Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai

Mėsos pašteto su morkomis, keptos orkaitėje, receptas.

Sudedamosios dalys:

Paštetas

• 500 g maltos jautienos arba veršienos
• 200 g virtų morkų tyrės
• 100 g grietinės arba grietinėlės
• 1 kiaušinis
• 100 gramų džiūvėsėliai
• 1 raudonoji paprika
• 1 valgomasis šaukštas džiovintų žaliųjų svogūnų
• 1 arb. š. ciberžolės (spalvai)
• Prieskoniai pagal skonį
• Malti juodieji pipirai, druska

Dizainas

• 300 g kietojo sūrio
• 1 sauja moliūgų sėklų (apie 30 g)
• 1 valgomasis šaukštas majonezo

Padavimų

• Bulvių košė arba bet koks daržovių garnyras

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta jautiena, morka, grietinė, kremas, kiaušiniai, džiūvėsėliai, saldžiosios paprikos, žali svogūnai, ciberžolė, kietas sūris, moliūgų sėklos, majonezas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite maltą mėsą su morkų tyre, grietine, kiaušiniu, džiūvėsėliais, džiovintais svogūnais, ciberžole, prieskoniais, maltais pipirais ir druska. Viską gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių.
2 veiksmas
• Saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis, išimkite sėklas.
3 žingsnis
• Dalį maltos mėsos sudėkite į kepimo indą, suspauskite, ant viršaus uždėkite smulkintą papriką, o tada likusią maltą mėsą. Indą uždenkite folija arba dangčiu ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Rekomenduoju orkaitės apačioje pastatyti platų dubenį su vandeniu.
4 žingsnis
• Sutrinkite moliūgų sėklas. Sūrį sutarkuokite vidutinės rupumo trintuve ir supilkite į plačią keptuvę. Išlyginkite ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol sūris išsilydys ir taps lygus blynas.
5 veiksmas
• Išimkite gatavą bandelę iš kepimo formos ir uždenkite ją karštu sūrio blynu. Tvirtai prispauskite blyną prie bandelės, nupjaukite sūrio perteklių. Aptepkite bandelę majonezu ir pabarstykite smulkintomis sėklomis. Patiekite su bulvė bulvių košė arba bet koks daržovių garnyras.

Balsai: 1