Šaltos burokėlių sriubos tyrė stiklinėse
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–16 šūvių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–16 šūvių
Šaltos burokėlių sriubos tyrė taurėse - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g burokėlių, nuluptų ir supjaustytų mažais gabalėliais
- 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti
- 1 maža česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
- Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
- 2 puodeliai vištienos sultinio, šiek tiek pasūdyto
- 1 ir 1/4 puodelio paprasto jogurto
- 1 valgomasis šaukštas krienų
- Švieži krapai arba mėtos papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: burokėliai, slyviniai pomidorai, gvazdikas, krienai, krapai, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite burokėlius, pomidorus, česnaką, gvazdikėlius, 4 puodelius vandens, vištienos sultinį, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą iki vidutinės; troškinkite, kol burokėliai suminkštės, apie 30 minučių.
- Sriubą dalimis sutrinkite trintuvu iki vientisos masės; supilkite į didelį dubenį. Įmaišykite 1/2 puodelio jogurto, pagardinkite druska ir pipirais. Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti, tada uždenkite ir šaldykite apie 2 valandas.
- Mažame dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio jogurto su krienais; pagardinkite druska. Jei reikia, sriubą atskieskite trupučiu vandens. Patiekite sriubą stiklinėse arba taurėse kaip užkandį; ant viršaus užpilkite krienų jogurto ir papuoškite krapais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
