Saldžiųjų ir aštrių kopūstų salotos

Balsai: 2

Kaip pasigaminti saldžių ir aštrių kopūstų salotų

Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Šios lengvai paruošiamos kopūstų salotos iš „Neelys“ gaminamos iš jaunų kopūstų, traškių morkų ir svogūnų, pagardintos sodriu padažu iš cukraus ir kajeno pipirų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

900 g jaunų baltųjų kopūstų
4 morkos
1 vidutinio dydžio svogūnas
1/2 puodelio majonezo
1/4 puodelio švelnių garstyčių
2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto
1 puodelis cukraus
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
1/2 arb. šaukštelio kajeno pipirų
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, morka, svogūnai, majonezas, garstyčios, obuolių sidro actas, cukrus, juodieji pipirai, maltų kajeno pipirų

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kopūstą supjaustykite į ketvirčius ir išimkite šerdį. Nulupkite morkas ir svogūnus ir supjaustykite gabalėliais, kurie tilptų pro virtuvinio kombaino dangtelio padavimo angą. Uždėkite didelę trintuvę ant virtuvinio kombaino ir sutarkuokite kopūstą, morkas ir svogūną. Dideliame dubenyje sumaišykite daržoves.
Kitame vidutinio dydžio dubenyje paruoškite salotų padažą sumaišydami majonezą, garstyčias, obuolių sidro actą, cukrų, juoduosius pipirus ir kajeno pipirus. Sumaišykite padažą su daržovėmis ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Uždenkite salotas maistine plėvele ir prieš patiekdami 2 valandas palaikykite šaldytuve.

Kategorijos:

receptas / Salotos / Daržovių salotos / Patrickas ir Gina Neely

Panašūs receptai