Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Šis nedidelis užkandis – tikras delikatesas, kuris puikiai papuoš jūsų šventinį stalą. Konservuoti artišokai sumaišomi su ožkos sūriu, šviežiomis žolelėmis ir česnaku, o gauti skanūs makaronai patiekiami ant kvapnių, traškių bulvių odelių.

Sudedamosios dalys:

• 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
• Artišokai
• Ožkos sūris
• 1 puodelis tarkuoto čederio

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, Artišokai, ožkos sūris, čederio sūris, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Bulvių lupenos:
  
  Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada bulves supjaustykite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę.
2 veiksmas
• Aptepkite odelių abi puses lydytu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, apie 15 minučių. Uždėkite užpilą.
  
  Sūrio žievelėms, apverskite iškepusias odeles, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes.
  
  Paruoškite užpilą, sumaišant artišokus su ožkos sūriu, česnaku, šviežiomis žolelėmis ir alyvuogių aliejumi.

Balsai: 1