Šonkaulio kokteilis su džiovintomis vyšniomis
Balsai: 4
18+ Per didelis alkoholio vartojimas kenkia jūsų sveikatai!
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
„Sidecar“ kokteilio receptas, paruoštas plaktuvėje. Dvi dalys konjako sumaišytos su viena dalimi „Grand Marnier“ likerio, viena dalimi citrinos sulčių ir ledo. Stiklinės kraštai buvo apibarstyti cukrumi ir papuošti džiovintomis vyšniomis, prieš tai pamirkytomis konjake.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 85 gramai „Grand Marnier“ likerio
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio džiovintų vyšnių
- 1 citrinos sultys, stiklinėms mirkyti
- 170 gramų gero konjako (brandinto mažiausiai 2 metus, bet ne ilgiau kaip 4 metus)
- 85 g šviežiai spaustų citrinų sulčių (2 citrinos)
- Ledas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Grand Marnier likeris, citrinų sultys, džiovintos vyšnios, konjakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Norėdami pabarstyti stiklinės kraštą cukrumi, supilkite 1 citrinos sultis į negilų dubenį ir pabarstykite cukrumi ant lėkštutės.
Dviejų stiklinių kraštus pirmiausia pamirkykite citrinos sultyse, o tada cukruje. Atidėkite, kad nudžiūtų. - Mažame inde užpilkite 60 gramų konjako ant džiovintų vyšnių ir 60 sekundžių kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Atidėkite.
- Sumaišykite 85 g citrinos sulčių ir likusius 110 g konjako, „Grand Marnier“ likerio ir 1 arbatinį šaukštelį skysčio, gauto išmirkus vyšnias.
Tris ketvirtadalius plaktuvės pripildykite ledu ir supilkite paruoštą kokteilių mišinį. Plakite 30 sekundžių (tai ilgiau nei manote) ir perkoškite į paruoštas taures, pripildydami iki viršaus arba palikdami vietos ledui. - Ant mažų iešmelių suverkite 3–4 išmirkytas vyšnias ir papuoškite jomis kokteilių taures.
Kategorijos:
Panašūs receptai
