Kiaulienos nugarinė
Balsai: 13
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Norėdami paruošti šį receptą, įtrinkite nugarinę Cajun prieskonių mišiniu, tada įdarykite ją sūrio mišiniu iš džiovintų pomidorų ir špinatų ir kepkite, o tada greitai apkepkite ant grotelių, kad įgautumėte dūmo skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,4 kg kiaulienos nugarinės
- 85–110 g. Kadžuno prieskonių mišinys
- 1 puodelis šviežių špinatų lapų
- 1/2 puodelio džiovintų pomidorų
- 1 valg. šaukštas tarkuoto jalapeno sūrio
- Alyvuogių aliejus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiauliena, Kadžuno prieskoniai, džiovinti pomidorai, špinatai, Monterėjaus Džeko sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
Nugarinę apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gausiai įtrinkite Cajun prieskoniais. Kepkite 30–40 minučių. Išimkite iš orkaitės, nugarinę per pusę įpjaukite ir įdarykite špinatų, džiovintų pomidorų ir tarkuoto jalapeno sūrio sluoksniu.
Įdarytą mėsą kepkite grilyje 20–30 minučių. Supjaustykite medalionais ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
