Muskatas
„Daug laiko praleidome ieškodami tobulo spurgų recepto. Tikslas buvo pasiekti lengvą, į sausainius panašią tekstūrą be riebalų pertekliaus – ir mums tai pavyko! Spurgų paviršiaus nelygumai sukuria gražią tekstūrą ir padeda išlaikyti saldumą...“ skaityti daugiau
Madlenos sausainiai tradiciškai kepami kriauklės formos formoje, yra minkšti kaip biskvitas ir dažniausiai apibarstomi cukraus pudra. Jų pagrindinė sudedamoji dalis yra sviestas. Kelias minutes paskrudinkite juos, o tada klasikinis... skaityti daugiau
Šis paprastas, bet gardus garnyras puikiai papildo keptą kiaulieną ar vištieną, dešreles ar jautieną. Raukšlėti Savojos kopūstų lapai puikiai tinka šiam gaminimo būdui, o sviestinis padažas lengvai prie jų prilimpa, bet... skaityti daugiau
Šis desertinis plėšomas pyragas gaminamas iš klasikinės baltos tešlos su kreminio sūrio, mėlynių ir migdolų sluoksniais. Vasaros skanėstas visiems uogų mėgėjams! Įdarais sluoksniuota tešla supjaustoma kvadratėliais. skaityti daugiau
Šiame recepte naudojami ėrienos kepsniai su T-bone (filė ir nugarinės dalis su kaulu viduryje). Jie pigesni nei ėrienos šonkauliukai, tačiau mėsa tokia pat skani ir sultinga. Kepsnius įtrinkite juodųjų pipirų, druskos, gvazdikėlių ir muskato riešuto mišiniu. skaityti daugiau
Šis fondiu gaminamas tik iš Gaudos sūrio, tačiau norint šiek tiek stipresnio skonio, į šviežią Gaudą įdėkite brandinto Gaudos. Įpilkite šlakelį baltojo vyno, žiupsnelį muskato riešuto ir žiupsnelį kajeno pipirų – ir turėsite tobulą užkandį romantiškam vakarui! Jei... skaityti daugiau
Šie sausainiai be glitimo gaminami iš migdolų miltų, rudųjų ryžių miltų ir tapijokos miltų. Jei esate alergiški riešutams, migdolų miltus pakeiskite 0,5 puodelio sorgo miltų, sviesto kiekį padidinkite iki 165 g, o pieno – iki... skaityti daugiau
Kaip pagaminti minkštus begliutenius rikotos njokius? Jūsų slaptasis ingredientas: avinžirnių miltai! Šiuos putlius itališkus koldūnus pagaminti lengviau nei tradicinius: nereikia iškočioti tešlos ir jos formuoti. Tiesiog išspaudžiate tešlą iš... skaityti daugiau
Šis receptas pagaminamas iš švelnių prancūziškų skrebučių su parmezanu ir muskato riešutu, tačiau viduje jie tokie pat minkšti, o išorėje traškūs. Saldus sirupas pakeistas pikantišku, kreminiu Florencijos padažu. Jie labai sotūs ir... skaityti daugiau
„Nöfle“ – tai maži koldūnai, kuriuos į Dakotą (JAV) atvežė vokiečių imigrantai. Recepto autorė Molly Yeh juos vadina „geriausiai saugoma viršutinių Vidurio Vakarų paslaptimi“. Ji gamina šią „nöfle“ sriubą savo dukrai, nes vaikai... skaityti daugiau
Prancūziškas sumuštinis su padažu, nepaisant pavadinimo, yra amerikiečių išradimas. Tai ilga bandelė, įdaryta sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir keptais svogūnais, patiekiama su padažu. Sumuštinius paskrudinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau
Net ir be mėsos lazanija gali būti neįtikėtinai skani, ypač jei joje yra keturi sūriai: ožkos sūris, parmezanas, mocarela ir varškės sūris, kuris puikiai pakeičia tradicinę rikotą. Šiam receptui galite naudoti pirktą pomidorų padažą, bet geriau... skaityti daugiau
Iškepkite desertą, įkvėptą trijų populiariausių amerikietiškų Padėkos dienos pyragų: pekano riešutų, moliūgų ir obuolių. Trys įdarai paruošiami atskirai ir sluoksniuojami pakaitomis, tarp jų dedant plutos sluoksnius. skaityti daugiau
Šie sausainiai, trykštantys aštriu aromatu, taps jūsų žiemos švenčių tradicija. Juose gausu šildančių, aromatingų prieskonių: cinamono, muskato riešuto, anyžiaus, gvazdikėlių, imbiero ir juodųjų pipirų. Visi jie yra puikiai subalansuoti, o skonis –... skaityti daugiau
Išsaugokite šį universalų kišo receptą; jis sutaupys jums laiko ir vėl. Jį lengva pritaikyti prie bet kokių turimų ingredientų. Naudokite bet kokį sūrį, žoleles ir daržoves. Jei turite keptų daržovių, likusių nuo vakar vakarienės – puiku! skaityti daugiau
Šie šventiniai cukriniai sausainiai su miniatiūriniu gausybės ragu yra puikus jūsų rudens šventinių desertų papildymas. Juos lengva pagaminti ir jie atrodo žavingai! Skirtingai nuo kitų cukrinių sausainių receptų, jiems nereikia tešlos. skaityti daugiau
Šis duonos apkepas puikiai tinka tiek vėlyviesiems pusryčiams, tiek vakarienei. Saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai ir špinatai suteikia jam gardaus drėgnumo, o gausus tarkuoto Gruyère sūrio kiekis – kramtomos ir kreminės konsistencijos. Kol tešla kepa, greitai... skaityti daugiau
Natūralūs kalakutienos krūtinėlės kotletai kepami ant grotelių ir patiekiami su troškintais raudonaisiais kopūstais ir svieste keptais apelsinais. Subtilus kalakutienos skonis, pagardintas tik druska ir juodaisiais pipirais, puikiai dera su rūgščiais kopūstais ir saldžiu... skaityti daugiau
Paruoškite graikinių riešutų, pistacijų ir džiovintų spanguolių mišinį, pagardintą kvapniais prieskoniais: gvazdikėliais, muskato riešutu, imbieru ir cinamonu, kurie dominuos šiame aromatų puokštėje ir suteiks užkandžiui saldumo. Puiki idėja - skaityti daugiau
Šiai minkštųjų njokių versijai naudojami smulkiai malti macos miltai, o ne įprasti kvietiniai miltai, todėl tai puikus Paschos skanėstas. Kaip ir tradiciniai Šiaurės Italijos njokiai, šie koldūnai gaminami su bulvėmis ir kiaušiniais, ir... skaityti daugiau
Šias saldžias bandeles pagaminti daug lengviau, nei manote. Minkštos, purios ir kvapnios, jos kupinos cinamono aromato su vanilės ir muskato riešuto užuominomis. Iškeptos bandelės aplietos gardžiu kondensuoto pieno glaistu. Iškepkite jas – skaityti daugiau
Šioje lazanijoje nebus daug sūrio, kuris dažnai dominuoja skonyje. Vietoj to, akcentuojama malta mėsa, o jautiena patiekiama su grybais. Jų skonis puikiai papildo jautieną, ypač jei naudojate daugiau... skaityti daugiau
Makaronai su špinatais ir artišokais apvoliojami sodriame, kreminiame sūrio padaže ir kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Šiam receptui rekomenduojami viso grūdo makaronai. Jie sveikesni ir turi malonų riešutų skonį. skaityti daugiau
Karališka vištiena yra paprastas, sotus patiekalas, gaminamas iš vištienos gabalėlių, grybų ir prieskonių sodriame, kreminiame chereso padaže. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais, makaronais, duona, blynais arba bulvytėmis fri. Šio recepto vištieną galima išvirti iš anksto, tokiu atveju... skaityti daugiau
Šie sausainiai gaminami su lydytu šokoladu (ne kakava, kaip dauguma kitų šokoladinių sausainių), todėl jų skonis švelnus, kramtomas ir sodrus, o jį puikiai paryškina šilti prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir imbieras. skaityti daugiau
Praleiskite jaukų vakarą su artimaisiais prie sūrio fondiu puodo. Šis sodrus aštraus čederio, Gruyère sūrio ir baltojo vyno padažas pagardintas aštriomis česnako, garstyčių ir muskato riešuto natomis. Jei neturite fondiu puodo, galite naudoti... skaityti daugiau
Šis kugelis (žydiškas troškinys) gaminamas iš kiaušininių makaronų, sultingo mango ir saldžiai aštrių karamelizuotų askaloninių česnakų kreminiame kiaušinių kreme, ir net be pieno produktų jis kreminis ir minkštas viduje, traškus ir... skaityti daugiau
Šis pyragas persmelktas kerinčio, aštraus indiško masala chai skonio. Cinamono, kardamono, muskato riešuto, imbiero, gvazdikėlių, vanilės ir kavos puokštė paverčia šį pyragą tobulu rudens ir žiemos švenčių skanėstu. O lengvi ir erdvūs sluoksniai, subtilus... skaityti daugiau
Nors visų morkų pyragų skonis panašus, kiekvienas konditeris turi savo nuomonę apie tai, kokius ingredientus ir kokiais kiekiais dėti: vieni renkasi daugiau riešutų, kiti – kokosą ir ananasus. Tačiau vienas dalykas yra tikras: klasikiniame – skaityti daugiau
Šie minkšti ir purūs pasukų blyneliai savo neįtikėtiną tekstūrą suteikia kukurūzų miltai ir plakti kiaušinių baltymai. Baltymai išplakami atskirai ir švelniai įmaišomi į tešlą. Blyneliai gaunasi purūs ir gaivūs. Patiekite juos sukrautus į krūvelę, apšlakstytus... skaityti daugiau
Jautiena su troškintais kopūstais ir bulvėmis yra tradicinis Šv. Patriko dienos patiekalas. Iš jautienos likučių galima pagaminti puikų troškinį. Tiesą sakant, dauguma žmonių jį gamina tiesiog norėdami mėgautis mėgstamu troškiniu ryte. skaityti daugiau
Hašas yra populiarus vakarietiškas patiekalas, gaminamas iš likusios sūdytos jautienos ir keptų daržovių, paprastai patiekiamas pusryčiams su plakta kiaušiniene. Tačiau daugelis žmonių jį taip mėgsta, kad netgi ruošia specialiai hašui skirtą sūdytą jautieną. Taigi, likusios virtos daržovės... skaityti daugiau
Jei ieškote naujo skonio savo vištienos kebabui, išbandykite šią marokietiško stiliaus versiją. Vištienos krūtinėlės gabalėliai marinuojami natūraliame jogurte su harisa, mėtomis ir naminiu ras el hanout padažu, o tada suveriami ant iešmelių... skaityti daugiau
Šie lengvai pagaminami keksiukai tiesiogine prasme prikimšti vaisių – bananų, braškių ir mėlynių. Jie greitai iškepa ir puikiai tinka pusryčiams arba sveikam užkandžiui dienos metu. Keksiukai viduje yra kaip tik tiek sultingi, kiek reikia, ir... skaityti daugiau
Šie vegetariški paplotėliai gaminami su graikiniais riešutais ir avižiniais dribsniais. Jie puiki alternatyva grybams, kai ieškote kažko naujo. Skonis sodrus ir aštrus, su šiek tiek saldumo dėl klevų sirupo. Kepkite paplotėlius gerai įkaitintoje keptuvėje. skaityti daugiau
Šis lengvai pagaminamas sluoksniuotas pyragas puikiai tinka bet kokioms žiemos šventėms. Jame yra dešimt meduolių skonio sluoksnių, kurių nereikia kepti orkaitėje – visi sluoksniai greitai iškepa belgiškoje vaflių keptuvėje. skaityti daugiau
Jei šventiniam patiekalui panaudojote tuos gražius brokolių žiedynus, neišmeskite tų negražių stiebų! Juose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų. Be to, jie sudaro beveik pusę galvelės svorio. Užtepkite ploną sluoksnį skaityti daugiau
Šis fondiu puikiai tinka vakarėliui kieme ar iškylai. Sūrio padažą ir garnyrus galima ruošti ant grotelių arba ant laužo. Brandinto čederio, Gruyère sūrio, sauso baltojo vyno ir chereso derinys suteikia patiekalui subtilų skonį. skaityti daugiau
Šie įdaryti baklažanai gali būti patiekiami kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo arba kaip atskiras patiekalas. Baklažanų laiveliai įdaromi malta veršiena, špinatais, baklažanų minkštimu ir sūriu, pabarstomi džiūvėsėliais ir kepami skaityti daugiau
Itališka polenta su grybais gaminama kaip lazanija: polenta, grybų padažas ir sūris sluoksniuojami kepimo inde ir kepami orkaitėje, kol sūris išsilydo. Grybų padažas nusipelno ypatingo dėmesio: kepti grybai, - skaityti daugiau
Persikus kepkite orkaitėje, pabarstę miltų, cinamono ir muskovado cukraus mišiniu, kol susidarys traški masė, o vaisiai suminkštės. Patiekite su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais, apšlakstę sorgo glazūra. Puiku - skaityti daugiau
Pasinerkite į kalėdinę dvasią su šiais šventiniais sniego senio blynais. Kepkite du blynus vienu metu, šiek tiek juos sulipdydami, kad sukurtumėte sniego senį. Belieka tik papuošti jį lėkštėje ir uždėti šaliką, pagamintą iš keptų... skaityti daugiau
Iškepkite traškius kiaušinių suktinukus su kepta, prieskoniais pagardinta jautiena ir lipniu sūriu. Ploni jautienos griežinėliai marinuojami tahini ir cinamono prieskonių mišinyje, suteikiančiame jiems Artimųjų Rytų šavarmos skonį. Patiekite kiaušinių suktinukus su - skaityti daugiau
Iškepkite elegantiškesnę klasikinio „Snickerdoodle“ sausainio versiją. Jis plonas ir traškus, tačiau turi tą patį sodrų rudojo cukraus ir cinamono skonį. Du iš šių sausainių turi mažiau nei 100 kalorijų, todėl galite jais pasilepinti... skaityti daugiau
Norint iškepti šį gardų ir sotų pyragą, nereikia minkyti ar iškočioti tešlos. Pirma, recepte naudojama parduotuvėje pirkta filo tešla, o antra, lakštai tiesiog išdėliojami ant įdaro. Minimalus surinkimas ir vargas! Šis pyragas neįtikėtinai skanus – skaityti daugiau
Vištienos krūtinėlės kotletai pamirkomi plaktame kiaušinyje, kepami keptuvėje iki traškumo ir patiekiami su kreminiu špinatų padažu. Šis patiekalas puikiai tinka ypatingai progai arba vakarienei savaitės viduryje. skaityti daugiau
Šie kvapnūs moliūgų keksiukai – puikus rudens kepinių pavyzdys. Natūrali moliūgų tyrė suteikia jiems malonaus drėgnumo ir minkštumo, o nuostabų skonį puikiai paryškina aromatingi prieskoniai. Keksiukus aptepkite kreminio sūrio glajumi. skaityti daugiau
Šie moliūgų keksiukai įdaryti minkštu „Nutella“ įdaru. Aplieti puriu sviestinio kremo glajumi – tikras siurprizas! Šie keksiukai puikiai tinka Helovinui, o norint, kad jie atrodytų šventiškai, skaityti daugiau
Šie prabangūs prancūziški skrebučiai gaminami nuo nulio, tai reiškia, kad pirmiausia iškepate cinamono ir razinų duoną. Pati duona yra nuostabi, kvapni ir drėgna. O kai ji šiek tiek išdžiūsta, laikas ją paversti desertais – skaityti daugiau
Šis žavus kaimiškas pyragas, trykštantis riešutų, vaisių ir uogų aromatais, puikiai papildys jūsų sekmadienio arbatėlę su šeima. Sotus spanguolių, kriaušių ir kvapnių prieskonių įdaras apgaubtas traškia, trupinine, riešutų skonio plutele. skaityti daugiau
Ši ryškiai žalia duona tiesiogine prasme pripildyta sultingais, sveikais špinatais, o viduje rasite staigmeną: visą kiaušinį. Pjaustyta ji atrodo ryškiai ir kontrastingai. Šios duonos riekelės puikiai tinka kaip užkandis vakarėlyje. Ji tikrai neliks nepastebėta. skaityti daugiau
Vegetariška lazanija gali būti labai skani, įdaryta sūriu ir špinatais! Šiam receptui pasigaminkite naminį pomidorų padažą, sudėkite visus lazanijos ingredientus į kepimo indą ir iškepkite nedelsdami arba, jei gaminsite vėliau, laikykite šaldytuve. skaityti daugiau
Šis atviras pyragėlis – tai Elzaso picos versija, tik su gausiu svogūnų kiekiu. Jį gaminkite iš picos tešlos, apibarstytos Gruyère sūriu, šonine ir porais, apibarstykite grietine ir muskato riešutu. Flambė tortą supjaustykite griežinėliais ir... skaityti daugiau
Šį kuskusą išties gardžiu daro marokietiškas 12 prieskonių mišinys. Įberkite jo į kuskusą, kol jis garuoja, o dar šiek tiek į gatavą garnyrą – jis bus neįtikėtinai kvapnus ir gardus. Šis prieskonių mišinys taip pat puikiai tinka su... skaityti daugiau
Rudojo sviesto ir rudojo cukraus derinys suteikia šiam desertui karamelės skonį ir minkštą, kramtomąją tekstūrą, o žiupsnelis muskato riešuto suteikia aštrumo. Desertas kepamas dideliu sluoksniu, apšlakstomas šokoladu ir... skaityti daugiau
Sangaree yra vienas seniausių amerikietiškų kokteilių. Tradiciškai tai buvo harmoningas vyno, cukraus ir muskato riešuto derinys. Šiame recepte vietoj cukraus naudojamas medaus likeris, o muskato riešuto prieskonis puikiai papildo... skaityti daugiau
Karšto šokolado puodelis bus dar šiltesnis, jei jį pripildysite meksikietiškų prieskonių mišinio: cinamono, kardamono, čili pipirų ir muskato riešuto. Įberkite žiupsnelį naminio vanilinio cukraus ir šis gėrimas bus nenugalimas! skaityti daugiau
Šio pyrago pavadinimas skamba kaip pokštas, bet tai vienas iš tų atvejų, kai tereikia pasitikėti ir gaminti! Pomidorų sriubos skardinė kažkaip stebuklingai paverčia pyragą neįtikėtinai sultingu, o jo skonis išnyksta fone, o trys šilti prieskoniai... skaityti daugiau
Ši tiršta ir aksominė pomidorų sriuba skani patiekiama karšta arba kambario temperatūros, o dubenėliuose ji gali būti patiekiama kaip lengvas užkandis namų vakarėlyje. Sodrų skonį suteikia ant ugnies kepti pomidorai ir prieskoniai, tokie kaip skaityti daugiau
Ši kreminė sriuba yra gardus pirmasis patiekalas arba užkandis šventinei vakarienei. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti keptas daržoves po švenčių. Trijų oranžinių daržovių – moliūgų, morkų ir saldžiųjų bulvių – derinys papildys jūsų rudens racioną. skaityti daugiau
Šios sluoksniuotos bandelės puikiai tinka tiek su saldžiosiomis bulvėmis, tiek su moliūgu. Abi daržovės turi saldų skonį, kuris išryškėja derinant su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskato riešutas. Pjaustant bandeles iš tešlos, svarbu jų nesusukti. skaityti daugiau
„Pone“ – tai saldi, pikantiška saldžiųjų bulvių duona, būdinga Amerikos pietams. Paprastai ji kepama pusryčiams arba desertui. Ši Kardea Brown versija yra deserto pasirinkimas. „Mano prosenelė gamindavo pagal šį receptą. Tada ji...“ skaityti daugiau
Jei mėgstate saldžiąsias bulves, o ypač saldžiųjų bulvių pyragą, šie sausainiai kaip tik jums. Jie perteikia visą šio populiaraus pietinio deserto skonį ir atrodo kaip kąsnio dydžio mini pyragėlis. Plutelė greitai suminkštėja ir suspaudžiama... skaityti daugiau
Kad būtų lengviau, šį pyragą kepkite naudodami parduotuvėje pirktą trapios tešlos pagrindą, nes svarbiausia – nuostabus įdaras. Būtent čia teks pasitelkti savo magiją. Įdaras gaminamas su saldžiųjų bulvių tyre ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskato riešutas... skaityti daugiau
Saldžiosios bulvės yra natūraliai saldžios, todėl puikiai tinka saldiems pyragams. Iš saldžiųjų bulvių košės paruoškite pyrago įdarą, įberdami šiek tiek aromatinių prieskonių, cukraus, sviesto ir kiaušinių. Ištepkite juo pyrago pagrindą. skaityti daugiau
Norėdami pagaminti šį prabangų desertą, išimkite obuolių šerdis, įdarykite jas aštriais avižiniais dribsniais su graikiniais riešutais ir razinomis ir kepkite. Patiekite šiltą su šaukštu ledų ir plakta grietinėle. Šį desertą geriausia patiekti su... skaityti daugiau
Norėdami paryškinti šio svaro pyrago skonį, į tešlą įdėkite citrinos ir apelsino žievelių. O šventinei išvaizdai iškepkite jį žiedo formos ir pabarstykite cukraus pudra. Šis grožis bus jūsų dėmesio centre... skaityti daugiau
Net jei nesate saldžiųjų bulvių mėgėjas, šis gardus pyragas privers jus norėti dar daugiau. Trapus trapios tešlos pagrindas dengia švelnų saldžiųjų bulvių įdarą su cinamonu ir muskato riešutu, o ant viršaus – traškūs karameliniai pekano riešutų pralinė. Pyragas yra... skaityti daugiau
Lipnus datulių pudingas visiškai nepanašus į tradicinį pudingą. Tai neįtikėtinai drėgnas, gardus pyragas arba pyragaitis su nuostabiu karamelės skoniu, kurį suteikia datulės ir sustiprina karamelės padažas. Lėta viryklė puikiai tinka... skaityti daugiau
Šiems puriems blynams geriausiai tinka daniška kepimo skarda „Aebleskiver“, bet tiks ir vaflinė. Purūs ir auksiniai blynai viduje įdaryti obuolių gabalėliais, o išorėje pabarstyti cinamono ir cukraus mišiniu. Patiekite su medumi... skaityti daugiau
Kalbant apie sveiką bulvių alternatyvą, nepelnytai pamiršta ropė yra geriausias pasirinkimas! Išvirusi ji turi panašią tekstūrą ir skonį, be to, yra žymiai maistingesnė. Šiame kreminiame apkepe ropės tampa... skaityti daugiau
Nesąžininga, kad vienas skaniausių patiekalų visatoje – „croque monsieur“ – laikomas vėlyvųjų pusryčių skanėstu. Pabandykite sulaužyti taisykles ir klasikinį prancūzišką sumuštinį paversti sūriu, keptuvėje keptu kumpio padažu, kuris puikiai tinka... skaityti daugiau
Bulvių tarkių paplotėlius apkepkite viename dideliame pyrage, negaišdami laiko kepdami atskirus paplotėlius. Tiesiog suberkite tarkuotų bulvių mišinį į keptuvę ir kepkite, kol sustings. Didelė lėkštė padės apversti pyragą. Patiekite. skaityti daugiau
Ši minkšta ir drėgna nerauginta duona įdaryta graikinių riešutų gabalėliais ir saldžiai rūgščiomis džiovintomis spanguolėmis, aplieta kvapnia natūralia vanilės glazūra. Puikiai tinka kaip desertas, ji išsilaiko iki savaitės, tampa... skaityti daugiau
Į mielinę duonos tešlą įmaišykite tarkuotus kriaušes, šokolado drožles ir skrudintus pekano riešutus, iškepkite vieną didelį kepalą arba tris mažus kepalus ir apšlakstykite šokoladiniu glaistu. Duona bus panaši į desertą, labai minkšta ir skani, ypač jei leisite jai pastovėti per naktį. skaityti daugiau
Mėgaukitės ryškiu vasaros skoniu šiame paprastame deserte: sultingi persikų ir mango gabalėliai laimo užpile, patiekiami ant trapios tešlos pagrindo su plakta grietinėle. Visi ingredientai harmoningai papildo vienas kitą. Surinkite pyragaičius, kai pagrindas bus... skaityti daugiau
Šis sviestinis pyragas gaminamas su sviestu tiek minkštame biskvito pagrinde, tiek minkštame įdare. Natūrali vanilės pasta ir žiupsnelis muskato riešuto suteikia jam neįtikėtiną aromatą. Pyragas gaminamas iš parduotuvėje pirkto sauso mišinio - skaityti daugiau
Šis pyragas su traškia, trupinine plutele ir kramtomu, avižinių dribsnių ir razinų skonio įdaru geriausiai patiekiamas šiek tiek pašildytas su kaušeliu vanilinių ledų arba šaukštu plaktos grietinėlės. Norėdami sodriausio skonio,... skaityti daugiau
Įdarykite avižinius sausainius klasikiniu užkandžių mišiniu iš razinų, žemės riešutų, kokoso drožlių ir pusiau saldžių šokolado drožlių. Sūdyti žemės riešutai suteikia sodresnį, sudėtingesnį skonį ir gardų traškumą. skaityti daugiau
Pekano riešutai, razinos, rudasis cukrus ir aromatingi prieskoniai, tokie kaip cinamonas, muskato riešutas ir kvapieji pipirai, suteikia šiems avižiniams sausainiams daugybę skonių. Minkšti viduje, o traškumą suteikia riešutai ir avižos. Šie avižiniai sausainiai yra... skaityti daugiau
Paklauskite Pie Town gyventojų, ką užsisakyti Michaelo Rawle'o „Good Pie Cafe“, ir jie pasiūlys Naujosios Meksikos obuolių pyragą. Tai iš esmės Naujosios Meksikos mėsa pyrage: žaliosios čili pipirai, kedro riešutai ir valstijos vėliava, puošianti tešlą. skaityti daugiau
Graikiniai riešutai ir klevų sirupas turi panašų skonį, ir šis nuostabus sūrio pyragas puikiai dera su abiem. Į sausainių trupinius, skirtus pagrindui, įberiama smulkintų graikinių riešutų, o į tešlą dedamas tikras klevų sirupas. skaityti daugiau
Slaptas šių latkių (Chanukos bulvių blynų) ingredientas yra salieras. Jis suteikia latkėms sodrų skonį ir padaro jas sultingesnes. Naudojami švelnūs vidiniai stiebai su lapais. Įmaišykite juos tiesiai į bulvių mišinį. skaityti daugiau
Jei laikotės dietos be glitimo arba tiesiog norite be vargo pasigaminti kišą, galite jį kepti be tešlos pyrago kepimo formoje, prieš tai pabarstę tarkuotu parmezano sūriu. Iškepęs jis susidaro nuostabiai plona plutelė ir... skaityti daugiau
Šie makaronai su graikiniais riešutais ir sūriu puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, derinami su lengvomis salotomis, arba kaip unikalus garnyras šventiniam patiekalui. Sūrio padažas gaminamas sumaišant subtiliausius Brie ir Gruyère sūrius su baltuoju padažu ir - skaityti daugiau
Ši šviežių makaronų lazanija sluoksniuojama su švelnia troškinta vištiena kvapniame itališkame „cacciatore“ padaže, sodriu bešamelio padažu ir gausiu lipniu parmezano sūriu. Puikus skanėstas ypatingai progai! Patiekite papildomai. skaityti daugiau
Pieno punšas su brendžiu išpopuliarėjo Amerikos kolonijose, kai buvo laikomas peršalimo vaistu. Nors jo gydomosios savybės buvo abejotinos, gėrimas tapo populiariu pasirinkimu „Brennan's“ bare Naujajame Orleane kaip vaistas nuo... skaityti daugiau
Šį troškinį įkvėpė populiarus pusryčių patiekalas „Eggs Florentine“ – Benedikto kiaušinių variantas, kuriame kumpis pakeičiamas špinatais. Šiame troškinyje taip pat gausu špinatų ir sūrio, angliškų bandelių, šviežių žolelių, ir viskas kepama orkaitėje... skaityti daugiau
Šias bandeles įkvėpė puodelis kapučino. Aplietos kavos glajumi ir aplietos kreminiu raštu, jos primena visame pasaulyje pamėgtą itališkų pusryčių klasiką. O skonis toks pat gardus, kaip ir jų išvaizda. Prieš – skaityti daugiau
Ruduo – puikus metas šiltiems obuolių desertams. Šis traškutis puikiai tiks pavaišinti šeimą ir draugus. Dėl papildomo skonio ir aromato jis pagamintas iš dviejų rūšių obuolių – rūgštaus ir saldaus. Įdėkite šiek tiek aromatingo, šildančio... skaityti daugiau
Švęskite moliūgų sezoną su šiuo prabangiu sūrio pyragu! Minkštas vanilinis sūrio pyragas su moliūgų sluoksniais guli ant nuostabiai trupančio meduolinio sausainio pagrindo ir apibarstytas traškiomis, prieskoninėmis moliūgų sėklomis. Nenugalimas! A - skaityti daugiau
Šis Bolonijos padažas yra labai tirštas ir sodrus, tačiau jame yra labai mažai pomidorų pastos. Dalis jos pakeista klasikiniu baltojo vyno ir pieno deriniu. O maltos kiaulienos ir jautienos bei keptos pancetos derinys suteikia padažui unikalų skonį. skaityti daugiau
Klasikinis morkų pyragas kupinas cinamono, imbiero ir muskato riešuto užuominų, pagardintas dosnia pekano riešutų porcija. Putlios auksinės razinos ir beveik svaras tarkuotų morkų suteikia pyragui maloniai drėgnumo, o pasukos – rūgštelės ir subtilios tekstūros. skaityti daugiau
Tobulam prancūziškam skrebučiui geriausias pasirinkimas yra pan de mie duona, pasižyminti neutraliu skoniu ir kempine tekstūra, kuri sugeria daug kiaušinių mišinio, duonai nesubyrant. Tokio tipo duonos gali būti sunku rasti. skaityti daugiau
Kas gaunasi sumaišius dešrelių suktinukus ir prancūzišką skrebutį? Gardus ir greitas užkandis, kurį galima patiekti pusryčiams arba kaip užkandį! Šiems dešrelių suktinukams nereikia minkyti tešlos. Tiesiog suvyniokite kiekvieną į baltos duonos riekelę. skaityti daugiau
Ši gardi brokolių sriuba yra sodri, tiršta ir kupina skonio. Nors ji gaminama su lengva grietinėle, dėl trupučio bulvių košės ir sūrio ji vis tiek yra labai kreminės konsistencijos. skaityti daugiau
Šis moliūgų pyragas pagamintas visiškai nuo nulio: jo pagrindas yra trupininis, įdaras kreminis, o vietoj pirktinių pyrago prieskonių netgi naudojamas maltas cinamonas ir muskato riešutas. Prieskoniai dedami idealiomis proporcijomis, kad jie nebūtų... skaityti daugiau
Palepinkite savo artimuosius šiuo neįprastu garnyru. „Spaetzle“ (makaronai su špinatais) – tai tarsi naminiai makaronai, tik dar skanesni ir įdomesni. Šiame recepte siūloma juos gaminti su špinatais. Išvirkite „spaetzle“ iki „al dente“ konsistencijos ir gausiai patiekite. skaityti daugiau
Šis bananų pyragas gaunasi neįtikėtinai drėgnas, minkštas ir kaip tik tiek saldumo, kiek reikia, su šiek tiek rūgštelės. Vienu žodžiu, jis tobulas. O geriausia tai, kad kitą dieną jis dar skanesnis (jei galite atsispirti norui jo valgyti). skaityti daugiau
Šio greito, bet gardaus patiekalo pagrindas – parduotuvėje pirkti tortellini makaronai su sūriu, miniatiūriniai koldūnai, virti kreminiame Alfredo padaže, o tada viskas papildyta vištienos šlaunelių gabalėliais ir kepama orkaitėje, kol iškeps. Visas patiekalas – skaityti daugiau










































































































