Succotash salotos su žaliaisiais žirneliais ir morkomis
Balsai: 4
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 129, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 144 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 129, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 144 mg cukrus 7 G.
Skanios, sveikos ir spalvingos cukrainių salotos puikiai tinka vaikams. Jos gaminamos iš žaliųjų žirnelių, morkų, cukinijų, svogūnų, edamamų paprikų ir kukurūzų – visa tai įkaitinama keptuvėje su augaliniu aliejumi, o tada apibarstoma šviežiais pomidorais. Patiekite kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos ar vištienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas avokadų aliejaus
- 1/2 puodelio smulkintų cukinijų (supjaustytų 1/4 colio gabaliukais)
- Pusė vidutinio dydžio saldaus svogūno, supjaustyto 0,5 cm kubeliais.
- Žiupsnelis jūros druskos
- 1,5 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių ir morkų mišinio
- 1 puodelis šviežių arba šaldytų kukurūzų grūdelių
- 0,5 puodelio šaldytų edamame pupelių
- 1 puodelis vyšninių pomidorų, supjaustytų ketvirčiais
- 1 valgomasis šaukštas šviežiai spausto citrininio padažo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, cukinija, edamame pupelės, morka, vyšniniai pomidorai, citrinų sultys, jūros druskos dribsniai, kukurūzai, žirniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite cukiniją, svogūną, druską ir kepkite maišydami, kol svogūnas taps permatomas, o cukinija suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos, sudėkite žirnelius ir morkas, kukurūzus ir edamame pipirus ir virkite maišydami apie 1 minutę. Supilkite mišinį į didelį dubenį ir leiskite atvėsti. Įmaišykite pomidorus ir citrinos sultis. Pagardinkite pipirais pagal skonį.
Recepto autorius - Keri Glassman yra mitybos ekspertė.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
