Duona skrudintuvėje
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 10 mg natrio 145 mg cukrus 1 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 10 mg natrio 145 mg cukrus 1 G.
Mažas skrudintuvas gali būti naudojamas ne tik sumuštiniams skrudinti, bet ir duonai kepti! Puiki alternatyva orkaitei: duona įgauna nuostabią auksinę plutelę ir purų, minkštą vidų. Puikiai tinka skrebučiams, sumuštiniams ir troškiniams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto, ir papildomai katilui patepti
- 1,5 šaukštelio aktyvių sausų mielių
- 1,5 arb. šaukštelio cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 2 ir 2/3 puodelių aukščiausios kokybės miltų
- Speciali įrangaapvalios formos, kurios matmenys 15 x 7,5 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ištepkite 6 x 3 colių apvalią kepimo formą sviestu ir atidėkite.
- Virtuvinio kombaino su tešlos minkymo kabliu dubenyje sumaišykite sviestą, mieles, cukrų, druską ir 1 puodelį šilto vandens. Maišytuvui esant mažu greičiu, po ½ puodelio įberkite miltų, leisdami mišiniui visiškai susimaišyti prieš įpilant kitą partiją. Sumaišius visus miltus, maišykite vidutiniu greičiu 8 minutes.
- Tešlą perkelkite į paruoštą kepimo formą, uždenkite ir leiskite pakilti, kol padvigubės, maždaug 1 valandą.
- Įkaitinkite skrudintuvą iki 200 °C.Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
- Kepkite, apversdami kepimo formą pusiaukelėje, kol gražiai apskrus ir vidinė temperatūra pasieks 93 °C (200 °F), maždaug 25 minutes. Leiskite atvėsti kepimo formoje 5 minutes, tada išimkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
