Kalakutienos mėsainis su burokėlių salotomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 440, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 83 mg natrio 976 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 440, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 83 mg natrio 976 mg cukrus 10 G.
Norėdami sveikiausių mėsainių visai šeimai, rinkitės liesą maltą kalakutieną ir sumaišykite ją su keptais grybais, kad gautumėte ryškų skonį. Patiekite paplotėlius ant bandelių su vitaminų gausiomis šviežių burokėlių salotomis, o vietoj majonezo naudokite grietinę.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 170 g pievagrybių
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio + 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
- 2 mažos česnako skiltelės, smulkiai tarkuotos
- 1 nuluptas burokėlis
- 1/4 puodelio krienų (nenupilkite)
- 4 marinuotų agurkų lazdelės + 2 valg. šaukštai sūrymo
- 1/4 puodelio grietinės
- 450 g maltos kalakutienos
- 4 viso grūdo mėsainių bandelės, perpjautos ir paskrudintos
- Salotų lapai, pjaustytas pomidoras ir pjaustytas svogūnas surinkimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, burokėliai, viso grūdo bandelė, kreminiai krienai, krapai, česnakas, grietinė, marinuoti agurkai, pievagrybių
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Grybus smulkiai supjaustykite virtuviniu kombainu (arba peiliu). Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite grybus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai išleis skystį ir lengvai apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite 2 valgomuosius šaukštus krapų ir pusę česnako; išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Supilkite į didelį dubenį ir leiskite atvėsti, retkarčiais pamaišydami, maždaug 10 minučių. Nuvalykite keptuvę.
- Kol grybai vėsta, burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite su likusiu 1/4 puodelio krapų, krienais, sūrymu ir žiupsneliu druskos bei juodųjų pipirų. Grietinę sumaišykite su likusiu česnaku, pagardinkite druska ir pipirais.
- Į atvėsusius grybus sudėkite maltą kalakutieną, dosnų žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų; gerai išmaišykite. Suformuokite keturis 10 cm (4 colių) paplotėlius. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite paplotėlius ir kepkite, kol gerai apskrus, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Bandeles aptepkite grietinės padažu. Patiekite paplotėlius ant bandelių su salotomis, pomidorais, svogūnais ir burokėlių salotomis. Patiekite su marinuotais agurkais.
Vitaminų salotos:
Greitai paruoškite salotas su žaliais burokėliais: tiesiog stambiai juos sutarkuokite. Burokėliai yra geras skaidulų ir vitamino C šaltinis.
Kategorijos:
receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Maisto smulkintuvas / Vasaros patiekalai / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Mėsos užkandžiai / Kalakutienos patiekalai / Maltos kalakutienos patiekalai / Maisto tinklas – receptai
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
