Mikrobangų krosnelė duona
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 10 mg natrio 145 mg cukrus 1 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 10 mg natrio 145 mg cukrus 1 G.
Tikrai skanią duoną galite iškepti net ir be orkaitės ar duonkepės – mikrobangų krosnelėje! Šiam receptui jums reikės stiklinio kepimo indo. Nors mikrobangų krosnelėje kepta duona neturi plutelės ir spalvos, ji lengva ir puri, o nuostabios tekstūros primena kiniškas garuose virtas bandeles. Ir nuostabiausia, kad ją iškepti užtrunka tik 4 minutes!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1,5 šaukštelio aktyvių sausų mielių
- 1,5 arb. šaukštelio cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 2 ir 2/3 puodelių aukščiausios kokybės miltų
- Speciali įranga1,5 l talpos stiklinė duonos kepimo forma, tinkama naudoti mikrobangų krosnelėje
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sutepkite 1,5 litro talpos mikrobangų krosnelei tinkamą stiklinę kepimo formą ir atidėkite į šalį.
- Virtuvinio kombaino su tešlos minkymo kabliu dubenyje sumaišykite sviestą, mieles, cukrų, druską ir 1 puodelį šilto vandens. Maišytuvui esant mažu greičiu, po ½ puodelio įberkite miltų, leisdami mišiniui visiškai susimaišyti prieš įpilant kitą partiją. Sumaišius visus miltus, maišykite vidutiniu greičiu 8 minutes.
- Tešlą perkelkite į paruoštą kepimo formą, uždenkite ir leiskite pakilti, kol padvigubės, maždaug 1 valandą.Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
- Duoną kaitinkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu, kol jos vidinė temperatūra pasieks 93 °C (200 °F), maždaug 4 minutes. Pradėkite tikrinti, ar duona iškepė, po 3 minučių, nes mikrobangų krosnelių galia skiriasi.
- Leiskite atvėsti kepimo formoje 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
