Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai

Kalakutienos ir grybų drebučių receptas su grybų padažu.

Sudedamosios dalys:

Dėl drebučių:

• 500 g kalakutienos filė
• 1 litras sultinio
• 150 g grybų
• 1 morka
• 25 g želatinos
• 4 skiltelės česnako
• Petražolės pagal skonį
• Druska ir prieskoniai pagal skonį

Padažui:

• 150 g grybų
• 300 ml grybų sultinio
• 2 morkos
• 2 burokėliai
• 1 svogūnas
• 1 arb. šaukštelis krienų
• 100 ml vyno
• Druska ir prieskoniai pagal skonį

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kalakutas, grybai, morka, česnakas, burokėliai, svogūnai, krienai, raudonasis vynas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Morkas ir grybus išvirkite ir susmulkinkite.
2 veiksmas
• Išvirkite kalakutieną ir supjaustykite ją.
3 žingsnis
• Susmulkinkite česnaką ir žoleles.
4 žingsnis
• Želatina praskieskite sultinyje.
5 veiksmas
• Morkas, grybus, filė, česnaką ir žoleles sudėkite į formeles, supilkite sultinį ir palikite šaldytuve, kol sustings.
6 veiksmas
• Paruoškite padažą: Visus ingredientus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, supilkite į aukštą puodą ir virkite 10 minučių.
  
  Patiekite drebučius su padažu.

Balsai: 1