Kukurūzų troškinys su jautiena
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas - G., cholesterolis 117 mg natrio 1227 m. mg cukrus - G.
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas - G., cholesterolis 117 mg natrio 1227 m. mg cukrus - G.
Jei esate čia šiuo metų laiku, kai kukurūzų laukai šildosi saulėje, o grūdai bręsta ant burbuolių, šis patiekalas kaip tik jums. Išbandykite pienišką kukurūzą ant polentos debesėlio ir troškintą mėsą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 500 gramų. atšaldyta polenta, supjaustytas į 12 gabalėlių
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 4 kukurūzų burbuolės, be grūdelių
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 3–4 šaukštai. Jautienos čili lėtoje viryklėje
- 1,5 valg. š. tarkuoto Monterėjaus sūrio (apie 170 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, polenta, jautiena, pipirinis sūris, Monterėjaus Džeko sūris, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite kukurūzus, įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite 5–6 minutes. Sudėkite laiškinius svogūnus ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 1 minutę. Čili pipirus paskleiskite ant 20 cm skersmens kvadratinės keptuvės dugno. Tada sudėkite sūrį ir kukurūzus.
- Ant viršaus uždėkite polentos, tada pabarstykite likusiais kukurūzais ir sūriu. Kepkite, kol įkais, o sūris taps aukso rudos spalvos, maždaug 20 minučių. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5–10 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
