Citrinų sultys
Šiame paprastame recepte Guy Fieri tris kartus naudoja mango, čipotlės paprikų ir kalendros mišinį: marinuoja jame vištienos gabalėlius, glazūruoja (aplieja juo mėsą, kol ji kepa) ir naudoja kaip padažą patiekiant. skaityti daugiau
Šiems žolelėmis pagardintiems žuvies iešmeliams gaminti Melissa De Arabian renkasi tvirtos mėsos baltąsias žuvis, pavyzdžiui, menkę, juodadėmę menkę ar otą, kaitaliodama jas su cukinijomis ir vyšniniais pomidorais. skaityti daugiau
Šis skanėstas, kurio skonis ir spalva tokia pati kaip pirktinių, bet jame yra mažiau ingredientų, pagamintas iš natūralios vaisių tyrės. Jūs nusprendžiate, kokius vaisius naudoti, todėl galite rinktis: skaityti daugiau
Naudodamas maisto smulkintuvą, „Alton Brown“ vos per 15 minučių pagamins kreminį Artimųjų Rytų padažą, kuris puikiai tinka patiekti su traškia pita duona, druskos krekeriais ar jūsų vaiko mėgstamomis daržovėmis. skaityti daugiau
Norėdami suteikti dar daugiau obuolių skonio, Neely šeima į įprastą vaisių, rudojo cukraus ir cinamono mišinį įpila tikrų, tiesiai spaustų obuolių sulčių – ir vos per 25 minutes obuolienė yra paruošta. skaityti daugiau
Pirmiausia Bobby Flay apkepa askaloninius česnakus su traškia panceta, tada kepa Briuselio kopūstus su jaunomis bulvėmis, kol suminkštės, ir patiekalą užbaigia sviesto gabalėliu bei gaivinančiu citrinos sulčių išspaudimu. skaityti daugiau
Po sočių šventinių vaišių svečiai mielai pasimėgaus vėsiu „Alton Brown“ gardaus citrininio morenginio pyrago gabalėliu, įpiltu šviežių citrusinių vaisių sulčių ir aplietu lengvo, puraus morengo sluoksniu. skaityti daugiau
Be galo skanios ir paprastos Inos Garten krevetės geriausiai patiekiamos su jos aštriu naminiu padažu, pagamintu iš čili, kečupo, krienų ir citrinų sulčių. skaityti daugiau
Greitai apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite, kol iškeps – Giada De Laurentiis lengvai paruošiama itališka vištienos krūtinėlės vakarienė su klasikiniu sodriu citrinų ir kaparėlių padažu yra paruošta. skaityti daugiau
Kynva puikiai tinka greitiems pietums arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Šis patiekalas pasižymi įvairiomis tekstūromis ir gaiviais skoniais dėl traškių kedro riešutų, razinų ir citrinos sulčių. skaityti daugiau
Kad džiūvėsėliuose apvoliota vištiena būtų sultinga ir kvapni, Neely šeima rekomenduoja ją per naktį marinuoti kefyro marinate, tada pabarstyti smulkintais kukurūzų dribsniais ir kepti iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau
Inos Garten keptos krevetės apvoliojamos kvapniame sviesto ir česnako padaže su raudonaisiais aitriaisiais pipirais, džiovintomis žolelėmis ir citrina, o plutelė apibarstoma džiūvėsėliais, kad būtų traški. skaityti daugiau
Sodraus, aromatingo skonio česnakų ir citrinų padažas su aštriomis ir saldžiomis raudonųjų pipirų ir askaloninių česnakų natomis bei įspūdingomis Tyler Florence krevetėmis, sukrautomis ant makaronų lovos. skaityti daugiau
Šlakelis citrinos sulčių suteikia gaivinančio skonio sodriam jautienos ir grybų stroganoff padažui. skaityti daugiau
„Rikotos sūris išlaiko keksiukus drėgnus net ir po kepimo“, – apie savo gardžius mini keksiukus, aplietus šviežiomis citrinų sultimis, kad būtų ryškus skonis, ir apibarstytus migdolų drožlėmis, sako Giada De Laurentiis. skaityti daugiau
Atšaldžius blanširuotus šparagus lediniame vandenyje, Alexas Guarnaschelli paaiškina: „Stenkitės, kad į salotas nepatektų nė lašas vandens – tai geriausias būdas mėgautis jų skoniu iki galo.“ Tai reiškia, kad ūgliai turi būti visiškai sausi ir... skaityti daugiau
Šios ryškios makaronų salotos, pagamintos pagal Inos Garten receptą, paruošiamos vos per 30 minučių. Kuo jos tokios ypatingos? Dviejų rūšių makaronai ir naminis pesto padažas, pagardintas gardžiu, sodriu, kreminiu majonezu. skaityti daugiau
Paprastas naminio majonezo receptas, pagamintas iš kiaušinių trynių, paruoštas namuose, įpilant citrinos sulčių, vyno acto ir garstyčių miltelių. skaityti daugiau
Kad šis kotletas būtų sultingas ir kvapnus, Patrickas ir Gina Neely į maltą mėsą įdeda pakepintų svogūnų ir paprikų, o prieš kepdami paviršių aptepa saldžiu, rūgštoku kečupo ir acto mišiniu. skaityti daugiau
Guy Fierri siūlo iš kiekvienos vištienos krūtinėlės sukurti „kišenę“ ir įdaryti ją išskirtiniu Viduržemio jūros regiono skoniu. Patiekite šį patiekalą su citrinų padažu ir džiovintais pomidorais, pabarstę fetos sūrio gabalėliais. skaityti daugiau
Sekite Neely šeimos pavyzdžiu ir pasigaminkite gardžias šiltas makaronų salotas su kietai virtais kiaušiniais ir saldžiais askaloniniais česnakais, aplietas pikantišku majonezo pagrindu pagamintu salotų padažu. skaityti daugiau
Ant stalo stulbinantis skanėstas – Giados De Laurentiis šokoladiniai pyragaičiai, kuriuos puošia ne tik karamelinių ledų sluoksnis, bet ir minkštas šokoladinis glajus. Norėdama sutaupyti laiko, ji naudoja jau paruoštą šokoladinių pyragaičių mišinį (geriausia biskvitas – skaityti daugiau
Iš sūrio pyrago pagaminkite šaldytą sūrio pyragą: pasirinkite jau pagamintą sūrio pyragą, tada jį smulkiai supjaustykite, sumaišykite su braškių ledais ir viską šaukštu uždėkite ant traškios „Graham“ krekerių plutelės. Gardus Tylerio Florence'o desertas paruoštas! skaityti daugiau
Šios paprastos „Food Network Kitchen“ salotos, kurių paruošimas trunka vos 25 minutes, pasižymi daugybe Viduržemio jūros regiono skonių: vėsiu agurkų gaivumu, šiek tiek sūriomis kalamata alyvuogėmis ir fetos sūrio gabalėliais – visa tai... skaityti daugiau
Užuot kepę krevetes tradiciniam „po'boy“ sumuštiniui, iškepkite jas ant grotelių, marinuokite česnakiniame marinate ir po kepimo apliekite kreminiu padažu. Šis paprastas šeimos sumuštinio receptas yra... skaityti daugiau
Kvapnusis cinamonas yra antras pagal svarbą ingredientas po persikų Guy Fieri kobberio recepte, nes tiek įdaras, tiek užpilas gaminami su šiltais prieskoniais. skaityti daugiau
Išbandykite Sunny Anderson keptus obuolių traškučius kaip alternatyvą tradiciniam troškiniui. Užuot pjaustę obuolius gabalėliais, ji siūlo tiesiog perpjauti vaisius pusiau ir kepti kiekvieną atskirai, įdarant cinamono rudumo įdaru. skaityti daugiau
Obuoliams patroškinus ant viryklės, traškučiai kepami orkaitėje, tad jei ketinate išbandyti šį receptą, pasirinkite tinkamą kepimo skardą. skaityti daugiau
Šiam romo kokteiliui suteikite šiek tiek gaivumo, papuošdami jį obuolių iešmeliu. skaityti daugiau
Alexas Guarnaschelli pirmiausia pašildo obuolių sidrą su cinamono lazdelėmis, tada atšaldo aromatinį mišinį ir papildo jį citrinos sultimis, cukrumi ir sultingu obuoliu, kad sukurtų galutinį skonį, o tada įpila putojančio vyno. skaityti daugiau
Šio greito recepto paslaptis yra ta, kad spagečių moliūgas kaitinamas mikrobangų krosnelėje, kol suminkštėja. Išskobus minkštimą, jis sumaišomas su imbiero ir garam masala prieskonių mišiniu, kad patiekalas įgautų unikalų skonį. skaityti daugiau
Giada, mėgstanti viską, kas itališka, gamina tešlą rikotos pagrindu ir į ją įdeda citrinos sulčių bei žievelės, suteikdama sausainiams ryškų, rafinuotą skonį. Pabaigai – blizgus, citrinomis dvelksmo turintis glajus. Na... skaityti daugiau
Sunny Anderson kepsnį jautienai ruošia aptepdama jį garstyčių ir žolelių pasta, o tada kepdama ant grotelių, kol sultingas. Ji rekomenduoja patiekti su grietinės ir krienų padažu. skaityti daugiau
Pakeiskite savo dešrainius su tiršta gvakamole ir salsa – Bobby Flay dešrainiai gaminami su keptais pomidorais ir rūkytais jalapenais. skaityti daugiau
Pamirškite viską, ką žinote ir tikriausiai nemėgstate apie tradicinius šventinius biskvitinius sausainius, nes šis receptas neturi nieko bendra su tais šiurkščiais, trupančiais sausainiais. Inos Garten vaisinių pyragų įkvėpti sausainiai yra... skaityti daugiau
Šis begliutenis morengo receptas pasižymi traškiu, blizgiu paviršiumi ir minkštu, kramtomu vidumi. Miltų nebuvimas suteikia morengui superšokolado skonį ir aromatą, kuris patiks kiekvienam kepimo mėgėjui. skaityti daugiau
Rachel panaudojo visus klasikinio itališko patiekalo „piccata“ skonius, pridėdama sultingos vištienos krūtinėlės gabalėlių. Patiekalas gavosi gana lengvas. skaityti daugiau
Bulvių blynai su karamelizuotais pastarnokais – Rono Beno Israelio receptas. skaityti daugiau
Rachel gvakamolės pagrindui naudojo sviestinį, riešutinį Hass avokadą. Į patiekalą taip pat įdedama į pastą sumalta česnako skiltelė, kad visų ingredientų skoniai susimaišytų. skaityti daugiau
Šio kalakutienos patiekalo išskirtinumas – prieš kepant į mėsą gausiai įdedamas česnako ir žolelių sviestas, kuris vėliau naudojamas kreminiam padažui gaminti. Padaže esančios spanguolės ir granatų sėklos suteikia spalvos ir šiek tiek saldumo. skaityti daugiau
Itališki Montekristo sumuštiniai – receptas Rachel Ray. skaityti daugiau
Rachel šį užkandį pagamina graikiškai įkvėptą, į maltą mėsą įberdama špinatų ir fetos, o kukulius patiekdama su aštriu graikišku padažu. skaityti daugiau
Makaronai yra lengviausias ir greičiausias būdas paruošti pagrindinį patiekalą. Skirtingos makaronų rūšys, pavyzdžiui, tortellini ar penne, ruošiamos su skirtingais padažais, tokiais kaip pesto, grietinėlės ar pomidorų. Makaronai puikiai dera su... skaityti daugiau
Šiame recepte Rachel įmaišo klasikinį septynių sluoksnių padažą (sluoksniuotą salotų užkandį, valgomą su bulvytėmis fri) į naują variantą, kiekvienam ingredientui suteikdama papildomo skonio, kuris nepaliks abejingų. skaityti daugiau
Rachel gamina tirštą, koncentruotą kepsnių padažą vištienos mėsainiams. Įdaras yra be majonezo ir pagardintas citrinos sultimis bei medumi. Viskas, ko reikia vasaros piknikui. skaityti daugiau
Tai labai populiarus Atlanto paplūdimio pyrago receptas, sulaukęs didžiulio pasisekimo Amerikos restoranuose, ypač Šiaurės Karolinos pakrantėje. Jo unikalumas slypi harmoningame sūrios, tankios plutelės derinyje, skaityti daugiau
Tarte Tatin yra bene populiariausias prancūziškas obuolių pyragas, kepamas apverstas aukštyn kojomis, o po kepimo apverčiamas. Pagrindinis Tarte Tatin skonio akcentas yra obuoliai, kurie gražiai karamelizuojasi. Ne... skaityti daugiau
Jei niekada nebuvote arabų pasaulyje, tikriausiai niekada negirdėjote apie „Basbousa“. Taigi, leiskite man pristatyti jums šį nuostabų, lengvai paruošiamą pyragą, kurio pagaminimas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių. skaityti daugiau
Tulumba – tai saldūs, auksinės spalvos ir traškūs pyragaičiai, kepti gruzdintuvėje ir pamirkyti aromatingame sirupe. Šis desertas labai populiarus tiek Turkijoje, tiek Graikijoje ir jo galima rasti beveik kiekvienoje konditerijos parduotuvėje ir kepyklėlėje. skaityti daugiau
Migdoliniai sausainiai yra tradicinis turkiškas desertas, kurio galima įsigyti daugumoje kepyklų visoje Turkijoje. Jie yra kramtomi, šiek tiek saldūs ir puikiai dera su kava. Recepte yra keletas niuansų, tad jei norite palepinti savo artimuosius gardžiu... skaityti daugiau
Receptas makaronams iš kriauklių su cukinijomis ir citrina gaminti. skaityti daugiau
Sudėtingiausia kserotiganos gaminimo dalis yra jos suformavimas į tradicinę spiralę. Šiai technikai reikia šiek tiek praktikos: tiesiog susukite tešlą aplink pirštus, tada įsmeikite šakutę į susuktos tešlos centrą ir pradėkite kepti. skaityti daugiau
Agurkų puodelių, įdarytų rūkytos lašišos ir kreminio sūrio įdaru, receptas. skaityti daugiau
Braškių padažo receptas ledams, blynams, blyneliams ar įvairiems desertams. Braškės troškinamos su cukrumi, vandeniu ir citrinos sultimis. Baigus virti, padažas perkošiamas per smulkų sietelį ir visiškai atvėsinamas. skaityti daugiau
Braškių ir rabarbarų pyragas – tradicinis amerikietiškas pyragėlių receptas. skaityti daugiau
Pyrago stiliaus sūrio pyrago su aukštais sausainiais pagamintu pagrindu receptas. Skirtingai nuo tradicinio sūrio pyrago, jis gaminamas nekepant orkaitėje. skaityti daugiau
Tradicinis amerikietiškas pyrago receptas – citrininis kreminis pyragas. Ant sausainių pagrindo pilamas įdaras, pagamintas iš cukraus ir miltų mišinio su grietinėle ir kiaušiniais. Pyragas kepamas orkaitėje, kol įdaras sustingsta. skaityti daugiau
Pyragas su atšaldytu apelsinų-vanilės įdaru. Įdaras, sudarytas iš apelsinų sulčių, graikiško jogurto, kondensuoto pieno ir citrinų sulčių, pilamas ant sausainių pagrindo. Pyragas dedamas į šaldiklį ir atšaldomas, kol sustings. skaityti daugiau
Šiltų salotų su kepta lašiša receptas. Salotas sudaro virtos bulvės, kepta lašiša, eskalolės ir romaninės salotos, ridikėliai ir obuolys. Salotos pagardintos užpilu, pagamintu iš kreminio sūrio, citrinos sulčių ir... skaityti daugiau
Grilyje kepta kiaulienos kepsnys ir cukinijos su orzo makaronais. Kiaulienos nugarinė suplojama ir lengvai sumušama. Tada ji marinuojama su cukinijomis alyvuogių aliejuje su citrinos žievele, kmynais, kalendra ir aitriaisiais pipirais. Mėsa ir cukinijos... skaityti daugiau
Orkaitėje keptų vištienos šlaunelių su citrinų-garstyčių padažu receptas. Mėsa kepama orkaitėje, aptepama garstyčių, citrinų sulčių, česnako, čiobrelių ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Tada ji baigiama kepti kartu su brokoliniais kopūstais. skaityti daugiau
Natūralių dvigubo dydžio kiaulienos kotletų su česnakiniu sviestu receptas. skaityti daugiau
Keptų vištienos klubinių sumuštinių receptas. Vištiena sluoksniuojama ant skrebučio su majonezu, šviežiomis žolelėmis ir salierais. Ant viršaus dedamos bulvių traškučiai, kepta šoninė, pomidorų griežinėliai ir salotos. Sumuštiniai - skaityti daugiau
Alkoholinio gėrimo „Sangria“, pagaminto iš vynuogių ir citrinų sulčių su konjaku, receptas. Kokteilis apibarstomas smulkintomis vynuogėmis, vyšniomis ir persikais. Prieš patiekiant įpilama putojančio vyno. skaityti daugiau
Amerikietiško deserto „Trifle“ receptas, pagamintas iš kreminio sūrio ir plaktos grietinėlės, braškių padažo su uogomis ir trupinio riestainio bei sviesto. Desertas patiekiamas sluoksniuotose stiklinėse. skaityti daugiau
Napoleono pyrago su keptais persikais ir kremu receptas. Iš anksto iškeptas sluoksniuotos tešlos pagrindas aptepamas kremu, o tada uždedami kepti persikai vaniliniame glajuje. skaityti daugiau
Prancūziško deserto, vadinamo terinu, receptas. Jį sudaro baltas, pieniškas sluoksnis ir raudonas arbūzo bei aviečių minkštimo sluoksnis, sutrintas su želatina. Terinas supjaustomas griežinėliais ir apliejamas mėlynių padažu. skaityti daugiau
Naujas klasikinio deserto „Peach Melba“ variantas, sukurtas prancūzų šefo Auguste Escoffier operos divos Nellie Melba garbei. Klasikinį desertą sudaro ledai, persikai ir avietės. skaityti daugiau
Aviečių limonado receptas. Šis gėrimas gaminamas iš šviežiai spaustų citrinų sulčių, cukraus ir aviečių. Patiekiamas su ledu. skaityti daugiau
Persikų ir ledų pyrago receptas. Pyragas gaminamas iš biskvito, ledų, persikų tyrės ir riešutų mišinio sluoksnių, apibarstytų viso grūdo „Graham“ krekeriais. Pyragas apibarstomas plakta grietinėle ir persikais. skaityti daugiau
Kaimiško persikų pyrago receptas. Pyragas sudarytas iš trapios tešlos pagrindo, įdaryto persikais ir prieskoniais. Viršus papuoštas grotelių formos trapios tešlos raštu. skaityti daugiau
Naminių gervuogių ir šokolado ledų receptas. Gervuogės troškinamos su citrinos sultimis ir cukrumi, tada perkošamos per smulkų sietelį ir supilamos į pieno mišinį, kurį sudaro grietinėlė, riebi grietinėlė, kiaušinių tryniai ir cukrus. Kai mišinys atvės, įpilkite... skaityti daugiau
Patiekalą sudaro virtas vaškas ir žaliosios pupelės, kurios vėliau apkepinamos svieste su migdolų drožlėmis. Citrinų sultys ir laiškiniai svogūnai įdedami virimo pabaigoje. skaityti daugiau
Keptų slyvų su cinamonu receptas, sumaišytas su mažosiomis rukolomis, laiškiniais česnakais, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau
Keptos lašišos su paprika receptas. Lęšiai troškinami su paprika, imbieru, svogūnu, paprika ir kario milteliais. Lašiša ir lęšiai patiekiami su rukola, sumaišyta su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. skaityti daugiau
Paprastas keptos jautienos kepsnio receptas. Kepsnys patiekiamas su Lotynų Amerikos čimičuri padažu, pagamintu iš tyrės kalendros, petražolių ir svogūnų, kartu su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, actu ir česnaku. skaityti daugiau
Vištienos šlaunelių, keptų sezamų sėklų, žievelės ir čiobrelių mišinyje, receptas. Vištiena patiekiama su salotų lapais, agurkais, pomidorais, pita traškučiais ir citrinų-sezamo užpilu. skaityti daugiau
Jautienos šoninės kepsnio, marinuoto marinate su „Kruvinosios Merės“ ingredientais, receptas. Marinatą sudaro daržovių sultys (pomidorai, morkos, salierai ir žolelės), degtinė, krienai ir prieskoniai. Kepsnys - skaityti daugiau
Alkoholinė Arnoldo Palmerio kokteilio versija su degtine. Mėgstamiausias amerikiečių golfo žaidėjų kokteilis, sudarytas iš juodosios arbatos, citrinos sulčių ir degtinės, patiekiamas su citrinos griežinėliais ir mėtomis. skaityti daugiau
Triša tepa citrininį įdarą ant „Graham“ krekerių pagrindo ir papuošia pyragą lengvai pagaminamu morengu. skaityti daugiau
Užkandžio receptas – aisbergo salotos su mėlynojo pelėsio sūrio padažu. skaityti daugiau
Toskanos keptų pupelių receptas - skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Septynių sluoksnių graikiškas meze padažas – išsamus receptas skaityti daugiau
Išbandykite šį itin lengvą salierų šaknų salotų receptą, paruošiamą vos per 35 minutes. Sumaišykite švelnias garstyčias, baltojo vyno actą ir riebią grietinėlę, kad gautumėte sodrų, kreminį padažą. Į salotas įdėkite frisee lapų ir... skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Išsamus receptas su nuotraukomis.
„Sidecar“ kokteilio receptas, paruoštas plaktuvėje. Dvi dalys konjako sumaišytos su viena dalimi „Grand Marnier“ likerio, viena dalimi citrinos sulčių ir ledo. Taurės buvo apibarstytos cukrumi ir papuoštos džiovintomis vyšniomis, kurios buvo iš anksto suplaktos. skaityti daugiau
Išsamus receptas su nuotraukomis.
Trapios tešlos suflė sausainių receptas. Apibarstyti pekano riešutais ir šonine. Patiekite šiuos sausainius su ledų kaušeliu. skaityti daugiau










































































































