Artišokai

Jei norite patiekti itališką picą kaip įmantrų užkandį, rinkitės picą. Šios miniatiūrinės picos puikiai tinka porai kąsnių. Išbandykite alyvuogių tapenado, artišokų ir parmezano sūrio derinį. Picas lengva pagaminti ir tai puikus būdas greitai... skaityti daugiau

• Ryžiai
• Kepimas

Jei ieškote itališko garnyro ar užkandžio, kuriuo galėtų mėgautis didelė kompanija su įvairiais pomėgiais, šie veganiški arancini su artišokais yra tobulas pasirinkimas! Arancini kilę iš Sicilijos ir iš esmės yra rizoto rutuliukai, kurie... skaityti daugiau

Šis tirštas, sūrio skonio špinatų ir artišokų užtepėlė gaminama ant viryklės nekepant ir patiekiama kaip užkandis duonos dubenyje, kurį taip pat galima valgyti, kai užtepėlė bus iškepusi. Išmirkytas gardžiose sultyse, jis bus labai laukiamas kąsnelis... skaityti daugiau

• Artišokai
• Padažas

Svarbiausia ruošiant šiuos traškius artišokus – juos perpjauti pusiau ir kruopščiai nusausinti. Taip džiūvėsėliuose apvolioti artišokai nepavirs koše. Naminis citrinų ir česnakų majonezas paruošiamas per kelias minutes ir... skaityti daugiau

Dėl oro keptuvės sluoksniuotos tešlos gaminiai iškepa idealiai auksinės spalvos ir traškūs, o kepimo laikas yra kelis kartus trumpesnis nei standartinėje orkaitėje. Šis užkandis iš bri sūrio su pesto padažu, džiovintų pomidorų ir marinuotų artišokų yra... skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas alsuoja gardžiais itališkos virtuvės skoniais ir aromatais. Vištienos kotletai apvoliojami miltuose ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Tada į keptuvę įpilama citrinos sulčių ir baltojo vyno (tiks ir sausas vynas). skaityti daugiau

Grybų ravioliai troškinami kreminiame Alfredo padaže su artišokais ir žaliaisiais žirneliais – tai gardi vegetariška vakarienė, kuri patiks visai šeimai. Šviežias peletrūnas su saldžiu saldymedžio aromatu suteikia patiekalui unikalų skonį. skaityti daugiau

• Įdaras
• Ratatouille su artišokais

Švelni plekšnės filė – puikus neutralus fonas gardžiam špinatų ir artišokų įdarui. Kad būtų paprasčiau, naudokite pirktą įdarą. Juo užtepkite žuvies juosteles, susukite į ritinėlius ir kepkite orkaitėje. Patiekite su greitai paruošiamu ratatuju. skaityti daugiau

Paruoškite įdarą iš kreminio sūrio, špinatų ir artišokų šerdžių, suvyniokite juos į filo tešlos juosteles ir kepkite, kad gautųsi auksiniai, traškūs Viduržemio jūros regiono stiliaus pyragai. Kol kepate, tešlą ir surinktus pyragus laikykite uždengtus, kad jie... skaityti daugiau

Špinatai ir artišokai yra tobulas derinys, ir jie puikiai dera šiame kalconės įdare. Norėdami greitai pasigaminti šiuos itališkus pyragaičius, nusipirkite šaldytų nekeptų vakarienės bandelių (suformuotų tešlos bandelių), atšildykite jas ir iškočiokite taip, kaip... skaityti daugiau

Šiuose makaronuose naudokite šaldytus artišokus ir žaliuosius žirnelius ir mėgaukitės nuostabiu pavasario skoniu ištisus metus. O sūrūs kumpio gabalėliai puikiai papildo sultingus daržoves. Šie makaronai išverda greitai ir puikiai tinka: skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė, aptepta garstyčiomis ir įtrinta česnaku, kepama keptuvėje iki traškumo, o tada galutinai apkepama orkaitėje, todėl vidus tampa neįtikėtinai sultingas, o išorė – nuostabiai pikantiška plutelė. Supjaustykite plonais griežinėliais – skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos su Naujojo Orleano „Muffuletta“ sumuštinio įdarais: marinuotomis daržovėmis, alyvuogėmis, sūriu ir delikatesine mėsa. Virti tortelinai ir sūris daro jas labai sočias ir maistingas. Jas galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas humuso užtepėlė puikiai tinka vakarėliams namuose. Paverskite pirktą humusą kažkuo ypatingu, pridėdami populiarių Viduržemio jūros regiono ingredientų su ryškiais skoniais ir tekstūromis, pavyzdžiui, baziliko, džiovintų pomidorų ir agurkų. skaityti daugiau

Šiam receptui naudokite aštrią itališką dešrą. Ji suteiks sodraus skonio makaronų troškiniui, įdarytam lipniu fontina sūriu, o artišokai suteiks sulčių. Išvirus makaronai turėtų būti gana kieti, nes... skaityti daugiau

Artišokų šerdys, keptos paprikos ir juodosios alyvuogės sumaišomos su kvapniu pomidorų padažu, makaronais, sopressata ir sūriu, ir viskas kepama, kol sūris pradeda burbuliuoti. Pomidorų padažą galima pasigaminti iš anksto, kad būtų galima greitai pasiekti. skaityti daugiau

Šiame recepte naudojama švelni vištienos krūtinėlė puikiai tinka špinatų, artišokų ir sūrio įdarui, nes jos neutralus skonis neužgožia sodraus įdaro skonio, o kepimas ant grotelių suteikia gardų dūmo poskonį. Ji labai soti ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate traškų, karštą sumuštinį su tirštu sūriu, jums tikrai patiks ši versija, kurioje gausu daržovių: be kelių rūšių sūrio, sumuštinyje gausu špinatų ir artišokų. Jis neįtikėtinai sultingas. Patiekite kaip... skaityti daugiau

Šioje tradicinėje itališkoje picoje kiekvienas ras sau tinkamą patiekalą. Ji padalinta į keturias dalis: kumpį, artišokus, grybus ir alyvuoges. Tai puikus skanėstas grupei su skirtingais pageidavimais arba kai norite visko. skaityti daugiau

Šios makaronų salotos su artišokais, keptomis paprikomis, pomidorais ir alyvuogėmis atrodo lyg būtų atkeliavusios tiesiai iš mažo prancūziško bistro. Pripildykite savo sandėliuką konservuotų daržovių ir galėsite pasigaminti šį patiekalą bet kuriuo metų laiku, mėgaudamiesi juo... skaityti daugiau

Tai lengviausias špinatų ir artišokų užtepėlė, kokią tik kada nors pagaminsite! Visus ingredientus tereikia sudėti į kepimo indą ir iš karto pašauti į orkaitę – net šaldytų špinatų ir artišokų nereikia atšildyti. Pabaiga – skaityti daugiau

Šiame recepte klasikiniai įdaryti artišokai pagardinami visais tradiciniais krabų pyragėlių ingredientais, įskaitant „Old Bay“ jūros gėrybių prieskonius ir traškų džiūvėsėlių aptepą. Jei esate naujokas šviežių artišokų srityje, šis receptas jums padės... skaityti daugiau

Šiame vištienos patiekale kreminis sūris atlieka dvi funkcijas: suteikia kreminį pagrindą špinatų ir artišokų įdarui ir keptų pipirų padažui. Įdaru įdarykite vištienos krūtinėlę, iškepkite ir patiekite su padažu. O kaip garnyras... skaityti daugiau

Šis sodrus, daržovėmis gausus kišas puikiai tiks vėlyviems, neskubiems sekmadienio pusryčiams arba lengvai vakarienei su taure baltojo vyno. Jo minkštas įdaras pagamintas iš špinatų, artišokų, pomidorų ir ožkos sūrio, visa tai ant trupininio... skaityti daugiau

Špinatų ir artišokų sūrio užtepėlė yra populiarus užkandis namų vakarėliuose ir sporto vakarėliuose. Paprastai ji patiekiama dubenėlyje su traškučiais arba krekeriais mirkymui, tačiau Jeffas Mauro šį receptą pažengė toliau: jis įtraukė užtepėlę į – skaityti daugiau

Puikus bulvių trupinio variantas – šiame patiekale naudojamos saldžiosios bulvės – mažiau kaloringos ir sveikesnės bulvės giminaitės. Iškepkite gumbus, tada išskobkite minkštimą iš puselių ir apšlakstykite kreminiu padažu su špinatais ir artišokais. skaityti daugiau

Makaronai su špinatais ir artišokais apvoliojami sodriame, kreminiame sūrio padaže ir kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Šiam receptui rekomenduojami viso grūdo makaronai. Jie sveikesni ir turi malonų riešutų skonį. skaityti daugiau

Jei mėgstate picą, bet norite sumažinti angliavandenių kiekį, pabandykite ją kepti ant žiedinių kopūstų pagrindo! Ji bus tokia pat auksinė ir traški, o sodrus artišokų, pomidorų padažo ir sūrio užpilas suteiks gardaus skonio. skaityti daugiau

Paruoškite šį įspūdingą sūrio kamuoliukų užkandį kitam savo namų vakarėliui. Provolonės sūris, alyvuogės, paprikos, salami, artišokai ir kedro riešutai suteikia kreminiam sūrio pagrindui ryškių itališkų antipasto skonių. skaityti daugiau

Ši elegantiška fokača gaminama tokiu pačiu stiliumi kaip ir tradicinė pica „Keturi metų laikai“. Kiekviena iš keturių jos dalių simbolizuoja skirtingą metų laiką: žalieji žirneliai ir artišokai simbolizuoja pavasarį, pomidorai ir bazilikas – vasarą, o grybai ir moliūgai – rudenį. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinio fondiu, šis kreminis padažas lengvai pagaminamas trintuve naudojant trijų rūšių sūrių, špinatų ir artišokų mišinį, tačiau jis toks pat gardus: kreminis, pikantiškas ir primenantis vyną. Patiekite kaip užkandį su krekeriais arba... skaityti daugiau

• Sūrio padažas
• Įdaras
• Rollatini

Šie itališki suktinukai gaminami iš lazanijos lakštų. Juos išvirkite, kiekvieną apvyniokite artišokų ir špinatų įdaru ir kepkite su sūrio padažu bei tarkuoto sūrio sluoksniu, kol gražiai apskrus. Rezultatas – gardus ir sultingas. skaityti daugiau

Minkštą riestainį perpjaukite per pusę ir turėsite du mini picos padus! Ant viršaus uždėkite špinatų ir artišokų įdaro, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys. Šaldytas daržoves būtinai gerai išspauskite, kad išsiskirtų įdaras. skaityti daugiau

Jei neturite specialaus panini kepimo aparato, padės šis Giados De Laurentiis metodas: sumuštinius sudėkite ant kepimo skardos, ant viršaus užspauskite kitą karštą kepimo skardą ir kepkite, kol sūrio įdaras išsilydys. Jis nepamirš... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės įdaras gaminamas su špinatų ir artišokų padažu. Galite naudoti pirktą arba likusį naminį padažą. Į padažą įdėkite fetos, kad skonis būtų kremiškesnis ir sūresnis, ir įdaru prikimškite vištienos krūtinėlės kišenes. skaityti daugiau

Šis sodraus, aromatingo basmati ryžių plovas su šviežiais špinatais, marinuotais artišokais ir traškiais migdolais tiesiog trykšta skoniu. Patiekite jį kaip garnyrą prie vištienos ar mėsos arba mėgaukitės kaip atskiru vegetarišku patiekalu. skaityti daugiau

Šis sodrus ir lipnus sūrio užtepėlė su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis yra puikus užkandis namų vakarėliams. O geriausia tai, kad ji gaminama duonos dubenyje. Kai baigsite užtepėlę su krekeriais ir daržovėmis, likęs dubenėlis... skaityti daugiau

Pesto padažas suteikia šiam paprastam itališko stiliaus patiekalui ypatingo žavesio. Kadangi jis toks gardus, jums reikės labai mažai papildomų ingredientų. Artišokai, parmezanas ir provolonės sūris puikiai tinka... skaityti daugiau

Apkepkite grybus su artišokų šerdimis, šparagais, morkomis ir pomidorais ir patiekite su žaliųjų špinatų fettuccine makaronais – tai gardūs ir sotūs vegetariški pietūs. Ingredientus galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve arba skaityti daugiau

Šiame elegantiškame, restorano lygio patiekale populiarusis špinatų ir artišokų užtepėlė pakylėta į kitą lygį: artišokas įdaromas špinatų ir džiūvėsėlių įdaru, kepamas orkaitėje ir patiekiamas lėkštėje sviestiniame padaže. skaityti daugiau

Karštas špinatų ir sūrio užtepėlė – puikus užkandis namų vakarėliui ar rungtynių stebėjimui kartu. Puikų skonį suteikia trijų rūšių sūris – kreminis sūris, mocarela ir parmezanas – prieskoniai ir gardus špinatų bei... skaityti daugiau

Kreminio sūrio užtepėlė su artišokais ir špinatais yra vienas populiariausių užkandžių amerikietiškuose vakarėliuose. Šis užtepėlė, patiekiama futbolo kamuolio formos dubenėlyje, buvo specialiai sukurta sporto rungtynių stebėjimui. Patiekiama - skaityti daugiau

Šis nedidelis užkandis – tikras delikatesas, kuris puikiai papuoš jūsų šventinį stalą. Konservuoti artišokai sumaišomi su ožkos sūriu, šviežiomis žolelėmis ir česnaku, o gauti skanūs makaronai patiekiami ant kvapnių, traškių bulvių lakštų. skaityti daugiau

„Tai viena iš mano mėgstamiausių sriubų, nes man sriuba yra pats paguodos šaltinis“, – prisipažįsta Rea Drummond. „Taigi, aš verdu Toskanos vištienos sriubą – nuostabią klasikinę pupelių ir pomidorų sriubą. Ir žinote ką, pati...“ skaityti daugiau

• Salotos
• Šoninės vinegretas

Šios spalvingos pavasarinės salotos gaminamos iš vaivorykštės spalvų jaunų bulvių, minkštų šparagų ir artišokų. Daržovės supjaustomos mažais gabalėliais ir kepamos orkaitėje, o tada šiltos daržovės apmaišomos su šviežiu baziliku saldžiai rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

Gilių makaronų ausų formos „Orecchiette“ makaronai specialiai gaminami padažams, kad juose išsaugotų kuo daugiau gardaus skysčio. Šiame recepte jie ruošiami su lengvu padažu, pagamintu iš konservuotų vyšninių pomidorų jų sultyse, kartu su baltaisiais... skaityti daugiau

Troškinti įdaryti artišokai bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Jūsų svečiai mielai lups ir ragaus švelnius žiedlapius, kurie atidengs česnakinių džiūvėsėlių kišenes. Jei norite kažko dar pikantiškesnio, skaityti daugiau

Ši pikantiška prancūziška galeta panaši į picą, bet nebūtina naudoti mielinės tešlos. Recepte naudojama trapi tešla (paja). Tiesiog į picos pagrindą sudėkite įdarą – tarkuotą Gruyère sūrį, keptus artišokus ir – sluoksniais. skaityti daugiau

Šią picą su pepperoni ir fritata nepaprastai lengva pagaminti, jei turite lėtą viryklę. Tarkuotas provolonės ir parmezano sūris puikiai tinka šiam receptui, nes jie puikiai dera su kiaušinių pagrindu ir suteikia reikiamą umami skonio kiekį. Patiekite su - skaityti daugiau

Šis duonos dubenėlio padažas yra nuostabus užkandis namų vakarėliams. Tačiau galite nudžiuginti savo svečius dar labiau ir pasigaminti individualius mini dubenėlius kreminio špinatų ir artišokų padažo. Šiam receptui jums reikės pikantiškų bandelių. skaityti daugiau

Sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra populiarus amerikietiškas skanėstas vakarėliams, ir ši versija yra tobula. Ji gardi, kreminė, su lengvu rūgštumu nuo grietinės ir sūraus parmezano sūrio – sunku pranokti. skaityti daugiau

Individualiose pakuotėse patiekiami patiekalai visada atrodo originaliai ir įspūdingai. Svečiai dažniausiai mėgaujasi šia intriguojančia akimirka, taip pat galimybe atidaryti savo pakuotę ir įkvėpti visų magiškų aromatų. O jums tai puiki... skaityti daugiau

Tirštas ir sodrus sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra populiarus amerikietiškas užkandis, patiekiamas karštas. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje naudojamas neriebus kreminis sūris (amerikietiškas - skaityti daugiau

• Sūrio lazdelės ir padažo pagrindas
• Papildai

Užkandžiams namų vakarėlyje pagaminkite tris paprastus padažus su populiariais picos skoniais. Visiems trims padažams paruoškite tą patį pomidorų ir pepperoni padažo pagrindą, o tada į kiekvieną variantą įdėkite skirtingus priedus. Pirmasis padažas bus artišokų padažas. skaityti daugiau

Humusas yra gardus ir sveikas užkandis, kurį galite papuošti ir patiekti svečiams. Kad be vargo juos pradžiugintumėte įvairiais užkandžiais, iš vieno pagrindo paruoškite trijų rūšių humusą. Sumaišykite pagrindinį humusą ir padalinkite jį į tris dalis: skaityti daugiau

Visada galite paruošti miniai patinkantį užkandį su šaldytomis ir konservuotomis daržovėmis. Šiame recepte Guy Fieri deda grietinėlės plaktų špinatų, atšildytų artišokų, konservuotų keptų paprikų, žolelių ir parmezano sūrio. skaityti daugiau

Iškepkite kvapnius itališkus kalcones, įdarytus artišokais ir trijų rūšių sūriais: rikota, romaniniu pekorino ir fontina. Rikota suteikia kremiškumo, lydytas fontina – lipnumo, o pekorino avių sūris – sodraus skonio. skaityti daugiau

Šis sveikas troškinys yra kupinas skonio ir skaidulų. Vištienos krūtinėlės gabalėliai kartu su lapiniais kopūstais ir pjaustytais artišokais kepami sodriame, kreminiame parmezano padaže po traškia panko plutele. skaityti daugiau

Picos suktinukas yra kompaktiškas, patogus ir, jei pageidaujama, gali būti valgomas kelyje. Ši pica vadinama stromboli ir yra ne ką sunkiau paruošiama nei klasikinė versija. Šiame recepte iškočiota parduotuvėje pirkta picos tešla apvyniojama aplink įdarą, pagamintą iš skaityti daugiau

Kai trokštate gardžios naminės picos ir nenorite žaisti su tešla, puikiai tiks lavašas ar bet koks kitas po ranka esantis paplotėlis. Aptepkite jį rikota ir kepkite, kol taps traškus, o tada ant viršaus uždėkite plonus Bolonijos dešros griežinėlius. skaityti daugiau

Pagal šį receptą žuvis, daržovės ir bulguras kepami ant vienos kepimo skardos – greitai, patogiai ir paprastai, o rezultatas fantastiškas. Kadangi anglis kepama ant bulguro, artišokų ir cukinijų pagrindo, žuvis suteikia garnyrui sulčių ir nuostabaus skonio. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šiose salotose derinami populiarūs antipasti – itališki užkandžiai, patiekiami prieš pagrindinį patiekalą. Salotų lapai, konservuoti avinžirniai, keptos paprikos, artišokai ir alyvuogės pagardintos česnakiniu vinegretu. skaityti daugiau

Šie makaronai ruošiami su visais užkandžiais, kuriuos rasite populiarioje itališkoje antipasti lėkštėje. Juose yra delikatesinės mėsos, artišokų, alyvuogių, daržovių ir sūrio. Antipasti paprastai patiekiami prieš pagrindinį patiekalą, tačiau šiame recepte jie patiekiami su... skaityti daugiau

Šis greitas Viduržemio jūros regiono patiekalas gaminamas vienoje keptuvėje ir puikiai tinka tiek šventiniam skanėstui, tiek gardžiai vakarienei po darbo. Aukso spalvos apkepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu artišokų padažu. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Salsa Brava

Vištienos sparneliai gruzdinti su artišokų šerdimis ir patiekiami su aštriu ispanišku salsa brava padažu mirkymui. Prieš kepant vištiena kelias valandas marinuojama aštriame alaus marinate, o tada marinuojama konservuotuose... skaityti daugiau

Traškūs pancetos gabalėliai ir minkštos artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže su rūkyta mocarela viduje ir klasikinės mocarelos sluoksniu viršuje. Makaronus troškiniui virkite, kol jie bus pusiau išvirę arba labai karšti. skaityti daugiau

Jei esate naujokas šviežių artišokų srityje, šis receptas ne tik padės jums juos skaniai troškinti, bet ir išmokys jus, kaip meistriškai apkarpyti „kankorėžius“ ir tinkamai juos valgyti. Artišokai troškinami baltajame vyne su rozmarinais, česnakais, morkomis ir salierais. skaityti daugiau

Norite greitos ir skanios picos, bet neturite paruoštos tešlos ar laiko jos sumaišyti? Paprasta apvali fokača puikiai tiks! Perpjaukite ją horizontaliai per pusę ir gausite du tobulus picos pagrindus. Šiai picai nereikės jokių šviežių daržovių. skaityti daugiau

Šis paprastas, bet gardus patiekalas, kuriame patiekiama apkepta vištienos krūtinėlė su populiariu amerikietišku špinatų ir artišokų padažu. Jis neįtikėtinai sultingas, o skonių derinys, įskaitant kreminį sūrio padažą, nepaliks abejingų niekam. skaityti daugiau

• Makaronų troškinys
• Špinatų ir artišokų salotos

Šis vegetariškas troškinys yra kupinas skonio ir neįtikėtinai sotus, tačiau greitai ir lengvai paruošiamas – puikiai tinka pavaišinti didelę minią. Virti ziti makaronai apmaišomi su greitai paruošiamu pomidorų padažu ir apipilami bešamelio padažu. skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegretas su balzamiko actu

Šios gražios šventinės Kalėdų eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o delikatesinės mėsos gaminiai, sūris ir daržovių užkandžiai sudarys valgomą girliandą. skaityti daugiau

Šios individualios picos gaminamos iš pačių skaniausių ingredientų, kurie sumaišomi tampa dar gardesni! Joms pagaminti nereikia nei tešlos, nei orkaitės. Picos pagrindas yra pusė prancūziško batono, kuris tepamas... skaityti daugiau

Tradiciniai itališki antipasto ingredientai – artišokai, alyvuogės, sūris, salami ir paprikos – patiekiami ant iešmelių. Puiki idėja kepsnių vakarėliui. Iešmelius galite surinkti iš anksto ir iš karto juos iškepti. skaityti daugiau

Šis kreminis padažas gausus sveikų špinatų, artišokų ir keturių rūšių sūrių. Jis neįtikėtinai kreminis ir drėgnas, o jo ypatingasis akcentas – konservuoti pomidorai ir čili pipirai, kurie suteikia dar sodresnį skonį, papildydami saldžias ir pikantiškas natas. skaityti daugiau

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į sluoksniuotos tešlos lakštą ir kepamas, kol apvalkalas apskrus... skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš šaldytų artišokų šerdžių, todėl galite mėgautis ryškiu pavasarišku skoniu ištisus metus. Atšildyti artišokai įtrinami alyvuogių aliejumi ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja. Jie puikiai tinka... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Gardus kišas – tai harmoningas minkšto įdaro ir traškios, auksinės plutelės derinys, kuris ypač gardus, jei jį gaminate visiškai nuo nulio. Gaminimas užtrunka, bet rezultatas tikrai jus pradžiugins. Šio kišo įdarą sudaro: skaityti daugiau

Lėtoje viryklėje ruošiamos sriubos grožis slypi tame, kad tereikia sudėti visus ingredientus, įjungti viryklę ir kelioms valandoms apie ją pamiršti, kol užsiimate savo dienos darbais. Ciklo pabaigoje jūsų lauks gardi Viduržemio jūros regiono stiliaus lęšių sriuba. skaityti daugiau

„Crudite“ – tai sveikas užkandis, pagamintas iš įvairių daržovių, kuris puikiai sotus ir padeda apkrauti juosmenį. Patiekite svečiams lėkštę pjaustytų daržovių užkandžiauti, kol jie laukia pagrindinio patiekalo, ir paruoškite du garnyrus prie daržovių. skaityti daugiau

Šis klasikinis itališkas patiekalas paruošiamas vos per 15 minučių – puikiai tinka greitai ir gardžiai vakarienei darbo dienomis. Vištienos kotletai greitai iškepa, o norint taip pat greitai išvirti makaronus, tereikia užvirinkite šiek tiek vandens. skaityti daugiau

Jei tikitės vakarienės svečių, kol mėsa kepa orkaitėje, patiekite antipasto. Tai itališko stiliaus užkandis, tradiciškai patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Svečiai paprastai mėgsta, kai priešais juos patiekiamas didelis mažų skanėstų pasirinkimas. Pagrindinis dėmesys skiriamas skaityti daugiau

Konservuotas maistas gali būti sveikas, ir šios salotos tai įrodo. Jas lengva pagaminti, jos labai maistingos ir skanios. Pagrindiniai ingredientai yra konservuotos baltosios pupelės, artišokų šerdys ir tunas. Viskas sumaišoma su - skaityti daugiau

Klasikinis karšto tuno sumuštinis yra pusė angliško keksiuko, ant kurio uždėtas storas tuno salotų, artišokų ir salierų sluoksnis su majonezo padažu. Visas sumuštinis apibarstomas sūrio griežinėliu ir kepamas orkaitėje, kol sūris apskrus... skaityti daugiau

Be tuno, šie sumuštiniai įdaryti sultingomis rukolomis, pomidorų griežinėliais, kietai virtais kiaušiniais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais artišokais, ančiuviais, alyvuogėmis ir ridikėliais. Visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje savo skoniu ir patiekiami... skaityti daugiau

Mėgaukitės nuostabiais Provanso virtuvės skoniais su šiuo išskirtiniu garnyru, kuris paruošiamas vos per kelias minutes. Sušaldytos artišokų šerdys kelias minutes troškinamos nedideliame vandens ir baltojo vyno kiekyje kartu su svogūnais, česnakais ir... skaityti daugiau

Ši gardi graikiško stiliaus pica pagaminama daug greičiau nei tradicinė itališka pica. Jums nereikia minkyti tešlos rankomis ar naudoti pirktinės. Šio recepto esmė – skysta tešla! Supilkite ją į tinkamo dydžio kepimo formą ir... skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius paprasta, tačiau gardžia ir sveika Viduržemio jūros regiono stiliaus vakariene. Viskas kepama ant vienos kepimo skardos: bulvės, artišokų šerdys, alyvuogės ir menkė. Šviežias rozmarinas suteikia nuostabų pušų aromatą. skaityti daugiau

Beveik nieko nežinoma apie vištienos „Vesuvio“, keptos vištienos ir bulvių baltojo vyno padaže, kilmę. Patiekalas buvo pavadintas netoli Neapolio esančio ugnikalnio vardu, ir daugelis mano, kad jį išrado italai. skaityti daugiau

Ši amerikietiško makaronų su sūriu versija yra lengvesnė, tačiau neįtikėtinai kreminė ir sūri. Padažas gaminamas iš nugriebto pieno ir neriebios grietinės, o neriebios mocarelos ir šveicariško sūrio mišinys suteikia baltymų. skaityti daugiau

Artišokai valgomi nuo senovės Romos laikų. Jų žiedams augti reikia šilumos, todėl reikia didelių, gerai apšviestų ir nuo vėjo apsaugotų plotų. Artišokų žiedai laikomi sveiku mitybos produktu, nes juose yra: skaityti daugiau

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Po apipjaustytais ir nuluptais artišokais į verdantį vandenį įdėkite pusę citrinos, petražolių šakeles ir česnako skilteles, kad susidarytų kvapnūs garai. Kai artišokai suminkštės, skaityti daugiau

Pavasaris – artišokų sezonas, tad gardūs patiekalai su jais – puikus jo papildymas. Šis penne makaronų receptas gaminamas iš šviežių, mažų artišokų, o žemiau rasite išsamias instrukcijas, kaip juos valyti ir paruošti virimui. Artišokai troškinami nedideliais kiekiais. skaityti daugiau

Iškepkite ryškią ir sultingą pavasarinę picą, kuri patiks visiems. Vietoj tradicinės dešros, įdaras gaminamas iš žalių kiaulienos dešrelių be apvalkalų, keptų alyvuogių aliejuje. Be dešros, įdaras taip pat apima keturių rūšių sūrius: skaityti daugiau

Švelnūs artišokai, įdaryti traškiais džiūvėsėlių įdaru su citrinos žievele ir petražolėmis, taps gardžiu užkandžiu prie vyno jūsų namų šventėje. Mažos artišokų puselės pirmiausia apkepinamos alyvuogių aliejuje su citrinomis, o tada skaityti daugiau

Geriausias būdas mėgautis šviežiais artišokais – juos garinti. Šis receptas išmokys jus, kaip juos tinkamai valyti, virti ir valgyti. Dideli, apkarpyti artišokai garinami puode su sausu baltuoju vynu, citrinomis, skaityti daugiau

• Daržovių troškinys
• Vinaigretė su peletrūnu

Troškinti šparagai, artišokai, pievagrybiai ir vyšniniai pomidorai kvapniame peletrūno padaže – puikus patiekalas gardžiai itališko stiliaus vakarienei. Dėdami ingredientus į keptuvę, būtinai laikykitės teisingos tvarkos, ir visos daržovės bus tobulos. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš šviežių artišokų ir plonai pjaustytų pankolių, pagardintos alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu ir patiekiamos ant rukolos. Padažas apibarstomas stambiai tarkuotu parmezano sūriu (galima naudoti daržovių skustuką) ir... skaityti daugiau

• Kriauklės ir malta mėsa
• Arrabbiata padažas

Dideli įdaryti makaronų kriauklės yra lengvai pagaminamas, tačiau gardus ir įspūdingai atrodantis itališkas patiekalas. Įdarui malta kalakutiena kepama keptuvėje su svogūnais, prieskoniais ir artišokais, o tada... skaityti daugiau