Avižiniai sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 sausainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 sausainių
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 117 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 117 mg cukrus 17 G.
Pekano riešutai, razinos, rudasis cukrus ir aromatingi prieskoniai, tokie kaip cinamonas, muskato riešutas ir kvapieji pipirai, suteikia šiems avižiniams sausainiams daugybę skonių. Minkšti viduje, o traškumą suteikia riešutai ir avižos. Šie avižiniai sausainiai tikrai taps mėgstamiausiu šeimos produktu!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 0,5 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/8 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
- 3/4 puodelio nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 0,5 puodelio cukraus
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto kambario temperatūros
- 2 ir 3/4 puodelių avižinių dribsnių
- 3/4 puodelio razinų
- 3/4 valg. šaukšto smulkintų pekano riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kvapieji pipirai, muskato riešutas, cinamonas, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, pekano riešutai, razinos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F).
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, druską, kvapiuosius pipirus, cinamoną ir muskato riešutą. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų ir plakite mikseriu mažu greičiu, kol susijungs. Padidinkite greitį iki didelio ir plakite, kol masė taps puri ir lengva. Retkarčiais sustabdykite mikserį ir mentele nubraukite dubens sieneles.
- Suberkite rudąjį cukrų ir išmaišykite. Į sviesto mišinį po vieną įmuškite kiaušinius, maišydami, kol visiškai susimaišys, prieš įmaišydami kitą. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
- Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį, kol gausite vientisą tešlą (kartais pabraukite nuo dubens sienelių). Išjunkite maišytuvą ir mentele įmaišykite avižas, razinas ir pekano riešutus.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Ant jų šaukštu dėkite tešlos kauburėlius, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kepkite sausainius, apversdami kepimo skardas ir apversdami jas pusiaukelėje, kol gražiai apskrus, bet viduje vis dar bus minkšti, maždaug po 15 minučių kiekvienai partijai. Leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Laikykite sandariai uždarytame inde.
Kategorijos:
Panašūs receptai
