Žiemos barščiai
Balsai: 2
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Žiemos barščiai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 dideli burokėliai, nulupti ir sutarkuoti
- 2 didelės bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 2 puodeliai plonai supjaustytų kopūstų
- 8 puodeliai jautienos sultinio
- 3 šaukštai raudonojo vyno acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: burokėliai, bulvė, baltieji kopūstai, vyno actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite sultinį, burokėlius ir bulves, užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą. Uždenkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 20 minučių.
- Nuimkite dangtį, sudėkite kopūstus ir vyno actą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Virkite dar 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Supilkite barščius į serviravimo dubenėlius ir patiekite šiltus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
