Klasikiniai karšto tuno sumuštiniai
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3
Klasikinis karštas tuno sumuštinis – tai pusė angliško keksiuko, aplieto storu tuno salotų sluoksniu, artišokais ir salierais, aplietais majonezo padažu. Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlį ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, o bandelė taps aukso rudos spalvos. Kiekvieną karštą sumuštinį papuoškite pomidoro griežinėliu, pabarstykite laiškiniais česnakais ir nedelsdami patiekite. Šiuos sumuštinius greitai ir lengvai pagaminsite, jie puikiai tinka vaišėms namuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 dideli (sumuštinio dydžio) angliški keksiukai, perpjauti horizontaliai per pusę
- 3 šaukštai suminkštinto sviesto
- 2 x 340 g konservuotų tunų savo sultyse, nusausintų
- 1 skardinė (340 g) marinuotų artišokų, nusausintų ir supjaustytų
- 1 puodelis majonezo
- 0,5 puodelio be kauliukų, supjaustytų Kalamata alyvuogių
- 1 valg. šaukštas grūdėtųjų garstyčių
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių krapų
- Šiek tiek aštraus padažo
- 3 saliero stiebai, smulkiai supjaustyti
- 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
- Pusės citrinos žievelė
- 12 griežinėlių šveicariško sūrio
- 1 slyvinis pomidoras, plonai supjaustytas
- 2 arb. šaukšteliai smulkintų laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tunas, Artišokai, Kalamata alyvuogės, slyviniai pomidorai, salieras, Šveicariškas sūris, žali svogūnai, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Sutepkite puseles sviestu Angliški keksiukai, sudėkite juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2 minutes.
- Tuo tarpu paruoškite tuno salotas.:
Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, artišokus, majonezą, alyvuoges, garstyčias, krapus, aštrų padažą, salierą, laiškinius svogūnus ir citrinos žievelę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. - Ant kiekvienos keksiuko pusės uždėkite dosnų tuno salotų kiekį, ant kiekvieno uždėkite po dvi sūrio riekeles ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, maždaug 2 minutes. Išimkite sumuštinius iš orkaitės, ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių ir laiškinių česnakų. Patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
