Burokėliai

• Specialus padažas
• Pupelių ir ryžių kotletai

Manote, kad specialus padažas siūlomas tik garsiuose greito maisto restoranuose? Klystate! Šiame dvigubo vegetariško mėsainio recepte naudojamas gardus specialus padažas. Pagamintas iš juodųjų pupelių, burokėlių ir rudųjų ryžių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Traškučiai
• Sparnai

Išbandykite supaprastintą dviejų klasikinių alaus užkandžių versiją. Šie ryškūs ir traškūs, ore kepti violetinių bulvių, saldžiųjų bulvių ir burokėlių traškučiai puikiai dera su kvapniais, žolelėmis ir prieskoniais keptais vištienos sparneliais. skaityti daugiau

Saldžiosios burokėlės, saldžiosios bulvės ir sūdytos bulvės lengvai virsta sveikomis, traškiomis bulvytėmis oro gruzdintuvėje. Bulvytes reikės kepti dviem partijomis, bet rezultatas – gardus užkandis, kuriuo galite mėgautis bet kuriuo paros metu. skaityti daugiau

Norėdami sveikiausių mėsainių visai šeimai, rinkitės liesą maltą kalakutieną ir sumaišykite ją su keptais grybais, kad suteiktumėte sodraus skonio. Patiekite mėsainių paplotėlius ant bandelių su vitaminų gausiomis šviežių burokėlių salotomis ir... skaityti daugiau

Suvyniokite burokėlius į foliją ir kepkite orkaitėje. Jie bus neįtikėtinai minkšti, sodraus skonio, o jų spalva išliks ryški. Puiki alternatyva virimui. Leiskite jiems atvėsti, nulupkite ir tada naudokite juos mėgstamuose užkandžiuose ar salotose. skaityti daugiau

Plonai keptų burokėlių griežinėliai apšlakstomi garstyčių padažu ir patiekiami su rūkytos raudonos žuvies griežinėliais. Saldžiųjų burokėlių, rūgštaus padažo ir sūrios žuvies derinys tiesiog stulbinantis! Patiekite kaip užkandį arba garnyrą. skaityti daugiau

Saldus burokėlių skonis įkvepia naujos gyvybės šiam populiariam Artimųjų Rytų užkandžiui. Burokėlių humusas patiekiamas su želė labneh, kuri suteikia kremiškumo. Jei nerandate labneh, riebaus graikiško jogurto pakeiskite tuo pačiu... skaityti daugiau

Ši greita ir paprasta barščių versija gaminama iš parduotuvėje pirktų virtų burokėlių ir jautienos sultinio. Supjaustytus burokėlius į puodą sudėkite pačioje virimo pabaigoje, ir jūsų barščiai taps ryškiai raudoni ir gardūs. Patiekite su šaukštu krienų grietinės ir... skaityti daugiau

Šios keptų ir šviežių daržovių salotos yra tokios pat ryškios ir spalvingos, kaip ir Užgavėnių karnavalas, kurio vardu jos ir pavadintos. Oranžinės saldžiosios bulvės, geltonieji burokėliai, purpuriniai kopūstai ir laiškiniai svogūnai atspindi tradicines šventės spalvas. A - skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė kepama svieste iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su marinuotų agurkėlių, svogūnų ir kiaušinio trynio padažu, kuris suteikia jai aksominę tekstūrą. Patiekite su marinuotais burokėliais ir rupios duonos gabalėliais. skaityti daugiau

Burokėliai ne tik skanūs ir sveiki: iš jų galima pagaminti puikius sumuštinius, kurie gali būti patiekiami kaip užkandis vakarėlyje. Keptų burokėlių, kreminio sūrio, anakardžių ir sezamo sėklų derinys ant traškios daugiagrūdės skrebučio yra neįtikėtinas. skaityti daugiau

Šis vegetariškas stiklainio patiekalas pasižymi klasikiniais Artimųjų Rytų meze patiekalais, tokiais kaip dolma, humusas ir agurkai, bei za'ataro – Viduržemio jūros regione populiaraus prieskonių mišinio – užpilu. Salotų pagrindas yra soros, kurias daugelis žmonių mėgsta dėl savo... skaityti daugiau

Švieži burokėliai yra gardus ir sveikas ingredientas vitaminais praturtintoms salotoms. Mažus burokėlius supjaustykite labai plonais griežinėliais, sumaišykite su rukola ir lapiniais kopūstais, pabarstykite smulkintomis pistacijomis ir apšlakstykite apelsinų užpilu. skaityti daugiau

Plonai supjaustykite burokėlius ir traškų, saldžiai rūgščią obuolį, pavyzdžiui, „Granny Smith“, apšlakstykite askaloninių česnakų padažu ir pabarstykite cukruotais graikiniais riešutais. Prieš patiekiant išmaišykite, kad obuolys nepatamsėtų. skaityti daugiau

Orkaitėje keptos daržovės yra gardus, sveikas ir lengvai pagaminamas garnyras, kuris puikiai dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu. Nepaisant paprastumo, garnyras atrodo labai šventiškai, dėka įvairių ryškių spalvų daržovių derinio. skaityti daugiau

Šis kokteilis yra toks gardus, kad „GIN BAR“, kur šis gėrimas buvo išrastas, barmenai klientams siūlo jį nealkoholiniu pavidalu, be mezkalio. „Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice“ kokteilis yra harmoningas derinys skaityti daugiau

Skirtingai nuo kitų populiarių padažų, burokėlių užtepėlė yra daug sveikesnė, tačiau tokia pat švelni ir skani. Ji gaminama iš keptų burokėlių, kurie sutrinami su anakardžių sviestu virtuvės kombaine, suteikiant užtepėlei kreminės tekstūros. skaityti daugiau

Visiems sveikos mitybos entuziastams tereikia susidraugauti su spiralizatoriumi arba daržovių pjaustytuvu, kuris leis jums ir jūsų artimiesiems mėgautis įvairiais daržovių makaronais. Šio recepto žvaigždė – burokėlių makaronai. Tiesiog išvirkite juos – skaityti daugiau

Burokėliai yra viena sveikiausių ir prieinamiausių žiemos daržovių. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, jie gali būti gardus užkandis, kuris sužavės net ir išrankiausius valgytojus. Išbandykite keptus burokėlius su gardžiu azijietišku glaistu. Šviežiai spausti - skaityti daugiau

Šie ryškiai rudi kiaušiniai bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Kad juos pagyvintų, jums reikės burokėlių humuso, marinuotų burokėlių ir burokinių krienų. Jie bus ne tik gražūs, bet ir skanūs! skaityti daugiau

Šiai picai pagaminti nereikia dirbti su tešla. Naudokite įprastą pitą arba lavašą kaip pagrindą, ant viršaus uždėkite apkeptą maltą jautieną su svogūnais ir paprikomis ir kelias minutes pašaukite į orkaitę, kad sušiltų. skaityti daugiau

Virti burokėliai patiekiami su naminiu pesto padažu, pagamintu iš petražolių, graikinių riešutų ir pekorino avių sūrio. Neįtikėtinas skonių derinys ir lengvai paruošiamas. Tiks tiek įprasti raudoni, tiek geltoni burokėliai. Patiekite kaip užkandį arba... skaityti daugiau

Šios sodrios ir sočios salotos, kupinos skonio ir tekstūros, pagamintos iš daržovių, kurios šaldytuve ilgiau išlieka šviežios nei subtilūs salotų lapai. Jums reikės burokėlių, lapinių kopūstų ir raudonųjų gūžinių kopūstų. Kad būtų traškesnės, skaityti daugiau

Sluoksniuotos salotos stiklainyje yra ryškios, skanios ir patogios. Jas galite lengvai pasiimti į darbą ar kelyje. Šios salotos pagamintos iš skaniausių žiemą prieinamų daržovių ir vaisių – burokėlių, Briuselio kopūstų, granatų ir greipfrutų. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš žalių burokėlių (raudonųjų ir auksinių), cukinijų ir ridikėlių ir yra tiesiogine prasme kupinos vitaminų bei naudingų mikroelementų. Nors burokėliai ir ridikėliai užkandžiui suteikia pikantiško skonio, neutralios cukinijos, kita vertus, yra... skaityti daugiau

• Paprastas bananų ir avokadų kokteilis
• Rožinė
• Geltona
• Žalia

Norite šiandien pasilepinti rožiniu gėrimu? O galbūt žaliu ar violetiniu? Pasigaminkite paprastą bananų ir avokadų kokteilį, tada pasirinkite vieną iš spalvų priedų, kad jūsų gėrimas būtų bet kokios norimos spalvos. Braškių ir - skaityti daugiau

• Velnio kiaušiniai
• Saldžiųjų paprikų įdaras
• Morkų įdaras
• Avokado įdaras

Papuoškite savo šventinį stalą vaivorykštės spalvų velniškais kiaušiniais. Puikus šio recepto privalumas yra tai, kad jums nereikės jokių dirbtinių dažiklių: kiekvienas kiaušinis bus papuoštas natūraliais ingredientais vaivorykštės spalvomis. Raudonieji yra saldūs - skaityti daugiau

Švelni tekstūra, imbieras, rozmarinas ir čiobreliai paryškina tradicinių barščių skonį. Ši aksominė, rubino raudonumo kreminė sriuba gaminama iš paprastų daržovių – bulvių, burokėlių, svogūnų ir kopūstų, – tačiau dėl savo užpilo atrodo elegantiškai. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai tartletai su ryškia fuksijos spalvos įdaru gražiai papuoš jūsų švedišką stalą namų vakarėlyje ar bet kurioje kitoje šventėje. Jų įspūdingas pateikimas – paprasti burokėliai, išplakti su ožkos sūriu iki kreminės konsistencijos. skaityti daugiau

Šie traškūs bulvių blynai savo gardžią, ryškią spalvą ir sodrų skonį įgauna dėl tarkuotų burokėlių ir morkų. Tradiciškai latkės kepamos vištienos padaže, bet vietoj jo galite naudoti augalinį aliejų. Kepkite - skaityti daugiau

Sutarkuoti švieži burokėliai ir smulkiai supjaustyti raudonieji kopūstai apvoliojami karštame, saldžiarūgščiame padaže su kmynais – greita, skanu ir sveika. Puikus bet kokio mėsos patiekalo papildymas. skaityti daugiau

Šis receptas kuklius, tačiau sočius ir sveikus burokėlius paverčia rafinuotu užkandžiu. Pjaustyti virti burokėliai derinami su pikantiškomis salotomis, graikiniais riešutais ir ožkos sūriu vinegrete, sukuriant neįtikėtiną puokštę. skaityti daugiau

Šiame recepte į tradicines žydiškas bulvių košes įdedama keletas lengvai prieinamų šakninių daržovių – pastarnokų, morkų, burokėlių ir svogūnų – siekiant pagerinti jų skonį ir spalvą. Virtuvės kombainas padės greitai sutarkuoti visas daržoves, bet jei... skaityti daugiau

• Padažas
• Naminiai bulvių traškučiai

Burokėlių ir anakardžių užtepėlė yra gardus ir sveikas užkandis, kurį svečiams galima patiekti su bulvių traškučiais arba šviežių daržovių griežinėliais mirkymui. Užtepėlę sutrinkite trintuvu iki vientisos ir kreminės masės, tada patiekite su trupiniais... skaityti daugiau

Šios rubino sultys yra geras vitaminų C ir K šaltinis. Jose taip pat yra beta karoteno (provitamino A), kuris yra būtinas gražiai odai ir geram regėjimui. Gerkite sultis kuo greičiau po jų išspaudimo, kad išnaudotumėte visą vitaminų naudą. skaityti daugiau

Šis pavasarinių kiaušinių salotų receptas ypač naudingas po Velykų, kai jų dar daug. Nuostabų skonį jos įgauna dėl kario miltelių, kurie prieš tai paskrudinami keptuvėje, kad atsiskleistų jų skonis. Be kietai virtų kiaušinių, skaityti daugiau

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų. Viską susmulkinkite ir sutarkuokite, pagardinkite... skaityti daugiau

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės; jose taip pat gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse daržovėse. Tai burokėliai, morkos ir pastarnokai. skaityti daugiau

Šios bordo ir apelsinų salotos bus ryškus jūsų šventinės vakarienės akcentas. Sultingos, vitaminų ir sodraus skonio, jos puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą. Jos gaminamos iš raudonų ir oranžinių virtų burokėlių, kurie... skaityti daugiau

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų turtingas garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir paukštiena arba valgyti kaip atskirą vegetarišką patiekalą. skaityti daugiau

Šiame sveikame vegetariškame sumuštinyje daržovės taip harmoningai derinamos, kad net neprisiminsite mėsos. Jame yra gilių moliūgų, mažų vaivorykštinių morkyčių, šviežių špinatų ir marinuotų burokėlių. Morkos ir moliūgo griežinėliai yra iš anksto... skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas su raudonaisiais kopūstais, todėl jis ne tik gardus, bet ir sodrus bei įspūdingas. Tai puikus užkandis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniams mėsos patiekalams. Smulkinti kopūstai troškinami su česnakais ir svogūnais mišinyje: skaityti daugiau

Šioms šventinėms vokiško stiliaus salotoms paruošti virtos bulvės ir agurkai pagardinami grietinės padažu su garstyčiomis ir baltojo vyno actu ir patiekiami ant pipirnių su trupinto rūkyto upėtakio gabalėliais. Jos taps - skaityti daugiau

Latkių grožis slypi tame, kad tradicinius jų ingredientus – bulves ir svogūnus – galite papildyti kitomis daržovėmis, kaskart kurdami naujas, sveikas ir gardžias šio patiekalo variacijas. Pavyzdžiui, įmaišykite skaityti daugiau

Šis pagardas gaminamas iš šviežių ingredientų – spanguolių, burokėlių, obuolių ir žolelių – ir patiekiamas atšaldytas. Tai labai sveikas mėsos patiekalų priedas, kupinas viso skonių puokštės, įskaitant rūgštumą, saldumą ir rūgštumą. Ir graikiniai riešutai... skaityti daugiau

Šiose salotose harmoningai dera daržovių privalumai, neapsakomas rūkytos vištienos skonis ir gardus mėlynojo pelėsinio sūrio užpilas. Jose dera švieži špinatai, virti burokėliai, vynuoginiai pomidorai, agurkai ir švelnios palmių šerdys. skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

Kai sezono metu prinokusios, kvapnios vasaros daržovės, kartais geriausias būdas jas paruošti yra visai nevirti, o mėgautis šviežiomis. Šiose salotose yra žalių cukinijų (tiek cukinijų, tiek geltonųjų moliūgų), pievagrybių ir geltonųjų burokėlių. Visos daržovės ir... skaityti daugiau

Netradicinis rizotas, kuris sužavės jus ryškiomis rudens spalvomis, originaliu pateikimu ir sodriu skoniu. Rizotas gaminamas iš skaldytų avižų, kuriose gausu būtinų mikroelementų kaip ir ryžiuose, o derinant su burokėliais, košė... skaityti daugiau

Marinuotų burokėlių skonį sustiprins į marinatą įdėjus gvazdikėlių, apelsino žievelės, cinamono ir čiobrelių. Tai puikus šventinis garnyras, puikiai papildantis riebius mėsos patiekalus savo gaivinančiu rūgštumu. skaityti daugiau

Marinuotos ropės yra tradicinis Artimųjų Rytų užkandis, o jei mėgstate šavarmą ar falafelius pitoje, įdėkite keletą griežinėlių ir pažiūrėkite, kaip pasikeičia skonis. Marinuotas ropes taip pat galite patiekti dubenyje prie stalo. skaityti daugiau

Šis marinuoto imbiero, arba japoniškai „gari“, receptas yra toks pat kvapnus, gardus ir traškus, kokį gautumėte japonų restorane. Jį pasigaminti namuose nesunku. Norėdami užtikrinti vienodus rezultatus, atlikite šiuos veiksmus: skaityti daugiau

Marinuokite raudonųjų svogūnų žiedus ir patiekite juos su bet kokiu patiekalu ar užkandžiu – jie dera su beveik viskuo. Puikus druskos, cukraus, acto ir prieskonių balansas paverčia raudonuosius svogūnus puikiu mėsos, žuvies, sumuštinių ir salotų priedu. skaityti daugiau

Prieš kepant keptuvėje, upėtakio filė įtrinama kajeno pipirų, druskos, juodųjų pipirų ir kiniškų penkių prieskonių miltelių mišiniu, kuris suteikia žuviai egzotišką skonį su saldžiais, aštriais ir rūgštokais poskoniais. Patiekite su žaliomis salotomis. skaityti daugiau

Į šviežių daržovių ir žalumynų salotas įdėkite keptų daržovių, kad gautumėte sodresnį, vasarišką skonį, ypač jei kepate ant medžio anglies grotelių. Šiose salotose keptos saldžiosios bulvės ir šparagai puikiai papildo šviežius žalumynus. skaityti daugiau

• Vištiena
• Įdaras

Skanios šavarmos paslaptis slypi tokių ingredientų kaip sultinga kepta vištiena, šviežios daržovės, žiupsnelis marinuotų agurkėlių ir padažų derinyje, visa tai suvyniota į šiltą paplotėlį. Ir nors vištienos namuose beveik neįmanoma išsikepti ant iešmo, ne mažiau... skaityti daugiau

Pyragas kepamas iš paruošto sluoksniuotos tešlos lakšto, kuris iškočiojamas ir įdaromas pjaustytais burokėliais ir šparagais. Tačiau šio pyrago akcentas yra svogūnų tyrė, karamelizuota svieste su čiobreliais. Ant viršaus užtepama svogūnų tyrės. skaityti daugiau

Kiaušiniai su įdaru yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai ar šventei. O jei juos gaminate Velykoms, atrodysite gražiai, jei kiaušinių baltymus nudažysite skirtingomis spalvomis natūraliais maistiniais dažais. Pakvieskite vaikus į virtuvę ir... skaityti daugiau

• Raudona
• Geltona/bronzinė
• Geltona/oranžinė
• Violetinė

Velykinių kiaušinių dažymas natūraliais dažais yra ne tik nekenksmingas, bet ir šimtmečius gyvuojanti tradicija, išliekanti aktuali net ir atsiradus šiuolaikiniams maistiniams dažams. Dažymui naudojami įvairūs maisto produktai, daržovės ir vaisiai. skaityti daugiau

• Dubuo
• Žaliosios deivės degalinė

Budos dubuo yra ne tik nauja vegetariška tendencija, bet ir harmoningai subalansuotas patiekalas, kuris yra ir skanus, ir vizualiai malonus, ir naudingas organizmui. Manoma, kad patiekalo pavadinimas kilęs iš Budos dubens, kuris... skaityti daugiau

Šios salotos bus tikras išsigelbėjimas žiemą, kai trūksta vitaminų, nes jos tiesiogine prasme kupinos vitaminų ir naudingų mikroelementų, o pagamintos iš daržovių, lengvai prieinamų šaltuoju metų laiku. Orkaitėje iškepkite burokėlius, morkas ir bok choy kopūstus, tada sumaišykite su... skaityti daugiau

Net žiemą galite pasigaminti salotų iš nebrangių, lengvai prieinamų ingredientų, kurios atrodys vasariškai ryškiai ir šventiškai elegantiškai. Supjaustykite keptus burokėlius, sudėkite keptus perlinius svogūnus ir nuluptas gvazdikėlius. skaityti daugiau

Šis keptų daržovių gabalėlių patiekalas primena žvilgančių brangakmenių, įskaitant rubino spalvos burokėlius, ryškiai oranžines morkas ir smaragdo spalvos Briuselio kopūstus, išsibarstymą. Alyvuogių aliejus suteikia jiems sodraus blizgesio, o čiobreliai, česnakai ir juodieji pipirai – šiek tiek gaivos. skaityti daugiau

Paprastus burokėlius paverskite įmantriu užkandžiu su smagiu jogurto ir balzaminio acto užpilu. Kad sutaupytumėte laiko, burokėlius pašildykite mikrobangų krosnelėje, tada supjaustykite juos, išdėliokite serviravimo lėkštėje ir apšlakstykite... skaityti daugiau

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sutelkta maksimaliai sveikų ir skanių ingredientų. Sudarę dubenį pietums, vienoje porcijoje gausite daug įvairių maistingų ingredientų. skaityti daugiau

Paruoškite savo artimiesiems šventinės vakarienės dovaną, kuri tikrai bus staigmena. Skanus makaronų apkepas su lipniu sūriu, špinatais ir kotletais pomidorų padaže, suvyniotas į kalėdinę valgomą pakuotę. Taigi, kad... skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti patiekalą su šviežiomis vasaros daržovėmis – patiekti jas žalias. Sultingos, traškios daržovės lėkštėje atrodo labai apetitiškai ir suteikia daugiausia maistinių medžiagų. Pasirinkite ryškiausias spalvas, kad sukurtumėte įspūdingą salotų puokštę: oranžinę - skaityti daugiau

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lakštą ar kitą ploną tešlą. Įdarui paprastai naudojamos daržovės. skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra

Jūsų artimieji niekada neatspės, kad šis sodrus šokoladinis pyragas nėra toks jau šokoladinis ir pilnas burokėlių. Jame nėra nė užuominos apie daržoves, burokėlių skonį ar aromatą. Vietoj to, sluoksniai yra neįtikėtinai drėgni, sodrūs ir saldūs, o jų... skaityti daugiau

„Reuben“ sumuštinis, pavadintas jo kūrėjo vardu, yra amerikietiškos virtuvės klasika, nors jame yra raugintų kopūstų – pagrindinio rusiškos dietos produkto. Kaip ir bet kuris populiarus patiekalas, yra daug variantų. skaityti daugiau

Kiaušinių burokėlių marinate receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Degalų papildymas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Burokėlių rizotas
• Žuvis mandarinų glajuje

Keptos lašišos mandarinų sirupe receptas. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio burokėlių humuso receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Burokėlių marinavimo laikas yra tik 15 minučių. skaityti daugiau

Nepraleiskite baltymų suvartojimo vakare ir atkreipkite dėmesį į šias lengvas salotas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Burokėlių bandelės
• Saldus jogurtas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Burokėlių kečupas
• Saldžiųjų bulvių bulvytės

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Garuose virti burokėliai puikiai dera su kepsniu. skaityti daugiau