Nachos su sūriu, pupelėmis ir kepta chorizo dešra

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – keptos sūrio, pupelių ir chorizo nachos

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tradiciniai meksikietiški kukurūzų traškučiai, nachos, gali būti patiekiami ne tik kaip užkandis su įvairiais padažais, bet ir kaip visavertis patiekalas. Sudėkite traškučius ant folijos, pabarstykite tarkuotu sūriu ir dešra, uždėkite šaukštą keptų pupelių. Apvyniokite folija ir pakaitinkite ant grotelių. Atidarius pakuotę, jūsų laukia gardus ir aromatingas patiekalas su lydytu, lipniu sūriu. Apibarstykite mėgstamais padažais ir mėgaukitės. Nachos mirkyti nereikia; tiesiog paimkite traškučius rankomis, ir kiekvienas bus prikimštas gardaus įdaro. Puikus pikniko pasirinkimas!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

200 gramų. nachos kukurūzų traškučiai
60 g virtos čorizo dešros, perpjautos išilgai į ketvirčius ir supjaustytos 1 cm storio gabalėliais.
180 g tarkuoto čederio sūrio
180 g tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
1 puodelis keptų pupelių
4 šaukštai smulkintų kalendros lapelių
4 valg. šaukštai gvakamolės
4 šaukštai smulkintų marinuotų jalapeno pipirų
4 šaukštai salsos
4 šaukštai grietinės
Speciali įrangatvirta aliuminio folija

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: chorizo dešra, tortilija, čederio sūris, Monterėjaus Džeko sūris, gvakamolės padažas, salsos padažas, jalapeno pipirai, keptos pupelės, grietinė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki vidutinės-žemos ugnies. Iškirpkite 4 18 colių ilgio folijos gabalėlius ir padėkite juos ant darbinio paviršiaus blizgančia puse į viršų, o ilgąją pusę – į save. Tolygiai apipurkškite foliją kepimo purškikliu.
Ketvirtadalį visų traškučių dėkite ant vienos folijos gabalėlio kairės pusės, pabarstykite ketvirtadaliu dešros ir abiejų rūšių sūriu. Ant viršaus uždėkite ketvirtadalį. keptos pupelėsUždenkite tuščia folijos puse ir užklijuokite kraštus, kad susidarytų siuntinys. Pakartokite su likusiais ingredientais, kad gautumėte 4 vienodus folijos siuntinius.

Sudėkite juos ant grotelių, uždenkite ir kepkite 12–15 minučių, kol sūris išsilydys, o traškučiai įkais.
Sudėkite pakelius į didelę lėkštę. Atsargiai, kad nenusidegintumėte garais, išskleiskite foliją ir kiekvieną porciją pabarstykite 1 valgomuoju šaukštu kalendros, tada ant viršaus uždėkite 1 valgomąjį šaukštą gvakamolė, jalapeno pipirai, salsa ir grietinės.

Receptas dipa nachos, kepta orkaitėje.