Laikas: 5 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12

Nors ledai nėra populiariausias desertas per žiemos šventes, iš jų taip pat galima pagaminti tikrai šventinį tortą, į jį įmaišant tradicinių kalėdinių skonių – itališkos panettone duonos su džiovintais vaisiais, paprastai kepamos per Kalėdas, ir kiaušinių likerio – žiemos kokteilio su grietinėle ir prieskoniais. Kad vaniliniai ledai įgautų „žiemos“ skonį, sumaišykite juos su imbieru, cinamonu ir muskato riešutu. Supjaustykite panettone griežinėliais ir uždėkite prieskonių ledų, pamirkydami grietinėlės ir brendžio mišinyje. Ant torto viršaus uždėkite plaktos grietinėlės, papuoštos tarkuotu muskato riešutu.

Sudedamosios dalys:

• 8 puodeliai vanilinių ledų, šiek tiek suminkštintų
• 0,5 arb. šaukštelio malto imbiero
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• 0,5 arb. š. tarkuoto muskato riešuto + papildomai pabarstymui
• 2,5 puodelio šaltos riebios grietinėlės
• 1/4 puodelio brendžio
• 1 panetonas (apie 1 kg), supjaustykite 2,5 cm storio griežinėliais.
• 1/4 puodelio cukraus pudros
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vaniliniai ledai, ledai, malto imbiero, cinamonas, muskato riešutas, kremas, brendis, panetonas, cukraus pudra, vanilės ekstraktas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite ledus, imbierą, cinamoną ir muskato riešutą. Uždenkite ir užšaldykite, kol bus paruošta naudoti.
2 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio riebios grietinėlės ir brendžio. 23 cm skersmens nuimamos kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Vienu sluoksniu išdėliokite apie 1/3 panetonės griežinėlių, įpjaudami tiek, kad visiškai padengtų formos dugną. Lengvai aptepkite panetonę brendžio kremu. Ant viršaus užtepkite pusę prieskonių ledų. Pakartokite panetonės sluoksnį, aptepdami jį kremu ir ant viršaus uždėkite likusius ledus. Ant viršaus uždėkite likusią panetonę ir aptepkite likusiu kremu. Uždenkite panetonę folija ir užšaldykite bent 4 valandas arba per naktį.
3 žingsnis
• Išimkite pyragą iš šaldiklio maždaug 20 minučių prieš patiekdami. Dideliame dubenyje plaktuvu vidutiniu greičiu išplakite likusius 2 puodelius riebios grietinėlės su cukraus pudra ir vanile, kol susidarys minkštos putos, maždaug 2 minutes. Išimkite žiedą iš formos. Ant pyrago viršaus aptepkite plakta grietinėle ir pabarstykite muskato riešutu.

Balsai: 2