Vaikams tinka: šparagai Marinara
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 161 mg natrio 446 mg cukrus 5 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 161 mg natrio 446 mg cukrus 5 G.
Šie vėlyvieji pusryčiai puikiai tinka vaikams. Traškūs, džiūvėsėliuose apvolioti šparagų lazdelės patiekiamos su keptu kiaušiniu ir šiltu marinara padažu mirkymui. Mažiesiems patiks padėti jums apvolioti šparagus džiūvėsėliuose. Vyresni vaikai, prižiūrimi suaugusiųjų, gali patys kepti šparagus ir keptus kiaušinius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 5 dideli kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 1/4 šaukštelio granuliuoto česnako
- 0,5 puodelio paprastų džiūvėsėlių
- 1/4 puodelio + 1 valgomasis šaukštas tarkuoto parmezano
- 1 ryšelis šparagų, nupjautais kietais galais (apie 450 g)
- 1 valg. šaukštas aukščiausios kokybės miltų
- 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis pašildytas marinara padažas
- 4 dideli švieži baziliko lapai, suplėšyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, kiaušiniai, česnako granulės, Parmezano sūris, marinara padažas, bazilikas, džiūvėsėliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į apatinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą su kraštais išklokite kepimo popieriumi.
- Sekliame dubenyje sumaišykite 1 kiaušinį, garstyčias, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir smulkinto česnako. Sumaišykite kitame negiliame dubenyje. džiūvėsėliai ir 1/4 valg. šaukšto parmezano
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite šparagus su miltais. Pamirkykite šparagus kiaušinių plakinyje, nukratykite miltų perteklių, apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje (jei reikia, paspauskite) ir sudėkite smidrus ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 20 minučių, kol suminkštės ir lengvai paruduos.
- Likusius 4 kiaušinius įmuškite į atskirus dubenėlius. Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų, tada atsargiai supilkite tiek kiaušinių, kiek tilps į keptuvę. Kepkite, kol baltymai sustings, bet tryniai vis dar skysti, maždaug 4 minutes.
- Į kiekvieną iš 4 serviravimo lėkščių užpilkite po 1/4 puodelio marinara padažo. Šparagus tolygiai paskirstykite lėkštėse ir ant viršaus uždėkite kiaušinį. Pabarstykite likusiu 1 šaukštu parmezano ir baziliko.
Pastaba
Nepalikite vaiko be priežiūros virtuvėje. Apribokite jo užduotis, atitinkančias jo amžių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
