Moliūgų sėklos su šiltais prieskoniais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Nustebsite, bet net ir moliūgų sėklas galima paskrudinti ir paversti tikru delikatesu. Keletas papildomų ingredientų ir prieskonių, ir jūsų sėklos įgis naują ir įdomų skonį. Šiam receptui jums reikės žalių, nuluptų sėklų, pavyzdžiui, iš plikakaulių moliūgų arba nuluptų moliūgų sėklų. Sumaišykite jas svieste su aromatiniais prieskoniais, cukrumi ir druska ir kepkite. Sėklos įgis gardų moliūgų pyrago aromatą. Naudokite jas įvairiuose desertuose, kepiniuose arba traškinkite žiūrėdami televizorių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio šviežių moliūgų sėklų be lukštų, išvalytų nuo didelių moliūgo gabalėlių, leidžiamas nedidelis kiekis minkštimo
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 2 šaukštai cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 0,5 arb. šaukštelio malto imbiero
- 1/4 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 1/4 arb. šaukštelio maltų gvazdikėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų sėklos, kvapieji pipirai, malto imbiero, cinamonas, gvazdikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą su krašteliais išklokite folija ir lengvai patepkite ją augaliniu aliejumi.
- Ištirpinkite sviestą puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite moliūgų sėklas, išmaišykite, kad jos pasidengtų, tada suberkite cukrų, cinamoną, imbierą, kvapiuosius pipirus, gvazdikėlius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Vienu sluoksniu paskleiskite sėklas ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite, vieną ar du kartus pamaišydami, kol gražiai apskrus, 12–15 minučių. Tada visiškai atvėsinkite.
Išeiti: 2,5 valg. šaukšto.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
