Graikiška pica su vištiena ir pomidorų salsa
Balsai: 3
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Išsamus picos receptas su nuotraukomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šviežios arba šaldytos picos arba duonos tešlos (atšildykite pagal instrukcijas ant pakuotės)
- 1,5 valg. šaukšto tarkuoto mocarelos sūrio
- 2 arb. šaukšteliai česnako dribsnių
- 2 kubeliais supjaustytos virtos vištienos krūtinėlės pusės (apie 2 puodeliai)
- 1 puodelis pjaustytų grybų
- 1/2 puodelio Kalamata alyvuogių be kauliukų, supjaustytų griežinėliais
- 1/2 puodelio susmulkinto fetos sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
Vyšninių pomidorų salsa:
- 2 puodeliai raudonųjų vyšninių arba vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 puodeliai geltonų vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1/4 puodelio smulkintų baziliko lapelių
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 2 arb. šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- Druskos ir rupiai maltų juodųjų pipirų
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, mocarelos sūris, fetos sūris, salsos padažas, vištienos krūtinėlės, vyšniniai pomidorai, grybai, Kalamata alyvuogės, vyno actas, Dižono garstyčios, česnako granulės, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
Tešlą iškočiokite į didelį stačiakampį ir padėkite ant didelės kepimo skardos. Pabarstykite mocarelos sūriu, palikdami bent 1,5 cm pločio kraštą, tada pabarstykite sūrį česnako drožlėmis.
Ant viršaus uždėkite vištienos, pievagrybių ir alyvuogių. Pabarstykite fetos sūriu, tada visą picą pabarstykite raudonėliu. Kepkite 10–12 minučių, kol plutelė taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys. - Patiekite apibarstę vyšninių pomidorų salsa.
Vyšninių pomidorų salsa: Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus ir baziliką. Mažame dubenyje išplakite actą, aliejų ir garstyčias. Užpilkite padažu pomidorus ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Išeiga: 4 porcijos
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
receptas / Vakarienė / Greitas maistas / Picos / Salotos / Daržovių salotos / Padažai / Padažai greitam maistui / / Graikų virtuvė
Panašūs receptai
