Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Be galo skanios ir paprastos Inos Garten krevetės geriausiai patiekiamos su jos aštriu naminiu padažu, pagamintu iš čili, kečupo, krienų ir citrinų sulčių.

Sudedamosios dalys:

Krevetėms:

• 900 g (nuo 12 iki 15 vnt.) krevečių
• 1 valgomasis šaukštas gero alyvuogių aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio stalo druskos
• 1/2 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Padažui:

• 1/2 puodelio čili padažo (rekomenduoja Heinz)
• 1/2 puodelio kečupo
• 3 šaukštai krienų
• 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 1/2 arb. šaukštelio Vorčesterio padažo
• 1/4 arb. šaukštelio aštraus padažo (rekomenduojama) Tabaskas)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, Tabasco padažas, Vorčesteršyro padažas, čili padažas, kečupas, krienai, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus (400 laipsnių pagal Farenheitą). Nulupkite krevetes, palikdami uodegėles. Sudėkite jas vienu sluoksniu ant kepimo skardos ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Kepkite krevetes 8–10 minučių, kol pakeis spalvą. Leiskite joms atvėsti.
2 veiksmas
• Padažui sumaišykite čili padažą, kečupą, krienus, citrinos sultis, Vorčesterio padažą ir aštrų padažą. Patiekite padažą krevetėms mirkyti.

Balsai: 1