Mikrobangų krosnelėje pagardinti spagečiai su skvošu
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 130, bendras riebalų kiekis 4.5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 130, bendras riebalų kiekis 4.5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šio greito recepto paslaptis yra ta, kad spagečių moliūgas kaitinamas mikrobangų krosnelėje, kol suminkštėja. Išskobus minkštimą, jis sumaišomas su imbiero ir garam masala mišiniu, kad įgautų unikalų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio spagečių moliūgas (apie 4 kg)
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus arba sviesto
- 2 arb. šaukšteliai smulkiai tarkuoto imbiero
- 1 arb. šaukštelis garam masala prieskonių mišinio
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 4 arbatiniai šaukšteliai medaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos, plius dar šiek tiek pagardinimui
- 0,5 puodelio rupiai supjaustytos kalendros
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių moliūgas, imbiero šaknis, garam masala, citrinų sultys, medus, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Moliūgą perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Įdėkite jį perpjauta puse žemyn į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį (perpjautos moliūgo dalys gali liestis viena su kita) ir įpilkite 1 puodelį vandens.
Uždenkite maistine plėvele ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės ir peiliu bus galima lengvai perverti odelę, 15–18 minučių. Leiskite trumpam pastovėti. Nuimkite plėvelę ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, kol bus patogu liesti. - Tuo tarpu įkaitinkite aliejų mažoje nepridegančioje keptuvėje. Sudėkite imbierą ir prieskonius. garam masalaĮpilkite citrinos sulčių ir medaus. Pagardinkite druska. Padažas turi būti saldus ir rūgštus.
- Šakute išgramdykite moliūgo minkštimą į dubenį, kad suformuotumėte ilgas, į spagečius panašias sruogas. Užpilkite padažu ir pabarstykite kalendra. Pagardinkite druska pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
