Airiška jautienos sriuba su grietinėle
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Airiška jautienos sriuba su sūdyta jautiena - žingsnis po žingsnio receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225–280 g (1 puodelis) supjaustyti 5x8 cm juostelėmis. sūdyta jautiena
- 3 puodeliai tarkuotų baltųjų kopūstų
- 2 valg. šaukštai tarkuotų Aidaho bulvių
- 2 litrai vištienos sultinio
- 2 šaukštai aliejaus
- 3 puodeliai smulkintų svogūnų
- 2 valg. šaukštai tarkuotų morkų
- 1 puodelis grietinėlės
- Druska ir malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite šaukštą aliejaus sriubos puode, sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3 minutes. Sudėkite kopūstus ir bulves ir išmaišykite. Supilkite sultinį, užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite 30 minučių.
Tuo tarpu nedidelėje keptuvėje kepkite mėsos juosteles likusiame aliejuje, kol taps traškios. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Į sriubą sudėkite morkas ir grietinėlę ir troškinkite dar 10 minučių. Sudėkite mėsą ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
