Vištienos ir tortellini Alfredo makaronai keptuvėje

Balsai: 3

Kaip pasigaminti vištieną ir tortellini Alfredo padažą keptuvėje

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 16 porcijų
Kalorijos 296, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 17 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 86 mg natrio 346 mg cukrus 1 G.

Šis greitas, bet gardus patiekalas gaminamas iš parduotuvėje pirktų tortellini makaronų ir sūrio – mini kukuliai troškinami kreminiame Alfredo padaže, o tada apibarstomi vištienos šlaunelėmis ir kepami orkaitėje, kol iškeps. Šio patiekalo grožis yra tas, kad jis kepamas vienoje keptuvėje (įsitikinkite, kad ji tinkama naudoti orkaitėje), todėl nereikia makaronų virti atskirai, o tai reiškia, kad indų nešvarumų bus mažiau. Pabarstykite petražolėmis ir patiekite. Tai puikus patiekalas skaniai vakarienei po ilgos darbo dienos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio riebios grietinėlės
55 g nesūdyto sviesto
2 žiupsneliai šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
500 g šaldytų tortellini su sūriu
2 vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų, supjaustytos 2,5 cm ilgio gabalėliais (apie 600 g)
1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: tortellini makaronai, vištienos krūtinėlės, Parmezano sūris, kremas, muskato riešutas, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Didelėje, karščiui atsparioje keptuvėje sumaišykite riebią grietinėlę, sviestą, muskato riešutą, 1 puodelį parmezano ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol sūris ir sviestas išsilydys, 3–4 minutes.

Sudėkite tortellini ir virkite, kol suminkštės, 4–5 minutes. Sudėkite vištieną ir pabarstykite likusiu 1/2 puodelio parmezano.
Kepimo skardą perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol vištiena iškeps, padažas sutirštės, o viršus taps aukso rudos spalvos, 10–12 minučių. Leiskite jam pastovėti 10 minučių ir patiekite, pabarstę petražolėmis.

Kategorijos: