Monterėjaus Džeko sūris

• Minkšti riestainiai
• Poblano sūrio padažas
• Garstyčių padažas

Minkšti naminiai riestainiai yra puikus užkandis kelyje, o patiekiami su gardžiais padažais jie taip pat puikiai tinka alaus vakarėliui. Bobby Flay siūlo pasigaminti du paprastus padažus, kurie puikiai papildytų šiuos riestainius: skaityti daugiau

Ši makaronų su sūriu versija pradžiugins makaronų su sūrio padažu mėgėjus traškiu užpilu. Dabar vietoj kepimo giliame inde, jis kepamas ant didelės kepimo skardos, o tai reiškia, kad beveik su kiekvienu šaukštu makaronų su klampiu padažu gausite tris... skaityti daugiau

Ši kukurūzų duona tiesiogine prasme įdaryta mėsa, sūriu, saldžiosiomis paprikomis, keptais svogūnais ir kvapniomis žolelėmis, kaip ir visavertis patiekalas, tik kaip užkandis. Visi įdarai kruopščiai sumaišomi į kukurūzų miltų tešlą, o duona kepama didelėje keptuvėje. skaityti daugiau

Salierų lazdelės yra puiki užkandžio idėja, jei vaišinate didelę minią. Pirma, jas lengva paruošti, antra, jose mažai kalorijų, todėl puikiai tinka norint paspartinti pagrindinio patiekalo laukimą nepersivalgant. Salierų lazdelės - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šis sotus kišas žavi sultingų špinatų, aromatingo kumpio ir lipnaus sūrio deriniu, o raudonieji svogūnai įdarui suteikia malonų saldžiai aštrų poskonį. Viskas sluoksniuojama ant trupininio pagrindo ir aptepama pikantišku kremu, kuris sustings kepant ir... skaityti daugiau

Fritata yra puikus pusryčių patiekalas, leidžiantis sunaudoti viską, ką turite šaldytuve. Šioje versijoje grybai puikiai dera su šparagais, svogūnais, bulvėmis, žaliosiomis alyvuogėmis, įdarytais pipirais ir keptais... skaityti daugiau

Mėsingos šitake grybų kepurėlės, pasižyminčios sodriu skoniu ir plokščia forma, yra įdomi alternatyva jautienos paplotėliams šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose. Jos taip pat iškepa greičiau, idealiai tinka vegetarams ir puikiai tinka... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šis sotus ir gardus kišas gaminamas su traškia naminiu pagrindu ir tiesiogine prasme įdarytas mėsos delikatesais subtiliame pikantiškame kreminiame įdare. Įdarui paruoškite keptą šoninę, pjaustytą salami, kumpį ir... skaityti daugiau

• Nachos
• Pinto pupelės
• Troškinta jautienos krūtinėlė
• Piko de Galas

Šis meksikietiškas užtepėlė kupinas visų gerų dalykų, kurių tikėtumėtės iš nacho: smulkinta jautienos krūtinėlė pomidorų padaže, kvapnios pupelės su rūkyta šonine, daug lydyto sūrio, šviežia pico de gallo salsa ir, žinoma, traškučiai iš... skaityti daugiau

Šis gardus, sultingas buritas puikiai tinka sočiam užkandžiui ar vakarienei su alumi. Jis puikiai dera su likusiais virtais ryžiais ir kepta vištiena. Susmulkinta vištiena pašildoma padaže kartu su konservuotomis pupelėmis. skaityti daugiau

Kas gali būti skaniau nei makaronų kriauklės, įdarytos ir visiškai padengtos lipniu sūrio padažu?! Šie makaronai su sūriu paruošiami vos per 15 minučių. Puode sumaišykite pieną, sviestą, tarkuotą čederį ir kreminį sūrį ir kaitinkite, kol sūriai išsilydys. skaityti daugiau

• Troškinys
• Naminiai prieskoniai

Spagečių apkepas labai panašus į lazaniją, tačiau jį paruošti daug paprasčiau ir vietoj plačių makaronų lakštų naudojami spagečiai arba, kaip šiame recepte, plonesni „capellini“ (angelo plaukų) makaronai. Išvirti makaronai dedami į indą – skaityti daugiau

Šiuos paprastus ispaniškus pyragėlius galima greitai pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą pyrago tešlą, o įdarui naudoti bet kokią virtą vištieną – keptą, orkaitėje, virtą ar net parduotuvėje pirktą ant iešmo keptą vištieną. Susmulkinta vištiena sumaišoma su tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite sūrį: Monterėjaus Džekas yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby taip pat mėgsta šį mėsainį su čederiu. skaityti daugiau

Troškinys gaminamas iš pjaustytų šaldytų bulvių traškučių (rasite paruoštų patiekalų skyriuje). Sumaišykite jas su keptuvėje keptais jalapenais, poblano paprikomis ir svogūnais, apibarstykite gausiai tarkuotu sūriu ir sutrupintais traškiais... skaityti daugiau

Šis spalvingas ir gardus pusryčių troškinys patiks visiems. Net ir tiems, kurie nesilaiko dietos. Jis gaminamas iš maltos kiaulienos chorizo, kepto raudonojo svogūno, daug tarkuoto sūrio, špinatų ir keptų daržovių. Visi ingredientai verdami atskirai ir... skaityti daugiau

Likusi vištiena, kepta ant iešmo, puikiai tinka greitoms meksikietiškoms enčiladoms – mėsai įdarytų vamzdelių, keptų po pomidorų padažo ir sūrio sluoksniu, gamybai. Tiesiog susmulkinkite pusę vištienos, keptos ant iešmo, dviem šakutėmis ir sumaišykite su konservuotu... skaityti daugiau

Likusią šventinę kalakutą kitą dieną galima panaudoti sočiam, gardžiam troškiniui su makaronais ir putliu, lipniu sūriu pagaminti. Susmulkinta kalakutiena apvoliojama aštriame, kreminiame sūrio padaže su marinuotomis jalapeno paprikomis ir... skaityti daugiau

• Mojo padažas
• Geltoni ryžiai
• Aštrios juodosios pupelės

Šiame meksikietiškame burito patiekale patiekiami auksiniai ryžiai, aštrios juodosios pupelės, sūris, vištiena, avokado griežinėliai ir gaivinantis „mojo“ padažas, pagamintas iš kalendros, čili pipirų ir citrusinių vaisių sulčių, visa tai suvyniota į didelę kvietinę tortiliją. Kad ryžiai būtų gardaus skonio, skaityti daugiau

Šis troškinys yra supaprastinta vištienos „Cordon Bleu“ versija. Jį daug greičiau paruošti ir iškepti, tačiau jis toks pat skanus ir jame yra visi tradiciniai šio restorano patiekalo ingredientai. Jame yra vištienos, kumpio, lipnaus sūrio ir traškių... skaityti daugiau

„Chicken King Ranch“ yra populiarus Teksaso-Mekso troškinys, pasižymintis padažu, pagamintu iš konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų ir čili pipirų, konservuotos vištienos sriubos ir grybų sriubos. Gautą mišinį sudaro: skaityti daugiau

Tobulos kiaušinienės raktas – ją lėtai kepti ant silpnos ugnies, kad kiaušiniai sustingtų, bet nepatamsėtų. Tai užtrunka šiek tiek ilgiau, nei galite pamanyti iš pradžių, bet rezultatas... skaityti daugiau

Paprasčiausiems nachos reikės kukurūzų tortilijų traškučių ir tarkuoto sūrio. Jei norite pikantiškesnio užkandžio, galite pridėti marinuotų jalapeno žiedų. Viską sudėkite į kepimo indą ir padėkite į... skaityti daugiau

• Tako
• Užpilai

Tako baras – smagi ir įdomi idėja susibūrimui su draugais. Jūs patiekiate įvairius dubenėlius ir lėkštes su tradiciniais tako priedais ir kviečiate svečius susirinkti savo užkandžius pagal savo skonį. Šių tako pagrindas yra skaityti daugiau

Jei mėgstate meksikietiškus nachos, buritus ar tako, neabejotinai įvertinsite šį troškinį, kurį, skirtingai nei minėtus užkandžius, paruošti užtrunka vos kelias minutes ir jame yra visi tie patys ingredientai: pupelės, kukurūzai, tortilijos, - skaityti daugiau

Šiame sočiame šventiniame troškinyje yra grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu su prieskoniais, tada sudedami į kepimo indą, pabarstomi tarkuotu sūriu ir troškinys... skaityti daugiau

Ši meksikietiško stiliaus vištienos sriuba praktiškai išverda pati. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir pirmyn. Grįžę turėsite sodrią, aštrią sriubą, kuri sušildys jus šaltą dieną. skaityti daugiau

Ši garsiojo amerikietiško makaronų ir sūrio troškinio versija pasižymi unikaliu skoniu, ir tai lemia ne tik keturių skirtingų sūrių – Monterey Jack, aštraus čederio, rikotos ir parmezano – mišinys. Sūrio padaže taip pat yra moliūgų tyrės, kuri... skaityti daugiau

Ši mažai angliavandenių turinti kreminė sriuba gausi sveikųjų brokolių, troškintų vištienos sultinyje su prieskoniais. Sutrinkite sriubą trintuvu, o jei norite ypač vientisos ir kreminės sriubos, įmaišykite daug tarkuoto sūrio – daugiau nei... skaityti daugiau

Sūrio sriuba visada yra patikimas pietų pasirinkimas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Norėdami sodresnio skonio, įdėkite ne vieną, o tris sūrio rūšis. Ree Drummond pasirinko švelnaus ir aštraus čederio mišinį, taip pat... skaityti daugiau

Laidotuvių bulvių apkepas yra tradicinis patiekalas Amerikos Vidurio Vakaruose, kurį iš pradžių sukūrė mormonų bendruomenės, gamindamos jį daugiausia laidotuvėms. Iš čia ir kilo apkepo pavadinimas, bet neapsigaukite: šis patiekalas yra labai... skaityti daugiau

Šis smagus sniego senio formos užkandis bus puikus jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų sūrio lentos papildymas. Sniego senio rutuliukai gaminami iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederiu, keptais šoninės gabalėliais ir žaliaisiais svogūnais, o tada susukti į... skaityti daugiau

Meksikietiškos čimičangos beveik kaip buritas, tik kepamos orkaitėje. Čimičangos įdaromos mėsa ir patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas su garnyrais. Šiame recepte naudojama smulkinta kepta vištiena. Pašildykite ją su prieskoniais - skaityti daugiau

Šios kišenės yra tarsi pyragai su plonu tešlos sluoksniu, kurio viduje yra sodrus, sultingas mėsos įdaras. Joms pagaminti žalia meksikietiška chorizo ​​dešra kepama keptuvėje su kukurūzų grūdais ir aštriais jalapenais bei sumaišoma su... skaityti daugiau

• Tortilijų dubenėliai
• Kepsnys
• Salotos

Šis elegantiškas „Tex-Mex“ užkandis yra puikus šventinis skanėstas. Jame yra visi tipiško tako ingredientai, tačiau vietoj paplotėlio jis patiekiamas valgomame, traškiame tortilijos dubenėlyje. Vadovaukitės recepto instrukcijomis ir jūs... skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktus bulvių ir sūrio varenikus paverskite sodraus, kvapnaus patiekalo dalimi ir galėsite juos patiekti net šventiniame vakarėlyje: niekas net neatspės, kad valgo jau pagamintą maistą. Varenikai verdami keptuvėje nedideliais kiekiais – skaityti daugiau

Kepta pica yra gardus ir greitas užkandis, pagamintas iš paruoštos tešlos. Tešla patepama alyvuogių aliejumi, rankomis plonai ištempiama ir kepama tiesiai ant grotelių. Apvertę picos pagrindą virš ugnies, galite... skaityti daugiau

Net vaikai žino, kad makaronai su sūriu yra dar skanesni su dešra. Šie makaronai su sūriu gaminami kaip troškinys su keptais vištienos dešrelės gabalėliais obuolių padaže. Visi ingredientai daro šį patiekalą gardų – skaityti daugiau

Nesvarbu, kiek meksikietiškų empanadų su saldžiu įdaru iškepsite, jos visada bus sėkmingos. Kaip galite atsispirti traškiam šių pyragėlių lukštui ir minkštam karameliniam įdarui? Lengviausias būdas iškepti empanadas yra naudoti - skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Barbekiu padažas

Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei kepimo ant grotelių. Pradėkite nuo padažo, nes dalis jo bus įmaišyta į maltą jautieną, be to... skaityti daugiau

Šiems meksikietiško stiliaus sumuštiniams pagaminti vištienos šlaunelės be kaulų kelias valandas lėtai verdamos lėtoje viryklėje, tada kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir apliejamos aštriu padažu, kuris prieš tai buvo... skaityti daugiau

„Mac 'n' cheese“, arba amerikietiško stiliaus makaronai su sūrio padažu, yra sotus, naminis patiekalas, kuris visada pakelia nuotaiką ir yra mėgstamas. Tiek suaugusieji, tiek vaikai dievina „mac 'n' cheese“ dėl kreminės, lipnios tekstūros ir sodraus, kreminio skonio. skaityti daugiau

Šis gardus meksikietiško stiliaus užtepėlė, įdaryta kukurūzų grūdais, čili pipirais ir kitomis daržovėmis, yra sotus užkandis, patiekiamas karštas su tortilijų traškučiais mirkymui. Kukurūzai yra iš anksto... skaityti daugiau

Ši kvapni, puri amerikietiška kukurūzų duona gali būti patiekiama kaip garnyras su bet kokiu patiekalu arba pasiimti su savimi kaip gardus ir sotus užkandis. Ji kepama iš lygiomis dalimis kvietinių ir kukurūzų miltų, praturtinta smulkiai maltų... skaityti daugiau

Paruoškite minkštą ir gardų omletą, įdarytą traškia kepta šonine, švelniais avokado griežinėliais ir tarkuotu Monterey Jack sūriu. Dar gardesniam omletui įmaišykite šviežių, smulkintų žolelių tiesiai į žalius kiaušinius. Pirmiausia iškepkite omletą ant viryklės. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Bešamelis

Šio mėsainio paplotėlis gaminamas kaip kroketas: iš maltos jautienos, apvoliotas džiūvėsėliuose ir gruzdintas. Tikslas – auksinė, traški plutelė, todėl jei formuosite juos iš žalios maltos jautienos, ji nespės iškepti. Malta jautiena - skaityti daugiau

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesiog sumaišykite žalias daržoves (pomidorus, agurkus ir paprikas) su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir prieskoniais, ir kvapnus, gaivinantis gaspačas yra paruoštas. A - skaityti daugiau

Amerikietiškas Montekristo sumuštinis – tai stebinantis kumpio ir sūrio sumuštinio bei prancūziško skrebučio derinys. Balta duona tepama garstyčiomis, ant viršaus dedami kumpio ir sūrio griežinėliai, ant viršaus uždedama duona, pamirkoma kiaušinių mišinyje ir kepama. skaityti daugiau

Meksikietiškas patiekalas „chilaquiles“ gaminamas iš tortilijų traškučių (arba pasenusių tortilijų) aštriame padaže su mėsa ir sūriu. Paprastai jis patiekiamas pusryčiams, bet gali būti pagamintas ir vakarienei. Sudėkite traškučius į didelį troškintuvą. skaityti daugiau

• Tako baras
• Marinatas
• Kukurūzų salsa

Tako baras – tai smagus būdas patiekti meksikietiškus užkandžius, siūlantis kukurūzų tortilijas ir įvairius įdarus, kad svečiai galėtų patys susikurti savo tako. Duokite jiems gerą pasirinkimą ir kepkite jautieną ant... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Pica
• Balzaminis glajus
• Picos tešla

Elegantiška pica, kurioje harmoningai dera rūgštaus mėlynojo sūrio, sultingos jautienos kepsnio, pikantiško vandens kreso ir saldaus balzaminio acto glaisto skoniai. Ši pica yra visiškai kepama ant grotelių. Galite iš anksto sumaišyti tešlą, o tada... skaityti daugiau

Šiame keptuvėje keptame sumuštinyje esantis kvapnus keptų portobello grybų ir lydyto sūrio derinys daro jį neįtikėtinai sotų ir gardų, o keptos poblano paprikos suteikia papildomo sultingumo ir švelnaus aštrumo. Paprikas taip pat galima kepti ant atviros liepsnos. skaityti daugiau

• Gvakamolė
• Kesadilja

Meksikietiška kesadilja – tai per pusę perlenkta tortilija su lipniu sūrio įdaru viduje. Vieną tortilijos pusę pabarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus uždėkite traškios, susmulkintos šoninės, keptų laiškinių svogūnų ir aštrių jalapeno pipirų, o ant viršaus uždėkite kitą pusę. skaityti daugiau

Šis patiekalas sėkmingai sujungia sveikatą ir skonį. Vitaminais praturtinti lapiniai kopūstai ir kukurūzai sukuria pikantišką įdarą vištienos krūtinėlėms. Rūgštus lydytas sūris suteikia įdarui kremiškumo ir laikosi gerai. Jei norite, galite įdėti daugiau... skaityti daugiau

Tradicinės meksikietiškos enčilados įdarytos kukurūzų miltų tortilijomis. Tačiau cukinijos suktinukams tinka tiek pat, kiek ir geltonos tortilijos. Be to, cukinijų lengviau gauti, kai daržovių sezonas. Enčiladų gaminimo procesas visai nesudėtingas... skaityti daugiau

Fritata yra itališkas omletas su įvairiais įdarais. Pats pavadinimas iš italų kalbos gali būti išverstas kaip „keptas“. Tačiau tradicinė fritata tiesiog lengvai apkepama keptuvėje, kol kiaušiniai pradeda stingti, o tada baigiama kepti orkaitėje. skaityti daugiau

Kepta šoninė ir kepti kiaušiniai suteikia nachos tradicinį pusryčių skonį. Kepkite nachos orkaitėje, ant kepimo skardos sluoksniais išdėliodami tortilijų traškučius, apibarstydami juos gausiai sūriu, salsa ir traškia šonine. Ant iškeptų nachos uždėkite keptų kiaušinių ir avokado griežinėlių. skaityti daugiau

Šveicariško sūrio fondiu jau seniai yra intymių susibūrimų su artimais draugais simbolis. Tai puikus būdas pradžiuginti svečius gardžiu užkandžiu. Fondiu reikės dviejų rūšių sūrio, sauso baltojo vyno ir krakmolo, kad padažas įgautų sodrų skonį. skaityti daugiau

Troškinys „Chowder“ yra tradicinis amerikietiškas troškinys, dažnai gaminamas iš grietinėlės ir sultinio, sutirštinamas miltais. Paruoškite paprastą daržovių troškinį su kukurūzais ir paprikomis, o sriubą apibarstykite kvapnia šonine ir gausiai apibarstykite sūriu. skaityti daugiau

Bandelės iškepamos vos per pusvalandį, o skanios su aitriųjų paprikų ir lydyto sūrio užpilu. Kepimui reikės parduotuvėje pirktos prancūziškos duonos tešlos, susuktos į ritinį, kurį vėliau supjaustysite į kelis gabalėlius. skaityti daugiau

Skanūs karšti sūrio sumuštiniai puikiai tinka sočiam užkandžiui. Tačiau kai reikia labai greitai pamaitinti didelę minią, galite iškepti milžinišką sumuštinį ir sutaupyti laiko, skirto atskirų sumuštinių surinkimui. Nupjaukite kepalą duonos – skaityti daugiau

Tradiciniai makaronai su sūriu įgauna naują skonį su populiariu amerikietišku rančos padažu – majonezo, jogurto, džiovintų petražolių, krapų, svogūnų, česnakų, druskos ir pipirų mišiniu. Tai taip pat pakelia patiekalą į kitą lygį. skaityti daugiau

• Tako
• Patiekimui
• Švelni salsa

Meksikietiški takai, tradiciškai patiekiami kišenėse, pagamintose iš mažų, perlenktų per pusę kukurūzų tortilijų, dažnai yra nepatogūs valgyti: išbėga sultys ir iškrenta daržovės. Priešingai, takai vokeliuose yra daug patogesni ir jų paruošimas neužtrunka daug ilgiau. skaityti daugiau

Šiame paprastame troškinyje yra žiedinių kopūstų, grietinėlės ir trijų rūšių sūrio: ožkos sūrio, gaudos ir parmezano. Sumaišius juos, gaunamas gardus, kreminis padažas su ryškiu ožkos sūrio poskoniu. Po... skaityti daugiau

• Enčilados
• Pomidorų padažas su raudonaisiais čili pipirais
• Įdaras

Tradicines meksikietiškas enčiladas galima gardžiai pagaminti ne tik su mėsos įdaru, bet ir su minkštu ožkos sūriu. Sumaišykite ožkos sūrį su česnaku, žolelėmis, laimo sultimis ir kietu meksikietišku kotija sūriu ir suvyniokite juos į kukurūzų tortilijų vamzdelius. skaityti daugiau

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, sukuria gardų užtepėlę, kuri puikiai tinka prie bet kokio užkandžio. Patiekite ją karštą, kol sūris nesustingo, ir į padažą pamirkykite keptų bulvių griežinėlius. skaityti daugiau

Nuostabi meksikietiško stiliaus daržovių sriuba, šildanti savo sodriu ir aštriu skoniu. Sriubai reikės tokių daržovių kaip svogūnai, paprikos, savo sultyse konservuoti pomidorai ir šaldyti kukurūzai. Virkite juos vištienos... skaityti daugiau

Enčilados yra populiarus meksikietiškas patiekalas, sudarytas iš įdarytų tortilijų vamzdelių, keptų aštriame padaže. Į enčiladas įdarykite iš anksto kepta vištiena. Be ryškaus skonio, ji yra žymiai... skaityti daugiau

Jei esate čia šiuo metų laiku, kai kukurūzų laukai šildosi saulėje, o grūdai bręsta ant burbuolių, šis patiekalas kaip tik jums. Išbandykite pienišką kukurūzą ant polentos debesėlio ir troškintą mėsą. skaityti daugiau

Pasigaminkite savo unikalių nachos, naudodami cukinijas vietoj kukurūzų traškučių. Supjaustykite juos plonais griežinėliais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs. Tada ant viršaus uždėkite viską, kas jums patinka su nachos: sūrį, skaityti daugiau

Tradiciniai meksikietiški kukurūzų traškučiai, nachos, gali būti patiekiami ne tik kaip užkandis su įvairiais padažais, bet ir kaip visavertis patiekalas. Traškučius sudėkite ant folijos ir pabarstykite tarkuotu sūriu bei dešra, tada įdėkite šaukštą. skaityti daugiau

Jokia vakarėlis kieme neapsieina be alaus; jis suteikia sūrio padažui malonios tekstūros. Šis užkandis puikiai tinka jaukiam susibūrimui su artimais draugais. Kiekvienas gali pamirkyti pasirinktas bulvytes į „queso fundido“ patiekalą. skaityti daugiau

• Flautas
• Avokadų kremas

Meksikietiškos flautos (isp. flauta – fleita), arba, kaip jos dar vadinamos, takitos, yra maži kukurūzų arba kvietinių tortilijų vamzdeliai, įdaryti įvairiais įdarais: mėsa, vištiena, sūriu, daržovėmis ir prieskoniais. Paruoštas įdaras suvyniojamas į tortilijas. skaityti daugiau

• Marinuoti raudonieji svogūnai
• Queso sūrio padažas
• Žaliojo čili pagardas

Naujosios Meksikos valstijos daržovė yra čili pipiras, naudojamas garsiajame žaliojo čili sūrio mėsainyje. Šiuose sumuštiniuose gausu lydyto sūrio queso padaže ir čili pipirų, kurių aštrumas svyruoja nuo vidutinio iki stipraus. skaityti daugiau

• Kesadilja
• Pesto su kalendra

Kalendra suteikia šiai kesadiljai ryškiai žalią spalvą, kuri apibarstyta ancho čili milteliais. skaityti daugiau

Sūris yra esminis tradicinio meksikietiško užkandžio ingredientas. Šia paprasta kesadilja galima mėgautis kaip užkandžiu su dubeniu sočios sriubos. Jos paruošimas užtrunka nemažai laiko, bet tai verta valgio. skaityti daugiau

Šios kesadiljos tikriausiai atitinka visus tobulo greito patiekalo reikalavimus: maksimalus malonumas su minimaliomis pastangomis. Salsa ir grietinės padažas (arba gvakamolė) yra paskutinis ir svarbiausias akcentas. Tiems, kurie nemėgsta svogūnų ar špinatų, skaityti daugiau

Gardžiam mėsainiui nereikia maltos mėsos. Šio patiekalo ingredientų derinys tinka vegetarams ir patiks visiems. Mėsainio paplotėliai viduje išlieka sultingi, o išorėje – traškūs. Vienoje porcijoje yra: skaityti daugiau

• Džiūvėsėliuose keptos poblano paprikos
• Pomidorų čili padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Čederio, Monterėjaus Džeko ir parmezano sūriai sudaro sodraus, gardaus makaronų ir sūrio padažo pagrindą, kaip pristatyta žurnale „Food Network Magazine“. Šis greitas patiekalas gaminamas tik ant viryklės, todėl per šią Padėkos dieną nieko nereikės aukoti. skaityti daugiau

• Vištiena marinate:
• Pica:
• Patiekti:

Išsamus šio tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Metmenys
• Užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis sotus pusryčių omletas gaminamas su kreminiais kiaušiniais, virtomis bulvėmis ir paprikomis. Patiekiama po sūrio sluoksniu, fritata po kelių minučių orkaitėje tampa puri. skaityti daugiau

Jei dažnai kepate bulves, apvoliotas kiaušiniuose, šį kartą pabandykite įdarą tepti ant paplotėlio. Įdėkite pupelių ir smulkiai supjaustytų šviežių daržovių. Ir turėsite puikų užkandį. skaityti daugiau

• Vištienos sultinys:

Ši tortilijų traškučių sriuba patiekiama su avokado ir kukurūzų griežinėliais, kad sumažėtų jalapeno aštrumas. skaityti daugiau

Norėdami paruošti šį receptą, įtrinkite nugarinę Cajun prieskonių mišiniu, tada įdarykite ją sūrio mišiniu iš džiovintų pomidorų ir špinatų ir kepkite, o tada greitai apkepkite ant grotelių, kad įgautumėte dūmo skonį. skaityti daugiau

• Žalioji salsa:
• Storas gvakamolė:

Pamirkę tortilijas naminėje pomidorų salsoje, įdarykite jas parduotuvėje pirktu keptos vištienos ir kalendros mišiniu, užpilkite dar salsos ir pabarstykite Monterey Jack sūriu. Kepkite, kol padažas burbuliuos, ir patiekite su - skaityti daugiau

• Meksikietiškai tortilijų lazanijai:
• Padažui:

Kai Altonas Brownas gamina šią meksikietiško stiliaus lazaniją, jis naudoja naminio enčiladų padažą, pagamintą iš čipotlės čili pipirų, šviežio česnako, kmynų ir pomidorų padažo. Šiame patiekale gausu švelnios vištienos ir... skaityti daugiau

Gardžiame Trishos Yearwood sriubos dubenėlyje, sutirštintame dviejų rūšių pupelėmis ir kreminiame nuo riebios grietinėlės, šviežias salsos užpilas išryškina vištienos skonį. skaityti daugiau

Šį didelį troškinį galima paruošti iš vakaro ir kepti kada tik norite, pavyzdžiui, Kalėdų rytą. Jis gaminamas iš mėgstamiausių pusryčių produktų: duonos, kiaušinių, dešrelių, bulvių ir minkšto sūrio. skaityti daugiau

• Dėl čili:
• Papuošimui:

Geoffrey Zakarian sako, kad šiam patiekalui galite pasirinkti savo mėsą. Jis savo ruožtu siūlo įpilti butelį tamsaus alaus ir raudonų bei žalių aštrių padažų, kad skonis būtų dar geresnis. skaityti daugiau

• Troškinys
• Siūlomi priedai

Įsivaizduokite šį patiekalą kaip dekonstruotų tako lėkštę su kukurūzų tortilijos pagrindu ir viršumi bei sočiu kmynais pagardintos maltos jautienos ir pinto pupelių įdaru. skaityti daugiau

• Enčiladų padažas:
• Mėsos įdaras:

Užuot vyniojusi enčiladas, Sunny Anderson gamina kukurūzų tortilijų troškinį, sluoksniuotą klasikiniu enčiladų padažu, įmaišydama maltos jautienos, daržovių ir dvigubo sūrio, kad receptas būtų dar įdomesnis. skaityti daugiau