Česnako granulės

• Traški duona
• Beigelių užpilas

Kiekvienas, kas kada nors lankėsi Niujorke, yra ragavęs firminių riestainių su aguonomis, sezamo sėklomis, druska, džiovintais svogūnais ir česnakais. Šios traškios duonos skonis toks pat kaip ir jos – tiesiog nuostabus! Jas galima iškepti iš anksto ir laikyti iki dviejų savaičių. Be to... skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlė
• Originalus BBQ padažas

Teksaso stiliaus rūkyta jautienos krūtinėlė yra gardi patiekiama viena su garnyru arba kituose patiekaluose, pavyzdžiui, tako ar burituose. Jo paruošimas trunka mažiausiai 12 valandų, bet rezultatas vertas laukimo. Skonis neįtikėtinas. skaityti daugiau

Šiam receptui geriausia rinktis skirtingų spalvų mini paprikas, kad patiekalas būtų įdomesnis. Troškinkite jas su natūraliomis kiaulienos dešrelėmis (geriausia karštomis) vyno acto, cukraus ir česnako mišinyje ir patiekite tiesiai keptuvėje – skaityti daugiau

Spanguolės suteikia nuostabų rūgštumą saldžiarūgščiam barbekiu padažui, kuriame troškinamos kalakuto šlaunelės, kol suminkštėja ir tampa kvapnios. Sutrinkite jas dviem šakutėmis, sumeskite į padažą ir naudokite sultingiems sumuštiniams gaminti. skaityti daugiau

• Turkija
• Saldus BBQ prieskonių mišinys

Jei neturite specialios rūkyklos, tiks bet kokia lauko kepsninė – dujinė arba anglinė. Kad kalakutą rūkytų tolygiai, išsukite stuburą, tada įtrinkite prieskonių mišiniu ir palikite sausame marinate per naktį. skaityti daugiau

Skaniems ir sotiems pusryčiams iškepkite saldžiąsias bulves su svogūnais ir kubanelės paprikomis. Čili milteliai ir česnakas subalansuoja saldžiųjų bulvių saldumą, sukurdami pikantišką, aštrų ir tiesiog nuostabų skonį. Patiekite iškeptas saldžiąsias bulves su keptu kiaušiniu. skaityti daugiau

Jei nemėgstate aštrių užkandžių, šis receptas kaip tik jums: vištienos sparneliai medaus ir garstyčių glajuje su česnaku. Recepte nėra čili pipirų ar aštraus padažo, bet sparneliai yra skanūs ir aštrūs. Be to, jie kepami orkaitėje, o ne orkaitėje. skaityti daugiau

• Kepsniai
• Agurkų salotos

Jautienos kepsnys įtrinamas kmynų ir aitriosios paprikos prieskonių mišiniu ir kepamas keptuvėje, kol susidaro graži, aštri plutelė. Prieskonių balansas yra tobulas, todėl plutelė yra pikantiška, tanki, o mėsa sultinga. Patiekite su gaivinančiomis agurkų ir ridikėlių salotomis. skaityti daugiau

„Man labai patinka troškintų žalumynų gaminimo būdas, nes tai komandinis darbas ir atsakomybė, kurią įgyvendina papildomos rankos, reikalingos daržovėms lupti ir supjaustyti! Taip pat puiku naudoti tris skirtingus tipus –“ skaityti daugiau

• Rūgštaus pieno marinatas
• Krapų druska
• Aštrūs miltai

Kokia Guy Fieri neįtikėtino keptos vištienos skonio paslaptis? Išėmęs iš gruzdintuvės gardžius auksinius gabalėlius, jis iškart juos pabarsto namine krapų druska! Tai smulkinti švieži krapai, sumaišyti su rupia druska, kuri suteikia skoniui gaivumo. skaityti daugiau

• Kepsnių prieskonių mišinys
• Mėsainiai

Šio mėsainio širdis – sultingas jautienos paplotėlis su aštria plutele, pagaminta iš kepsnių prieskonių. Prieš kepdami, apvoliokite paplotėlius prieskoniuose ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, kad plutelė iš karto sustingtų. Nepasiduokite pagundai suplokštinti paplotėlio. skaityti daugiau

Naminiai skrebučiai be glitimo suteiks jūsų salotoms ir sriuboms gardaus traškumo, be to, juos daug greičiau ir lengviau paruošti oro gruzdintuvėje nei orkaitėje. Paimkite mėgstamą duoną be glitimo, supjaustykite ją kubeliais, apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite ant viršaus. skaityti daugiau

• Bulvių paplotėliai
• Juodieji pipirai ir jalapeno padažas

Puikūs sotūs pusryčiai, kurie ilgai išlaiko sotumo jausmą. Traškūs, iš tarkuotų bulvių paplotėliai viduje įdaryti lipniu čederio sūriu, o išorėje – Asiago sūrio plutele. Patiekiami su keptu kiaušiniu ir greitai paruošiamu grietinės padažu su juodaisiais pipirais ir... skaityti daugiau

Marinuokite vištienos krūtinėlę saldžiame ir aštriame arbatos padaže, kepkite ant grotelių, tada supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su pekano riešutais bei obuoliais, pagardindami medaus majonezo užpilu. Šios gardžios salotos bus jūsų sumuštinių pagrindas. Patiekite jas ant bandelių arba... skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Beigelių priedai

Karšti sumuštiniai su kreminiu sūriu ir lipnia mocarela įgauna riestainių skonį dėl aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako užpilo. Be gardaus skonio, užpilas suteikia sumuštiniams malonaus traškumo, papildydamas minkštą sūrį ir sultingą tekstūrą. skaityti daugiau

Kiaulienos šonkauliukus galima kepti lėtoje viryklėje, jie bus tokie pat sultingi ir skanūs, kaip ir kepti ant vasaros kepsninės. Po troškinimo, padažą, likusį keptuvės dugne, galima naudoti patiekimui. Prieš patiekiant, aptepkite juo šonkauliukus ir... skaityti daugiau

Paprastas moliūgų sėklas pagardinkite gardžiu pomidorų, sūrio ir česnako bei aštraus raudonėlio padažu. Šiame recepte sėklos gaminamos nuo nulio, tiesiai iš moliūgo, tad jei planuojate ką nors pagaminti iš šio rudens grožio, ne... skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventei iškepti du kalakutus, yra vienas būdas abu sutalpinti į orkaitę, kad nereikėtų jų kepti po vieną. Vieną kalakutą suplokštinkite, o kitą galite palikti visą. Abu variantai tinka. skaityti daugiau

Tai greitesnė traškiai keptos vištienos versija, naudojant įprastus sandėliuko ingredientus. Vištienos blauzdelės sumaišomos su pasukomis ir geltonomis garstyčiomis, todėl jos įgauna pikantišką skonį net ir be ilgo marinavimo. skaityti daugiau

Įtrinkite kalakutą unikaliu sausų garstyčių, džiovintų apelsinų žievelių, rudojo cukraus, moliūgų pyrago prieskonių ir kitų aromatinių prieskonių mišiniu ir kepkite ant medžio drožlių, kad paukštis įgautų gardų dūmo skonį. skaityti daugiau

• Bon-bon kamuoliukai ir padažas
• Paniravimas

Vynuoginiai pomidorai įdaryti „Asiago“ sūrio kubeliais, kiekvienas kubelis suvyniojamas į ploną maltos kiaulienos sluoksnį, apvoliojamas džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio mišinyje, o kotletai, „bon-bons“, kepami gruzdintuvėje, kol tampa traškūs ir auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Gaivinančios žaliosios citrinos ir dūminiai čipotlės pipirai šį kvapnų sviestą paverčia tobulu saldžiųjų kukurūzų deriniu. Iškepus, patepkite jį ant burbuolės arba tiesiog padėkite mirkyti. skaityti daugiau

Jei turite elektrinę vaflinę, galite pagaminti įvairių netradicinių vaflių variantų neminkydami tešlos. Pavyzdžiui, kepkite bulvių vaflius naudodami „Tater Tots“ tiesiog įspausdami juos į vaflinę. skaityti daugiau

Ši kvapni kukurūzų duona yra beveik kaip garnyras, su visa puokšte kvapnių žalumynų ir kukurūzų grūdų, kurie suteikia tekstūros, sodrumo ir saldumo. Ši duona yra skani viena, bet dar skanesnė, kai užtepama šviežiu ožkos sūriu. skaityti daugiau

• Lašiša
• Degalų papildymas
• Dubuo

Šis sotus lašišos dubenėlis paruošiamas vos per pusvalandį ir atrodo nepaprastai prabangiai, jau nekalbant apie sveiką skonį. Jame gausu baltymų, sveikųjų riebalų, neskaldytų grūdų, vitaminų ir skaidulų. Tai puikus būdas įtraukti daržoves ir žuvį į savo mitybą. skaityti daugiau

• Lapiniai kopūstai
• Jautienos krūtinėlė

Švelnus ir sultingas rūkytas jautienos krūtinėlės kepsnys, padengtas storu juodųjų pipirų plutele, tiesiogine prasme tirpsta burnoje ir jam net nereikia padažo. Paruošimas trunka daugiau nei 15 valandų, tačiau rezultatas vertas varginančio laukimo. Krūtinėlės kepsnys pjaustomas - skaityti daugiau

• Šavarma su jautiena
• Kiaušinių suktinukai
• Česnakų pasta

Iškepkite traškius kiaušinių suktinukus su kepta, prieskoniais pagardinta jautiena ir lipniu sūriu. Ploni jautienos griežinėliai marinuojami tahini ir cinamono prieskonių mišinyje, suteikiančiame jiems Artimųjų Rytų šavarmos skonį. Patiekite kiaušinių suktinukus su - skaityti daugiau

Šiuo jautienos vytinimo receptu pasidalijo Portlando restorano „Country Cat“ šefas, kur šis delikatesas turi daug gerbėjų. Jam paruošti reikės džiovyklės. Plonos jautienos riekelės apvoliojamos rudojo cukraus, druskos ir... mišinyje. skaityti daugiau

• Čipotlės prieskonių mišinys
• Riešutai

Šiame čipotlės ir laimo skonio užkandyje bulvių traškučiai sumaišyti su žemės riešutais, migdolais, pekano riešutais ir anakardžiais. Patiekite kaip užkandį su gėrimais namų vakarėlyje arba kaip užkandį kelyje. skaityti daugiau

Šis vištienos parmezano lazanijos ir sūrio patiekalas susideda iš traškių, duonos trupiniuose apvoliotų, keptų vištienos kotletų sluoksnių, pomidorų padažo ir trijų rūšių sūrių (mocarelos, rikotos ir parmezano). Patiekite šią lazaniją karštą ir šnypščiančią tiesiai iš orkaitės. skaityti daugiau

• Vištiena
• Lengvas citrininis užpilas
• Salotos

Vienas iš pagrindinių šio recepto džiūvėsėlių ingredientų yra riestainių užpilas. Tai sezamo sėklų, aguonų sėklų, džiovintų svogūnų, jūros druskos ir džiovinto česnako mišinys, kuris puikiai dera su panko džiūvėsėliais ir suteikia patiekalui išskirtinį skonį. skaityti daugiau

Sausas marinatas yra puikus būdas greitai (ir švariai) marinuoti vištieną. Rezultatas toks pat gardus ir aromatingas kaip ir skystas marinatas. Tiktų ir sausas sūrymas – tik druska ir pipirai, bet šiek tiek kvapnaus Cajun... skaityti daugiau

• Čipotlės prieskonių mišinys
• Žemės riešutas

Šis saldus ir aštrus užkandis su dūminiu čipotlės paprikų prieskoniu patiks visiems, norintiems žengti toliau nei tradiciniai sūdyti žemės riešutai ir išbandyti naują skonių derinį. Puikus užkandis prie alaus ir puikus greitas užkandis. skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų sviestą iš mėtos, laimo ir maltų čipotlės pipirų, kuris puikiai tinka tepti ant duonos, karštų kukurūzų ar keptos mėsos. Norėsite jo dėti į viską! Tiesiog sumaišykite suminkštintą sviestą su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Šis anakardžių, pekano riešutų ir traškių mini riestainių mišinys pasižymi aštriu, dūminiu skoniu su čipotlės paprikomis, kalendra, česnaku ir kmynais. Išplaktas kiaušinio baltymas padeda padengti ingredientus. Kepkite užkandžius orkaitėje, kad baltymai pasisotintų... skaityti daugiau

Šie vėlyvieji pusryčiai puikiai tinka vaikams. Traškūs, džiūvėsėliuose apvolioti šparagų lazdelės patiekiamos su keptu kiaušiniu ir šiltu marinara padažu mirkymui. Mažiesiems patiks padėti jums apvolioti šparagus džiūvėsėliuose. Vyresni vaikai gali... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Bandelės

Itališki kukuliai, pagaminti iš maltos kiaulienos su parmezanu ir pankoliu, kepami iki auksinės rudos spalvos, tada kartu su mocarelos griežinėliu po vieną suvyniojami į sausainių tešlos apskritimus ir kepami orkaitėje. Mano recepte - skaityti daugiau

• Kepsnys
• Padažas

Jautienos kepsnio atsakas į vištienos pirštelius: maži kepsnio gabalėliai du kartus pamirkomi pagardintuose miltuose, kad po kepimo gruzdintuvėje susidarytų stora, traški plutelė. Valgykite su padažu, pavyzdžiui, barbekiu ar kokteilių padažu, ir ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau

• Prieskonių mišinys
• Riešutai

Pekano riešutai kepami orkaitėje kvapniame rozmarinų, šalavijų, čiobrelių ir česnakų mišinyje. Atvėsusius riešutus apmaišykite su traškiais šoninės gabalėliais – gausite neįtikėtinai gardų užkandį, puikiai tinkantį su alumi arba pasiimti su savimi. skaityti daugiau

Pomidorų padažo receptų yra tiek pat, kiek yra šefų pasaulyje. Ši versija paruošta itališkai amerikietišku stiliumi. Jai reikės kelių rūšių konservuotų pomidorų: sveikų San Marzano pomidorų, pomidorų tyrės ir pomidorų pastos. skaityti daugiau

• Šonkauliukai barbekiu padaže
• Vaflinė tešla
• Prieskonių mišinys šonkauliukams
• Šonkauliai

Putlūs belgiški vafliai su sviestu ir klevų sirupu patiekiami su keptais kiaulienos šonkauliukais. Šis neįprastas derinys turi didžiulį gerbėjų ratą ir yra mėgstamas visų, kurie mėgsta derinti saldų ir pikantišką maistą. Kepti kiaulienos šonkauliukai yra kepami skaityti daugiau

Idealūs vištienos kotletai viduje turėtų būti sultingi ir minkšti, o išorėje – traškūs ir nepermirkę. Šis receptas būtent tai ir užtikrina. Stambių japoniškų panko džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio mišinys... skaityti daugiau

Iškepus moliūgą rudens rankdarbiui ar kvapniam pyragui, neišmeskite sėklų. Apkepus ir apibarstytas riestainių užpilu, galima gauti puikų, unikalų užkandį. Minkšti, purūs amerikietiški riestainiai labiausiai mėgstami dėl skonio... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Ancho pipirų salsa
• Kukurūzų tešla

Yra daug priežasčių suburti visą šeimą, ir viena iš jų – tamalių gaminimas, kuriam reikia papildomų rankų. Šis patiekalas jau seniai siejamas su šventėmis Meksikoje, ypač Kalėdomis, tačiau tradicija yra skaityti daugiau

Šiam receptui paprašykite mėsininko, kad kalakutas būtų perpjautas per petį. Taip jis iškeps dvigubai greičiau ir tolygiau, o odelė bus idealiai traški. O saldaus ir pikantiško mišinio skonis bus gardus – ant grotelių kepta. skaityti daugiau

• Šluosčių padažas
• Prieskonių mišinys

Šių blauzdelių kepimo principas mažai kuo skiriasi nuo kitų kepsninių: jas įtrinate prieskonių mišiniu, leidžiate marinuotis, tada kepate ant grotelių, aptepdami šluotelių padažu. Tai, kas joms suteikia neįtikėtiną azijietišką skonį, yra prieskonių derinys ir... skaityti daugiau

Nors šis padažas gaminamas su majonezu ir grietine, šviežių cukinijų tyrė padeda jį padaryti sveikesnį ir mažiau kalorijų turintį, o karamelizuoti svogūnai, krapai, česnakai ir vyno actas suteikia jam visą skonių spektrą – saldžių, rūgščių ir pikantiškų natų. skaityti daugiau

• Giliai
• Daržovės

Daržovių salotos yra puikus užkandis bet kuriai šventei, ypač patiekiamos su gardžiu padažu. Jei planuojate Naujųjų metų ar Kalėdų vakarėlį, išdėliokite daržoves kalėdinės eglutės pavidalu su girliandomis ir žaisliukais. Rezultatas bus... skaityti daugiau

Šiai žieminei jautienos krūtinėlės versijai nereikia įkurti anglies grilio: lėta viryklė atlieka visą darbą! Jautiena kelias valandas troškinama pikantiškame padaže, o tada greitai apkepinama karštoje keptuvėje, kol... skaityti daugiau

Šios unikalios miniatiūrinės bandelės pagamintos iš vontonų tešlos ir įdarytos visais jūsų mėgstamiausiais picos ingredientais: kepta itališka dešra, pepperoni dešra, pomidorų padažu ir daugybe lydyto sūrio! Mini bandelės kepamos - skaityti daugiau

• Prieskonių mišinys
• Padažas
• Kukurūzai

„Esquites“ – tai meksikietiškas gatvės maisto užkandis, gaminamas iš kukurūzų grūdų. Dėl gausybės prieskonių jis siūlo visą skonių puokštę su saldžiais, rūgštokais, aštriais ir pikantiškais poskoniais. „Esquites“ gaminamas iš ant žarijų skrudintų kukurūzų, kurie... skaityti daugiau

„Romesco“ – tai ispaniškas padažas, gaminamas iš džiūvėsėlių (tirštiklio), keptų paprikų ir migdolų. Šiame recepte pagrindiniai ingredientai naudojami pesto stiliaus padaže, todėl „romesco“ padažas yra vidutiniškai rūgštus ir... skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Padažas
• Rančos skonio bulvių kamuoliukai

Kartą paragavus šio mėsainio namuose, vargu ar norėsite eiti į greito maisto restoraną. Jis skanus, kaip ir iš gero mėsainių restorano, ir paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Oklahomos stiliaus mėsainiai išsiskiria ypatingu paplotėliu, kuris, kepamas... skaityti daugiau

Troškinys – tai kepsnys gardžiame padaže su daržovėmis ir vynu, puikiai tinkantis didelei šeimos vakarienei. Jautienos gabalėlis apkepamas visas iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamas katile padaže su daržovėmis, baravykais ir... skaityti daugiau

• Tako
• Coleslaw su hikama ir kalendra

Pagal šį receptą maltos mėsos pakaitalą galite lengvai paversti gardžiu tako įdaru, kurį net mėsos valgytojai sunkiai atskirs nuo tikros meksikietiškos chorizo ​​dešros! Puikus būdas atsipalaiduoti ir praleisti dieną be mėsos neaukojant... skaityti daugiau

Šie sultingi, orkaitėje kepti kukuliai gali būti patiekiami kaip užkandis ant šventinio stalo, šalia įsmeigus iešmelius ar dantų krapštukus juos subadymui. Marinuoti jalapenai, įdėti į maltą mėsą, suteikia malonaus, švelnaus aštrumo. Paruošti kukuliai yra... skaityti daugiau

• Žuvis
• Raudonieji ryžiai
• Juodosios pupelės
• Piko de Galas

Mėgaukitės meksikietiško stiliaus vakaru su keptomis žuvies tako ir įvairiais lengvai pagaminamais, bet gardžiais garnyrais: aštriais raudonaisiais ryžiais, rūgščiomis juodosiomis pupelėmis ir šviežia pico de gallo salsa. Tilapijų filė yra iš anksto išmirkytos. skaityti daugiau

Šie kukuliai gaminami iš meksikietiškos chorizo ​​dešros mišinio (nereikia painioti su ispaniška vytinta dešra!). Laimei, skanios ir kvapnios chorizo ​​dešros nereikia ieškoti prekybos centruose. Guy Fieri sukūrė prieskonių mišinį, kuris puikiai... skaityti daugiau

• Sūrymas
• Įdaras
• Paniravimas
• Padažas

Nustebinkite savo svečius šia traškia, džiūvėsėliuose apvoliota įdaryta kiaulienos nugarine. Šiam išskirtiniam patiekalui paruošti reikės storų, natūralių kiaulienos nugarinės kepsnių, kurių kiekvienas turėtų du kaulus. Mėsos šonuose įpjaunamos gilios kišenės. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Prieskoniai keptai mėsai

Bavette kepsnys, dar žinomas kaip jautienos nugarinės kepsnys, pjaustomas iš jaučio užpakalinės dalies. Šis nebrangus mėsos gabalas pasižymi sodriu jautienos skoniu ir stambiais grūdais. Nors ir ne toks minkštas kaip brangesni kepsniai, bavette gaminamas iš pluošto. skaityti daugiau

• Greitai marinuoti agurkai
• 18 000 salų degalinė
• Mėsainiai

Šį sultingą mėsainį dieviškai skanaus padaro greitai marinuoti agurkėliai, paruošiami vos per 10 minučių, ir „18000 Island“ padažas – Jeffo Mauro firminė klasikinio „Thousand Island“ padažo versija. Paplotėliai pagaminti iš mišinio... skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Paruoškite šiuos lipnius medumi glazūruotus vištienos sparnelius su aštriu sriracha padažu vakarėliui ir jūsų draugai ilgai prisimins šį skanėstą. Kitaip nei dauguma panašių receptų, šie sparneliai yra kepami orkaitėje, o ne kepami gruzdintuvėje. skaityti daugiau

• Pica
• Picos tešla
• Česnakinės bulvytės

Jei jau turite paruoštą tešlą, šią picą ketaus keptuvėje iškepti užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Įdėkite tešlą į įkaitintą keptuvę, kad plutelė būtų traški. Ši pica – tobulas derinys... skaityti daugiau

Jei sandėliuke turite makaronų, konservuotų grybų, sultinio pakuotės, skardinę nesaldinto kondensuoto pieno ir įvairių prieskonių bei džiovintų žolelių, galite pasigaminti skanių makaronų! Tai puikus pasirinkimas, kai negalite nueiti į parduotuvę nusipirkti ingredientų. skaityti daugiau

Prieš kepant orkaitėje, kalakuto blauzdelės 24 valandas mirkomos sūryme, pagamintame iš lygiomis dalimis druskos, klevų sirupo ir burbono, į kurį įdedama grūdėtųjų garstyčių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, gvazdikėlių, česnako, lauro lapų ir džiovintų čiobrelių. Tai yra... skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojamas flank kepsnys – nebrangus, bet skanus jautienos gabalas iš po jaučio pilvo. Jis pasižymi stambiais grūdais ir sodriu jautienos skoniu, kurį galima visiškai įvertinti, jei jis iškepamas iki vidutinio arba... skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventei iškepti visą kalakutą, pradėkite jį ruošti dvi dienas iš anksto, o tiksliau, dvi naktis iš anksto. Pirmą naktį ir kitą dieną leiskite karkasui palaipsniui atitirpti šaldytuve, jei jis užšaldytas. O dieną prieš... skaityti daugiau

Be pagrindinių tradicinio humuso ingredientų – avinžirnių ir tahini – šiame užkandyje taip pat yra šviežių ir granuliuotų česnakų bei svogūnų miltelių. Šie prieskoniai suteikia pastai unikalų, subalansuotą skonį ir... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Padažas

Šie česnakiniai sparneliai bus tikras hitas jūsų kiemo vakarėlyje. Jie kepami ant grotelių ir yra neįtikėtinai aštrūs, kvapnūs ir rūgštoki. Prieš kepant ant grotelių, vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sausame marinate, kuriame yra... skaityti daugiau

Žuvis ant pagaliuko – gardus ir sotus užkandis, puikiai tinkantis vakarėliams ir lengvai valgomas pirštais. O jei žuvis apvoliota traškioje tešloje, pasiruoškite, kad ji greitai išnyks! Ant medinių iešmelių suverti lydekos gabalėliai. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Bešamelis

Šio mėsainio paplotėlis gaminamas kaip kroketas: iš maltos jautienos, apvoliotas džiūvėsėliuose ir gruzdintas. Tikslas – auksinė, traški plutelė, todėl jei formuosite juos iš žalios maltos jautienos, ji nespės iškepti. Malta jautiena - skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Visas kiaulienos šonkauliukų stovas yra tobulo dydžio, norint pagaminti sotų sumuštinį ant 30 cm bandelės, kurią vėliau galima supjaustyti į kelias porcijas pagal pageidavimą. Naudojami mėsingesni šonkauliukai yra tie, kurie nupjauti nuo - skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruošti kiaulienos šonkauliukai iškepa lygiai taip pat, kaip ir kinų restorane. Naudojami šonkauliukai imami iš karkaso pilvo srities. Jie supjaustomi į atskirus segmentus ir marinuojami kvapniame mišinyje: skaityti daugiau

• Vištiena ir sūrymas
• Sausas marinatas
• Mole padažas

Prieš kepant vištiena valandą mirkoma aštriame sūryme, tada įtrinama sausu marinatu ir dar valandą marinuojama. Dėl to mėsa tampa labai sultinga, minkšta ir gardi. Tačiau pagrindinis patiekalo akcentas – meksikietiškas rudasis molių padažas. Jo... skaityti daugiau

Keptos daržovės bus dar skanesnės ir apetitiškesnės, jei prieš tai jas kelias minutes pamarinuosite balzaminio acto, alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinyje. Pjaustytos cukinijos puikiai tinka kepti ant grotelių. skaityti daugiau

Ši beždžionėlės formos duona, pagaminta iš daugybės susipynusių kamuoliukų, kuriuos reikia plėšyti ir valgyti rankomis, kepama supaprastintu būdu, naudojant parduotuvėje pirktą sluoksniuotos tešlos. Tešla jau suformuota ir paruošta lankstyti... skaityti daugiau

• Troškinys
• Užpilai

Meksikietiškas čili – tai patiekalas iš mėsos ir pupelių tirštame, aštriame pomidorų padaže su čili pipirais, iš čia ir kilo jo pavadinimas. Paruoškite paprastą čili iš konservuotų pupelių, pomidorų savo sultyse ir maltos kalakutienos ir paverskite jį... skaityti daugiau

• Daržovių lazdelės
• Grūdėtos garstyčių aioli

Vaivorykštės spalvų keptos daržovės – puikus užkandis žiūrint žaidimus ar filmus su draugais ir šeima. Jos mažiau nesveikos nei traškučiai ar bulvytės fri, bet tokios pat smagios ir skanios. Kepkite spalvingas daržoves orkaitėje, – skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Užpilas

Šios bandelės įdarytos populiariu pikantišku užpilu, pagamintu iš sezamo sėklų, aguonų sėklų, česnako dribsnių ir svogūnų dribsnių mišinio. Sumaišykite šiuos ingredientus ir paskrudinkite orkaitėje. Kad įdaras būtų sodrios tekstūros, pirmiausia užtepkite jį ant iškočiotos tešlos... skaityti daugiau

• Pita su Za'atar prieskoniais
• Baltųjų pupelių ir tahini užtepėlė

Užkandis, puikiai tinkantis vakarui su artimaisiais. Kepkite pitos traškučius orkaitėje, aptepkite alyvuogių aliejumi ir apvoliokite prieskoniuose, ir patiekite su sočiu Artimųjų Rytų ir arabų įkvėptu bulvių košės padažu. skaityti daugiau

• Mėsainis
• Keptos saldžiosios paprikos

Šis mėsainis įkūnija dviejų ikoniškų virtuvių – amerikietiškos ir itališkos – susiliejimą. Išskirtinis itališkų žolelių skonis susitinka su amerikietiško patiekalo praktiškumu. Dešrelės paplotėlis yra sultingas ir kvapnus, be jokių rūpesčių... skaityti daugiau

• Krevečių ir šoninės paplotėlis
• Kajeno remoulado padažas

Pasigaminkite gardų sumuštinį iškylai kieme. Susukite tortiliją su keptomis krevetėmis ir šonine ir apliekite ją remouladu – aštriu majonezo pagrindu pagamintu padažu, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai su tešla
• Padažas

Nedaugelis gali atsispirti šiems traškiems svogūnų žiedams. Jie skanūs net ir be padažo. Traškus išorinis plutelė, pagaminta iš alaus tešlos, yra lengva, puri ir džiūstanti, nesubyra įkandus. Keptos paprikos skonis padaže... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Įdarai, iš kurių galima rinktis

Šis patiekalas leidžia vaikams suasmeninti atviros kesadiljos priedus. Jaunesni vaikai gali surinkti kesadilją prieš kepdami, o vyresni vaikai gali pagardinti maltą mėsą ir padėti pjaustyti daržoves priedui. skaityti daugiau

Aštri vištiena tapo firminiu Amerikos miesto Nešvilio, Tenesio valstijoje, patiekalu dėl anekdotinio incidento, nutikusio vietinio restorano savininkui praėjusio amžiaus pradžioje. Vyras buvo žinomas kaip liūdnai pagarsėjęs mergišius ir... skaityti daugiau

• Čili kečupas
• Mėsainiai

Mėgstantiems sotesnius patiekalus, būtinai reikėtų išbandyti šį receptą. Šių mėsainių sėkmė slypi neįprastoje sūriu įdarytų paplotėlių paruošimo technikoje. Aštrus adobo padažas kartu su kečupu puikiai papildo skonį. skaityti daugiau

Neįmanoma atsispirti didžiuliam mėsos gabalui, įspraustam į minkštą bandelę po lydyto sūrio sluoksniu. Jautienos antrekotas, išpjautas iš užpakalinės jautienos šonkaulių dalies, daugelio mėsos žinovų mėgstamas dėl savo minkštumo ir... skaityti daugiau

Prieskonių mišinys, sudarytas iš moliūgų pyrago prieskonių ir itališkų žolelių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Šašlykas
• Marinatas
• Apelsinų medaus ir garstyčių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vegetariški kotletai
• Jogurto padažas
• Sumuštinio surinkimas:

„Man patinka gaminti šį mėsainį per pirmadienius be mėsos. Prisipažįstu, esu tikras mėsos valgytojas, bet kartą per savaitę darau pertrauką ir valgau visiškai vegetarišką vakarienę.“ skaityti daugiau

• Turkija
• Sūrymas

Patikėkite, šis 5 žvaigždučių Guy Fieri receptas pateisina savo pavadinimą. Turėkite omenyje šį receptą, kai gaminate maistą tiems, kurie labiau mėgsta baltą nei tamsią mėsą, nes Guy paima visą paukštį, nupjauna kojas ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate viską, kas aštru, šičimi togarašis gali tapti jūsų nauju mėgstamiausiu prieskonių mišiniu. Šis japoniškas prieskonis gaminamas iš sezamo, aguonų sėklų ir česnako, kartu su apelsino žievele, maltais čili pipirais ir džiovintais jūros dumbliais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vyšninių pomidorų salsa:

Išsamus picos receptas su nuotraukomis. - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Žuvis
• Traškučiai
• Remuladas

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Vyšninių pomidorų salotos:

Išsamus receptas su nuotraukomis.