Marinuotos ropės

Balsai: 2

Laikas: 10 minučių plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 stiklainis, kurio tūris yra 1 litras.

Marinuotos ropės yra tradicinis Artimųjų Rytų užkandis, ir jei esate didelis šavarmos ar falafelių pitoje gerbėjas, įdėkite keletą griežinėlių ir stebėkite, kaip keičiasi skonis. Marinuotas ropes taip pat galima patiekti dubenyje kaip užkandį – skanios, traškios ir ryškiai rausvos, jos puikiai papildo bet kokį patiekalą. Kad ropės įgautų ryškią spalvą, jos dažnai marinuojamos burokėlių griežinėliais – natūraliais dažais, kurie yra tikrai naudingi. Po savaitės šaldytuve daržovės pasimarinuos ir bus paruoštos mėgautis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g ropių, nuluptų, supjaustytų į 4 dalis, o tada 0,5 cm storio griežinėliais.
1 mažas burokėlis, nuluptas ir supjaustytas į 4 dalis
1 skiltelė česnako, plonai supjaustyta
0,5 puodelio baltojo acto
2 šaukštai rupios druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
Speciali įrangaplačiakaklis, karščiui atsparus 1 litro stiklainis

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ropė, burokėliai, česnakas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Ropes, burokėlius ir česnaką sudėkite į plačiakaklį, karščiui atsparų 1 litro stiklainį.
Į nedidelį puodą supilkite actą, įberkite druskos, cukraus ir 1,5 puodelio vandens ir užvirinkite. Kai druska ir cukrus visiškai ištirps, užpilkite sūrymu daržoves ir pripildykite stiklainį. Leiskite atvėsti.