Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Gaivus laimas ir dūminiai čipotlės pipirai šį kvapnų sviestą paverčia tobulu saldžiųjų kukurūzų deriniu. Ištepkite juo burbuoles po virimo arba tiesiog padėkite mirkyti.

Sudedamosios dalys:

• 4 kukurūzų burbuolės (kiekviena apie 200 g)
• 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
• 2 arb. šaukšteliai smulkiai tarkuotos laimo žievelės
• 2 arb. šaukšteliai smulkintos šviežios mėtos
• 1 arbatinis šaukštelis maltų čipotlės pipirų
• 0,5 šaukštelio granuliuoto česnako

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzai, laimo žievelė, čipotlės pipirai, česnako granulės, mėta

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nulupkite kukurūzą, pašalinkite šilką (plaukus) ir išmeskite. Laikydami burbuolę po tekančiu vandeniu, rankomis perbraukite per visą jos ilgį, kad pašalintumėte likusį šilką.
2 veiksmas
• Užvirinkite didelį puodą vandens ir gausiai pagardinkite druska. Sudėkite kukurūzų burbuoles ir virkite neuždengę, kol suminkštės, 3–6 minutes, priklausomai nuo grūdų dydžio.
3 žingsnis
• Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje išplakite sviestą, laimo žievelę, mėtą, čili pipirą, česnaką ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos iki vientisos masės.
4 žingsnis
• Kai kukurūzai išvirs, nupilkite vandenį ir sudėkite juos į lėkštę. Patiekite nedelsdami, apšlakstę čipotlės aliejumi arba patiekdami su aliejumi atskirai.

Balsai: 1