Tartletai su sūrio kremu ir burokėliais
Balsai: 3
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 užkandžių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 užkandžių
Šie miniatiūriniai tartletai su ryškia fuksijos spalvos įdaru gražiai papuoš jūsų švedišką stalą namų vakarėlyje ar bet kurioje kitoje šventėje. Jų ryškus pateikimas – paprasti burokėliai, išplakti su ožkos sūriu, sukuriant gražią, lygią kreminę masę. Subtilus sūrio įdaras harmoningai papildo traškią filo tešlos tartletę, todėl šis užkandis puikiai dera su vynu ir kitais alkoholiniais gėrimais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 mažas raudonas burokėlis
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 12 šaldytų mini filo tešlos tartletų
- 1 log (100 g) ožkos sūrio
- 1 valg. šaukštas riebios grietinėlės arba pieno
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: burokėliai, tartletai, filo tešla, ožkos sūris, kremas, pienas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F). Burokėlius sudėkite ant folijos lakšto, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir suvyniokite. Kepkite, kol juos bus lengva perdurti peiliu, 60–70 minučių. Leiskite atvėsti, tada nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Iškepkite filo tešlos tartletus pagal instrukcijas ant pakuotės. Leiskite atvėsti.
- Ožkos sūrį ir grietinėlę sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Sudėkite susmulkintus burokėlius, medų ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Trinkite, kol masė taps labai vientisa ir ryškiai rausva, maždaug 1 minutę.
- Burokėlių mišinį perkelkite į didelį užsegamą maišelį ir nukirpkite kampą; į tartalėlius įspauskite burokėlių įdarą. Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve bent 20 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
