ir lengvos spurgos įdarytos aviečių uogiene ir rožių vandeniu, aplietos vaniliniu glaistu ir pabarstytos smulkintais džiovintais rožių žiedlapiais bei smulkintomis pistacijomis. Įdarydami spurgas, užpilkite šiek tiek uogienės. skaityti daugiau

Ši „Tex-Mex“ stiliaus pica gaminama su tradiciniais tako priedais: keptomis pupelėmis, kepta malta jautiena, šviežiomis smulkintomis salotomis, avokado gabalėliais, pico de gallo ir grietine. Jos vainikavimas – lipnaus čederio sūrio sluoksnis. skaityti daugiau