Azijietiškos vištienos salotos
Balsai: 3
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vos per 20 minučių Bobby Flay paruošia spalvingas, įdomias lapines salotas su medaus pagrindo žemės riešutų sviesto ir sojų padažo užpilu, vištienos gabalėliais ir žiupsneliu žemės riešutų bei mėtų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai keptos vištienos, supjaustytos ilgomis juostelėmis
- 1/4 valg. šaukšto ryžių vyno acto
- 2 šaukštai. žemės riešutų sviestas kreminės konsistencijos
- 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio imbiero
- 2 arb. šaukšteliai čipotlės pipirų pastos
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 2 arb. šaukšteliai skrudinto sezamo aliejaus
- 1/2 valg. šaukšto rapsų aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 galvos susmulkintų kiniškų kopūstų (Napa)
- 1/2 galvos susmulkintos romaninės salotos
- 2 morkos, stambiai tarkuotos
- 110 g jaunų žirnelių ankštyse, supjaustytų juostelėmis
- 1/4 puodelio rupiai supjaustytų šviežių kalendros lapų
- 1/4 puodelio plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų
- 2 puodeliai keptos vištienos, supjaustytos ilgomis juostelėmis
- 1/2 puodelio smulkintų skrudintų žemės riešutų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių mėtų lapelių
- Čili pipirų aliejus, parduodamas specializuotose parduotuvėse
Keptos laimo puselės papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, Pekininiai kopūstai (Napa), romaninės salotos, morka, cukriniai žirneliai, medus, imbiero šaknis, žali svogūnai, kalendra, mėta, ryžių actas, sojų padažas, Žemės riešutų sviestas, čipotlės pipirai, kalkės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite ryžių actą, žemės riešutų aliejų, imbierą, čipotlės pipirų pastą, sojų padažą, medų, sezamų aliejų ir rapsų aliejų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Dideliame dubenyje sumaišykite kiniškus kopūstus, romanines salotas, morkas, cukrinius žirnelius, kalendrą ir laiškinius svogūnus. Įpilkite padažo ir gerai išmaišykite.
Sudėkite į serviravimo indą ir ant viršaus uždėkite susmulkintos vištienos, smulkintų žemės riešutų ir mėtos. Jei norite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. čili aliejusPapuoškite keptomis laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
