Maltas imbieras
Kaip ir dauguma imbierinių sausainių, šis pyragas su laiku tik gerėja. Pirmą kartą iškepus, sluoksniai bus lengvi ir purūs. Apvyniokite juos maistine plėvele ir palikite per naktį, ir jie taps drėgni, šilto, prieskonių skonio. skaityti daugiau
Šis prieskonių mišinys, kuriame puikiai dera imbieras, cinamonas, muskato riešutas ir kiti papildomi prieskoniai, tinka ne tik gardiems meduoliams: įberkite jo į blynus, pyragus ir bet kokius žiemos kepinius, kad užpildytumėte namus magišku aromatu, - skaityti daugiau
Šis šventinis vyniotinis yra toks pat gardus kaip ir tortas, tik atrodo kiek mažiau pompastiškas ir suteiks jūsų namams jaukios Kalėdų atmosferos. Jis pagamintas iš imbierinio biskvito, aštrus ir minkštas, perteptas gardžiu kreminio sūrio įdaru. Kad... skaityti daugiau
Nors klasikinis apverstas ananasų pyragas Jungtinėse Valstijose laikomas senamadišku arba retro stiliaus kepiniu, patiekiamas jis visada atbaido. Karamelės užpilas su gražiu ananasų griežinėlių ir vyšnių raštu visada atrodo... skaityti daugiau
Sultingi jautienos kukuliai, kepti iki traškios plutelės, puikiai tinka užkandžiams šeimos susibūrimuose, ypač tinkamai patiekiami, pavyzdžiui, užkandžiams. Patiekite ant paskrudintos ruginės duonos kvadratėlio, aptepkite rudosiomis garstyčiomis. skaityti daugiau
Šių vaisių salotų išskirtinumas – čili pipiras – netikėtas ingredientas, puikiai papildantis vaisių saldumą ir suteikiantis skoniui sudėtingumo. Į medaus salotų padažą įdedama aštri habanero paprika, o į jį įdedama žiupsnelis kajeno pipirų... skaityti daugiau
Šis didelis, sodraus skonio ir tekstūros mėsainis pagamintas iš itin aštraus keptos kalakutienos paplotėlio, patiekiamo ant skrudintos svogūnų bandelės, apteptos paprikos majonezu, lydytu provolonės sūriu, avokadu, - skaityti daugiau
Po daugybės bandymų ir klaidų Chrisas Santosas pagaliau sukūrė tobulų keptų sparnelių receptą. Prieš kepant, jie įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kelias valandas marinuojami šaldytuve. Šis prieskonis turi nemažai ingredientų, bet viskas yra... skaityti daugiau
Kalėdoms ir kitoms žiemos šventėms tradiciškai kepamas vaisinis pyragas, mirkytas alkoholyje. Geriausias dalykas, be skonio, yra tai, kad nereikia laukti iki paskutinės minutės. Jį galite iškepti iš anksto, kelias savaites prieš šventę. Tai... skaityti daugiau
Pavasario derlių atšvęskite šiuo nuostabiai drėgnu rabarbarų pyragu, kurį lengva pagaminti. Rabarbaras yra vienas pirmųjų augalų, pasirodančių sode, todėl puikiai tinka gardiems sezoniniams kepiniams. Susmulkinkite jį, sumaišykite su prieskoniais, - skaityti daugiau
Kiaulienos nugarinė be kaulų iš visų pusių įtrinama česnako miltelių, malto imbiero, džiovinto čiobrelio ir juodųjų pipirų mišiniu ir kepama keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus, kad aštri plutelė sulaikytų visas sultis. skaityti daugiau
Jogurtas, granola ir švieži sezoniniai vaisiai yra pagrindiniai šio gardaus ir sveiko deserto ingredientai, kuris tampa dar gražesnis, kai sluoksniuojamas trifle skaidriame stikle. Galite naudoti bet kokius vaisius ar uogas, įskaitant bananus, skaityti daugiau
Nors škotiški kiaušiniai yra tradicinis britiškas užkandis, pagal šį receptą jiems suteikiamas nuostabus azijietiškas skonis dėl specialių prieskonių, įmaišytų į maltą vištieną. Tai ryžių actas, sojų padažas, cukrus, pipirai, laiškiniai svogūnai ir imbieras. skaityti daugiau
Pritrūkote pieno ir kiaušinių, negreitai keliausite į parduotuvę, bet vis dar trokštate šviežių kepinių? Yra puikus sprendimas: panaudokite savo sandėliuko įprastus produktus ir iškepkite šiuos elegantiškus veganiškus keksiukus, kurie skoniu ir tekstūra prilygs... skaityti daugiau
Vegetariška populiaraus kinų-amerikiečių patiekalo „Generolo Tso vištiena“ versija. Vietoj vištienos naudojami žiediniai kopūstai. Gabalėliai apvoliojami kiaušinių ir kukurūzų krakmolo mišinyje, gruzdinami ir tada sumaišomi su... skaityti daugiau
Cukriniai sausainiai gaminami iš miltų, cukraus, sviesto ir kiaušinių. Jie paprasti, bet puikiai tinka formoms išpjaustyti ir glaistyti, todėl tai vienas geriausių Naujųjų metų ir Kalėdų skanėstų. Įdėkite cukrinių sausainių į savo... skaityti daugiau
Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris šildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla sumaišyta su melasa, cinamonu, imbieru, muskato riešutu ir gvazdikėliais. skaityti daugiau
Šis traškus mišinys sudarytas iš keturių rūšių riešutų: graikinių riešutų, lazdyno riešutų, anakardžių ir pistacijų. Jie padengti cukraus plutele, pagardinta cinamonu ir imbieru, į kurią įdėta kardamono ir kvapiųjų pipirų. Kad prieskonių mišinys gerai priliptų prie riešutų, skaityti daugiau
Šie maži morengai, praturtinti indiško masala chai skoniu, yra gardus, aromatingas Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstas. Be kiaušinių baltymų ir cukraus, juose yra smulkintos juodosios arbatos, kardamono, imbiero, cinamono ir... skaityti daugiau
Šie veganiški sausainiai gaminami su kokosų aliejumi, tačiau jie tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai imbieriniai sausainiai. Melasa, maltas imbieras ir moliūgų pyrago prieskoniai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį. Sausainiai gaminami su... skaityti daugiau
Šie žavingos išvaizdos ir aromato meduoliniai žmogeliukai pripildys jūsų namus kalėdinės dvasios ir suteiks šiek tiek sveikesnio prieskonio jūsų desertų stalui. Jie kepami su viso grūdo „Graham“ miltais ir be rafinuoto cukraus, o ne... skaityti daugiau
Moliūgų pyragas su storu, sodriu įdaru ant trapios tešlos pagrindo yra populiarus kepinys Jungtinėse Valstijose per rudens ir žiemos šventes. Tai taip pat puikus skanėstas sekmadienio arbatai, kai galite pasimėgauti šia sveika daržove. skaityti daugiau
Šis nuostabus pyragas harmoningai sujungia moliūgo ir kokoso skonius – tobulas derinys ypatingam rudens arbatėlės vakarėliui. Pyragas kepamas dviem etapais: pirmiausia, iš smulkintų „Graham“ krekerių su sviestu ir cukrumi pagaminsite pagrindą, skaityti daugiau
Šis patiekalas – tobulas daržovių, mėsos ir džiovintų vaisių derinys. Skonis daugialypis, saldus ir aštrus – puikiai tinka savaitgalio vakarienei. Vištiena ir daržovių garnyras ruošiami vienoje keptuvėje, pirmiausia ant viryklės, o tada viskas... skaityti daugiau
Suteikite kiaulienai unikalų skonį, kuris nepaliks abejingų. Liesos, natūralios kiaulienos kepsniai su kaulu kelias valandas, o dar geriau – per naktį, marinuojami stiprios kavos ir melasos mišinyje su Dižono pienu. skaityti daugiau
Šis persikų pyragas pagaminamas per mažiau nei pusvalandį, jei turite jau paruoštos (parduotuvėje pirktos) tešlos. Jo pagrindas – cukrinė sausainių tešla – ant viršaus dedamos persikų griežinėliai, sumaišyti su maltu imbieru ir ruduoju cukrumi. Iškepus, skaityti daugiau
Vos du ingredientai – vynuogės ir cinamonas – paprastą vištieną su bulguru paverčia nuostabiu marokietiško stiliaus patiekalu. Prieš kepant ant grotelių, vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu, kuriame yra imbiero, kajeno pipirų ir cinamono. Įdomu tai, kad skaityti daugiau
Šiems morengu glaistytiems keksiukams naudojamas kokosų cukrus, kuris yra daug sveikesnis ir skanesnis nei rafinuotas cukrus, ir jis visiškai nepanašus į kokosą, o turi lengvą, subtilų riešutų, karamelės skonį, kuris... skaityti daugiau
- Vištiena
- Kopūstų salotos su aitriosiomis paprikomis ir žaliaisiais svogūnais
- Vinegreto padažas su juodaisiais pipirais
Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Taip pat dedama rudojo cukraus. Jis gražiai karamelizuojasi. skaityti daugiau
Anties krūtinėles kepkite ant grotelių su gardžiu, lipniu azijietišku padažu. Krūtinėlės įtrinamos kvapniu azijietiškų prieskonių mišiniu ir lėtai kepamos, kol ištirpsta riebalai, o odelė tampa traški. Kepimo pabaigoje anties gabalėliai... skaityti daugiau
Nustebinkite savo svečius šiuo unikaliu prancūziškos anties patiekalu, kuriame gražiai dera kontrastingi uogų, vaisių, mėsos ir prieskonių skoniai. Žingsnis po žingsnio vadovaudamiesi šiuo receptu, galite namuose pasigaminti restorano lygio patiekalą. skaityti daugiau
Skanios šavarmos paslaptis slypi tokių ingredientų kaip sultinga kepta vištiena, šviežios daržovės, žiupsnelis marinuotų agurkėlių ir padažų derinyje, visa tai suvyniota į šiltą paplotėlį. Ir nors vištienos namuose beveik neįmanoma išsikepti ant iešmo, ne mažiau... skaityti daugiau
Palepinkite save autentiška rytietiška šavarma su ėriena, marinuota ras el hanout – Šiaurės Afrikos prieskonyje. Prieskonių mišinys yra puikiai subalansuotas ir suteikia mėsai nuostabų skonį bei aromatą. Šiam patiekalui naudojama ėriena... skaityti daugiau
Norėdami iškepti minkštą, sultingą kiaulienos nugarinę ant grotelių, marinuokite ją per naktį sojų padažo, apelsinų ir laimo sulčių, tamarindo koncentrato, Dižono garstyčių, imbiero, laiškinių svogūnų ir česnako mišinyje. Šis marinatas suteiks mėsai... skaityti daugiau
Skanūs naminiai lassi skonio ledai, pagaminti iš jogurto, mango ir prieskonių. Šiems ledams pagaminti mango tyrė sumaišoma su cinamonu, imbieru ir ciberžole. skaityti daugiau
Keletas gudrybių padės įprastus keksiukus su glajumi paversti mažai kalorijų turinčiais, bet tokiais pat skaniais keksiukais. Kepimui reikės mini kepimo formų arba keksiukų formos. Tešla maišoma naudojant skaityti daugiau
Iškepkite morkų pyrago įkvėptų blynelių ir išdėliokite juos lėkštėje taip, kad jie primintų bėgantį Velykų zuikį. Tai bus gardūs ir gražūs pusryčiai, puikiai tinkantys bet kokiai progai. Ypač patiks vaikams, bet... skaityti daugiau
Minkštos ir kvapnios stilizuotos bandelės žavingų zuikučių pavidalu yra puikus Velykų skanėstas arba tiesiog vaikų pradžiuginimas. Mielinė tešla sumaišoma su razinomis ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, muskato riešutas ir imbieras, kurie suteikia skonio. skaityti daugiau
Nuostabiai kvapnus pyragėlis Velykų stalui. Kryžiukai pavadinimą gavo dėl kryželių, ant kurių paviršiaus yra cukraus glazūra. Nuo kitų bandelių jie skiriasi tuo, kad juose yra privalomų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, tamsiųjų skaityti daugiau
Kryžminės bandelės yra populiariausias Velykų kepinys daugelyje anglakalbių šalių. Tradiciškai jos kepamos Didįjį penktadienį, o kartais ir daug anksčiau, dėl nuostabaus skonio ir aromato. Bandelės kepamos mažais rutuliukais - skaityti daugiau
Šis gardus morkų suktinukų receptas įkvėptas nuostabaus tradicinio morkų pyrago skonio. Kiekviena riekelė įdaryta kvapniu, prieskoniais pagardintu biskvitu, apibarstytu kreminio sūrio glajumi, graikiniais riešutais, cukruotomis morkomis ir razinomis. skaityti daugiau
Kariu pagardinti spragėsiai – tai ne tik dar vienas užkandis su daugybe dirbtinių skonių ir stipriklių, bet ir smagus užkandis, pagamintas tik iš natūralių ingredientų. Nuostabus indiško kario skonis ir aromatas pridės... skaityti daugiau
Nustebsite, bet net ir moliūgų sėklas galima paskrudinti ir paversti tikru delikatesu. Pridėjus keletą papildomų ingredientų ir prieskonių, jūsų sėklos įgis naują ir įdomų skonį. Šiam receptui jums reikės žalių moliūgų sėklų: skaityti daugiau
Šis patiekalas įrodo, kad sveikas maistas gali būti neįtikėtinai skanus ir gardžiai kvepėti. Ryškios daržovių spalvos lėkštėje sukuria tikrai šventinę atmosferą. Prieskonių pikantiškumas derinamas su džiovintų... skaityti daugiau
Paprastas skanių, sodrių, prieskoninių sausainių receptas. Jis gaminamas tik iš miltų, sviesto, rudojo cukraus, kiaušinio, aromatinių prieskonių ir cukranendrių melasos, kuri suteikia sausainiams nuostabią spalvą ir subtilų karamelės skonį. skaityti daugiau
„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras. Jie puikiai dera su... skaityti daugiau
Sūdyta jautiena yra ne tik būdas ilgai išsaugoti mėsą, bet ir gardus delikatesas. Jautienos krūtinėlė geriausiai tinka sūdymui. 10 dienų pamirkykite ją sūryme su prieskoniais ir kalio nitratu, kuris naudojamas kaip konservantas ir - skaityti daugiau
Sūdyta jautiena Rusijoje buvo labai populiari iki XIX amžiaus. Šviežia mėsa anuomet buvo labai brangi ir buvo randama tik ant didikų stalų, o paprasti žmonės aktyviai sūdydavo pigesnius mėsos gabalėlius, kad jie ilgiau išsilaikytų. Didėjant... skaityti daugiau
Keksiukai yra drėgni, tačiau pakankamai tankūs, kad išvyniojus laikytųsi kartu. Meduolių skonį puikiai subalansuoja saldumas, o sviestiniame kreme juntamas mango užuomina. Tai tikrai ne receptas... skaityti daugiau
Viduramžiais cukrus buvo reta prekė ir prieinama tik turtingiausiems, tačiau mažiau pasiturintys žmonės turėjo prieigą prie morkų, kuriose gausu natūralaus cukraus. Morkų pyragai buvo gana saldūs net ir be... skaityti daugiau
Morkų pyragas yra gardus ir vienas, labai minkštas, su nuostabiu apelsino žievelės ir aštraus cinamono aromatu. Į tešlą įmaišykite smulkiai tarkuotų morkų ir net nepajusite skonio, bet mėgausitės labai minkštu trupiniu. Ir sultingais razinų gabalėliais... skaityti daugiau
Smagus desertas, kuris sukels daug teigiamų emocijų tiek savo išvaizda, tiek kerinčiu skoniu. Iškepkite ir patiekite meduolinius sausainius su karštu šokoladu meduolinių žmogeliukų, mirkstančių putojančioje sūkurinėje vonioje, pavidalu. Iškepkite figūrėles ir glajumi... skaityti daugiau
Vokiški „placinta“ – tai pyragaičiai su saldžiu moliūgų įdaru ir aromatingais prieskoniais, populiarūs tarp „rusų vokiečių“, gyvenančių Šiaurės Dakotos valstijoje, Jungtinėse Valstijose. Kaip ir visi pyragaičiai, šie pyragaičiai gaminami specialiu būdu, kai... skaityti daugiau
Šis šventinis suflė tiesiogine prasme turi žėrinčią auksinę plutelę, atskleidžiančią debesį primenantį desertą su saldžiu imbiero skoniu. Į suflė tešlą įmaišykite trijų rūšių imbierą: maltą imbierą, šviežiai tarkuotą imbierą ir... skaityti daugiau
Meduolinis žmogus yra vienas iš Kalėdų simbolių, o jo atvaizdą galima įamžinti ne tik ant meduolinių figūrėlių, bet ir ant didelio šventinio torto. Lengviausias būdas pagaminti tokį tortą yra keksiukai. Išdėliokite meduolinius keksiukus greta - skaityti daugiau
Nors ledai nėra populiariausias desertas per žiemos šventes, iš jų taip pat galima pagaminti tikrą šventinį tortą, pasižymintį tradiciniais kalėdiniais itališkos panettone duonos su džiovintais vaisiais skoniais, kuri dažniausiai kepama ant - skaityti daugiau
Jei iki šiol jus gąsdino meduolių sausainių gaminimo sudėtingumas, galite apie tai pamiršti ir sutelkti dėmesį į kūrybinę dalį – meduolių sausainių dažymą glajumi. Nes nėra nieko paprastesnio ar išradingesnio, nei imtis... skaityti daugiau
Meduolinis namelis – ne tik kalėdinis skanėstas, bet ir šventinis atributas, kurio pasakiška išvaizda suteiks magijos ir jaukumo tiek vaikams, tiek suaugusiems. Meduolinio namelio statyba nėra tokia jau sudėtinga, tačiau tai kruopštus darbas. skaityti daugiau
„Wassail“ – tai senovinis angliškas gėrimas, tradiciškai verdamas ir geriamas per Kalėdas. Pasigaminkite savo „wassail“ ir užpildykite namus šiltais, aštriais aromatais. Naudokite alų ir butelį Madeiros viskio kaip pagrindą. Sumaišykite stipriuosius gėrimus su... skaityti daugiau
Melasa, maltas imbieras, cinamonas, kvapieji pipirai ir muskato riešutas suteikia šiam karštam šokoladui šildantį meduolinį skonį. Kakavos milteliai subalansuoja prieskonius, o pieniškas šokoladas suteikia kreminę, sodrią tekstūrą. skaityti daugiau
Nuostabus pieno kokteilis, kuris suteiks vasarišką pojūtį net ir šaltesniais mėnesiais. Jis pagamintas iš šaldytų persikų, kurių galima įsigyti ištisus metus. Persikus sutrinkite su natūraliu jogurtu, pienu ir medumi. A - skaityti daugiau
Šis prieskonių mišinys plačiai naudojamas prancūzų virtuvėje sriuboms, daržovių troškiniams, konfitams, paštetams ir įvairiems mėsos gaminiams. Mišinyje yra baltųjų pipirų, maltų gvazdikėlių, malto imbiero ir tarkuoto muskato riešuto. Tarp visų prieskonių, skaityti daugiau
Klasikinis angliškas irisinis pudingas yra drėgnas ir sodraus skonio prieskoninis pyragas su gardžiu karamelės skoniu iš datulių pastos ir karamelės padažo užpilu. Šis desertas puikiai tinka garinti - skaityti daugiau
Atėjus šaltiems orams ir artėjant pagrindinėms žiemos šventėms, imbieriniai sausainiai tampa vienu geidžiamiausių skanėstų ant stalo. Jie šildo savo aštriu skoniu ir užpildo namus kvapniu aromatu, viliodami visus arbatai. Kad pritrauktų - skaityti daugiau
Šis desertas – tai dviejų populiarių pyragų – bananinio pyrago ir lavos pyrago, kurio vidus paprastai būna skystas ir šokoladinis, – mišinys. Tačiau šį bananinį lavos pyragą išskirtinumu daro tai, kad po banano kevalu... skaityti daugiau
Gražūs ir gardūs apversti keksiukai su tvirtu, minkštu meduoliniu pagrindu ir drėgnu, lipniu spanguolių klevų sirupe sluoksniu. Kiekvienas šio deserto komponentas turi unikalų ingredientą, pavyzdžiui: skaityti daugiau
Šie gardūs daržovių keksiukai net neturi daržovių skonio, tačiau harmoningai dera su kitais ingredientais, sukurdami nuostabų rudeninį pyragą su šiltomis cinamono ir imbiero natomis. Daržovių saldumas ir grietinės rūgštumas daro šiuos keksiukus... skaityti daugiau
Šie lengvi ir purūs kaip debesys, šie individualūs suflė pyragėliai kepami garpuodyje. Norint pasiekti norimą konsistenciją, tešla maišoma dviem etapais: pirmiausia tryniai sumaišomi su miltais ir pienu, tada baltymai atskirai išplakami su cukrumi ir... skaityti daugiau
Meduolinių sausainių mėgėjai gali pasimėgauti lengvu ir elegantišku pyragu, pagamintu iš meduolinių sausainių sluoksnių, perteptų citrininiu sviestiniu kremu ir šviežiomis avietėmis. Šis desertas atrodo tobulai vasariškai, tad nereikės laukti žiemos. skaityti daugiau
Tradicinis amerikietiškas pyragas, tampantis pagrindiniu skanėstu rudens moliūgų derliaus nuėmimo metu, užpildantis daugelį namų šiltu, aštriai saldžiu aromatu. Moliūgų pyragas paprastai kepamas atviras, į pagrindą pilant kreminį įdarą. skaityti daugiau
Vienas populiariausių rudens moliūgų patiekalų yra moliūgų pyragas. Jo gardus skonis ir saldžiai aštrus aromatas sušildo vėsų orą ir sukuria jaukumo jausmą. Klasikinis amerikietiškas moliūgų pyragas gaminamas iš kevalo, pagaminto iš - skaityti daugiau
Ši prancūziška galeta lengvai pagaminama ir pasižymi nuostabiu vaisių, uogų skoniu su imbiero prieskonių užuomina. Paruoškite obuolių ir gervuogių įdarą, įdėdami šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad suteiktumėte malonią, šiek tiek drebučių tekstūrą. skaityti daugiau
Uždarytas pyragas su obuolių įdaru ir kriaušių priedu įgauna sodresnį, gilesnį skonį, kurį gražiai paryškina aromatingi prieskoniai. Cinamonas, imbieras ir muskato riešutas yra būtini prieskoniai, be kurių neįsivaizduojamas naminis pyragas. skaityti daugiau
Sunku atsispirti gardžiam traškiam gruzdintų pyragų plutelei. Pagaminkite juos su kvapniu saldžių, šiek tiek rūgščių obuolių įdaru, troškintu prieskoniuose, kurie dar labiau sustiprina vaisių aromatą ir skonį: - skaityti daugiau
Europoje jokios Kalėdos neapsieina be imbierinių sausainių. Jie kepami namuose, parduodami mugėse ir dovanojami kaip suvenyrai. Tačiau tai toks universalus skanėstas, kad tapo mėgstamu kepiniu net ir ne per Kalėdas. skaityti daugiau
Vietos kortelės, nukreipiančios svečius į jų vietas prie stalo, gali būti įvairių formų. Paprastai jos gaminamos iš popieriaus arba kartono. Tačiau smagesnė idėja yra pagaminti valgomas vietos korteles. Svečiai tikrai bus patenkinti. Be to, skaityti daugiau
Šie sausainiai nuo pat pirmo kąsnio apgaubiami neįtikėtina prieskonių puokšte. Melasos naudojimas suteikia desertui karamelės tekstūrą ir malonų kramtymą. Cukrus sujungia visus prieskonių skonius ir aromatus ir dar labiau sustiprina... skaityti daugiau
Žiemos šaltyje trokštame kažko šildančio, todėl daugelyje tradicinių žiemos švenčių patiekalų gausu prieskonių aromatų, kurie užpildo sielą šiluma. Vienas populiariausių žiemos, o tiksliau, kalėdinių gėrimų yra... skaityti daugiau
Obuoliai, įdaryti avižiniais dribsniais, miltais, sviestu, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, yra tarsi obuolių pyragas, keptas obuolių tūtelėje. Šiam receptui geriausiai tinka kieti, saldūs obuoliai, pavyzdžiui, „Braeburn“ arba „Fuji“. Iškepę jie... skaityti daugiau
Pripildykite savo namus magiškais Rytų aromatais, gamindami tradicinį marokietišką užkandį – briuatus. Šie maži, traškūs blyneliai įdaryti vištiena, troškinta prieskoniuose, tokiuose kaip šafranas, imbieras ir cinamonas, o vien jų aromatas... skaityti daugiau
Šveicariška birnbroto duona nuo kitų duonos rūšių skiriasi tuo, kad joje gausu džiovintų vaisių, daugiausia džiovintų kriaušių, įdaro, papildyto kitais džiovintais vaisiais, riešutais, cukruotais vaisiais ir aromatingais prieskoniais. Įdaras, sumaišytas su - skaityti daugiau
Panašiai kaip ir meduoliai, šie meduoliai tapo neatsiejama Kalėdų dalimi Europoje – jie kepami įvairių gyvūnų, šventinių ir religinių simbolių pavidalu, puošiami glajumi, dovanojami ir naudojami Kalėdų eglutei puošti. Nėra sutarimo dėl... skaityti daugiau
Prancūziškas imbierinis pyragas yra vienas iš daugelio europietiškų kalėdinių kepinių pavyzdžių, kurie sušildo namus savo aštriu aromatu, sukurdami jaukumo ir žiemos šventės jausmą. Pagrindiniai šios saldžios duonos ingredientai yra: skaityti daugiau
Jei mėgstate vaisinius pyragus su traškiu užpilu, šis mėlynių pyragas jus visiškai sužavės. Šį vasarinį pyragą puošia gausybė šviežių, sveikų mėlynių, įspraustų į tankų trupinį, o traškus, aštrus dribsnių užpilas suteikia... skaityti daugiau
Šis pyragas, kilęs iš Jamaikos, pietų virtuvėje kartais vadinamas „Daktaro paukščiu“ ir tradiciškai gaminamas iš bananų, ananasų, pekano riešutų ir cinamono, aplietas kreminio sūrio glajumi, laimėjo 1978 m. geriausio deserto apdovanojimą. Receptas - skaityti daugiau
Panforte yra tradicinis itališkas kalėdinis skanėstas. Jį galima palyginti su meduoliu, pyragu ar minkštu kozinakiu. Panforte pirmą kartą buvo iškeptas Sienos vienuolyne praėjusio tūkstantmečio pradžioje. Iš italų kalbos „panforte“ reiškia skaityti daugiau
Tradiciniuose crème brûlée receptuose, be grietinėlės, pieno ir vanilės, taip pat gali būti naudojami įvairūs natūralūs skoniai, pavyzdžiui, citrinos ar apelsino žievelės. Tačiau kai šis klasikinis desertas derinamas su moliūgu, rezultatas tampa visiškai... skaityti daugiau
Skaniausią morkų pyragą dabar galima iškepti belgiškų vaflių pavidalu, ir tai neužima daug laiko. Jums taip pat nebereikia laukti švenčių ar ypatingos progos, kad išsikeptumėte mėgstamą pyragą. Visas procesas jums užtruks ne ilgiau kaip... skaityti daugiau
Avižiniai sausainiai yra mėgstamas daugelio namų virėjų skanėstas. Dėl savo sudėties šie sausainiai laikomi mažai kaloringais, tačiau vis tiek skaniais ir sveikais. Avižinių sausainių gaminimas neužtrunka ilgai, o rezultatai nuostabūs. skaityti daugiau
Lauko kepsninė dažnai laikoma tik prietaisu mėsai ir daržovėms arba dešrelėms kepti, tačiau taip nėra. Šis puikus įrenginys taip pat gali būti naudojamas ruošiant aukštosios virtuvės patiekalus. Pavyzdžiui, vėžiagyviai su - skaityti daugiau
„Brown Betty“ yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių ir prieskonių džiūvėsėlių arba džiūvėsėlių. Nors šiam desertui paprastai naudojami obuoliai, paruoškite... skaityti daugiau
Dauguma sutiktų, kad geriausia morkų pyrago dalis yra kreminio sūrio glajus, todėl jį visiškai tinka pakeisti storu kreminio sūrio pyrago sluoksniu. Šie du klasikiniai pyragai yra nuostabus „hibridinis“ desertas – morkų pyragas. skaityti daugiau
Šie traškūs ir saldūs sausainiai puikiai tinka su arbata ar stikline pieno. Palepinkite save ir savo artimuosius šiuo lengvai pagaminamu melasos sausainių receptu. Tik nepamirškite, kad saldumynais geriausia mėgautis saikingai, nors su šiais sausainiais juos lengva pamiršti. skaityti daugiau
Čatnis yra tradicinis indiškas aštrus padažas, gaminamas iš vaisių – obuolių, tropinių vaisių – su imbiero šaknimi ir aitriosiomis paprikomis. Padažas sutrinamas ir naudojamas pagrindinio patiekalo skoniui sustiprinti. Ryški jo spalva suteikia stalui spalvų. skaityti daugiau
Kvapnus, aštrus saldžiųjų bulvių skanėstas. Saldžiųjų bulvių odelės įdaromos keptos bulvės minkštimo, kreminio sūrio ir sviesto mišiniu ir kepamos orkaitėje. Tradicinis amerikietiškas patiekalas. skaityti daugiau
Pavadinimas „chipotle“ kalba pats už save: „rūkyta čili pipirė“. Šis aštrus, aromatingas prieskonis gali paversti paprastą mėsą egzotišku patiekalu. skaityti daugiau
Šis išskirtinis patiekalas yra stebėtinai paprastas ir greitai paruošiamas. Lašišos filė kepama orkaitėje ir patiekiama su aštriu padažu, pagamintu iš greipfrutų sulčių, askaloninių česnakų ir medaus, bei prieskoniais. Visas paruošimo procesas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. skaityti daugiau
Keksiukai, įkvėpti populiaraus Pietų Amerikos pyrago „Hummingbird“, pirmą kartą sukurto Jamaikoje, su bananais, ananasais, pekano riešutais ir prieskoniais. Kreminio sūrio glajus su karamelizuotomis riekelėmis. skaityti daugiau
Šie energetiniai batonėliai yra ypač geri dėl savo kramtomos, gumbuotos tekstūros. Juose gausu skaidulų, o cinamonas ir maltas imbieras suteikia pikantiško, pikantiško skonio. skaityti daugiau









































































































