Mini Stromboli
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 15
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 15
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 151, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 16 mg natrio 512 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 151, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 16 mg natrio 512 mg cukrus 1 G.
Pilno dydžio stromboli yra pica, kepama kaip bandelė, tačiau šios miniatiūrinės versijos puikiai tinka kaip užkandžiai. Pikantiškos ir sūrios, jos bus puikus vakarėlio hitas. Įdėkite parduotuvėje pirktą tešlą picos priedų – gardžios mėsos, padažo, pepperoncini paprikų, alyvuogių ir sūrio – tada susukite ir kepkite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis paruošto marinara padažas
- 1 tūbelė (400 g) pirktinės picos tešlos
- Aukščiausios kokybės miltai tešlos apdirbimui
- 60 g plonų pepperoni griežinėlių, perpjautų pusiau
- 60 g plonų saliamio griežinėlių, supjaustytų 2,5 cm ilgio gabalėliais.
- 1/3 puodelio plonai supjaustytų pepperoncini paprikų
- 1/3 puodelio plonai pjaustytų juodųjų alyvuogių
- 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, pepperoni dešra, salami, peperoncino pipirai, mocarelos sūris, Parmezano sūris, alyvuogės, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Patiekimui atidėkite 2/3 puodelio marinara padažo.
- Lengvai pabarstykite miltais darbinį paviršių. Iškočiokite picos tešlą į 30 x 38 cm stačiakampį. Stačiakampį supjaustykite į penkiolika 7,5 x 10 cm stačiakampių. Ant kiekvieno mažo stačiakampio užtepkite po 1 arbatinį šaukštelį likusio marinara padažo, palikdami 2,5 cm pločio kraštą.
- Ant padažo uždėkite 3–4 griežinėlius pepperoni dešros, tada 3–4 griežinėlius saliamio, atsargiai juos sluoksniuodami. Ant viršaus uždėkite apie 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių ir pepperoncini dešros. Pabarstykite 1 valgomuoju šaukštu mocarelos sūrio.
- Susukite kiekvieną stačiakampį: sandariai užlenkite ilgąjį kiekvieno stačiakampio kraštą ant įdaro, sulenkite šoninius kraštus žemyn ir sandariai susukite. Užspauskite siūles, kad užsandarintumėte. Padėkite strombolius siūle žemyn ant paruoštos kepimo skardos. Pabarstykite parmezano sūriu. Kepkite, kol gražiai apskrus, 15–20 minučių.
- Tuo tarpu likusius 2/3 puodelio marinara padažo pašildykite mikrobangų krosnelėje. Patiekite su stromboliu mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
