Muffuletos salotos su tortellini
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 16 mg natrio 616 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 369, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 16 mg natrio 616 mg cukrus 3 G.
Šios salotos gaminamos su Naujojo Orleano „Muffuletta“ sumuštinio įdarais: marinuotomis daržovėmis, alyvuogėmis, sūriu ir delikatesine mėsa. Virti tortelinai ir sūris daro jas labai sočias ir maistingas. Jas galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g atšaldytų tortellini su sūriu
- 2 puodeliai vynuoginių pomidorų, supjaustytų ketvirčiais
- 1 puodelis giardinieros, nusausinkite ir supjaustykite daržoves
- 1 stiklainis (170 g) marinuotų artišokų šerdžių, nusausintų ir supjaustytų
- 1/2 puodelio žalių alyvuogių su pimento pipirais, supjaustytų
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1,5 šaukšto raudonojo vyno acto
- 200 g mocarelos ir pepperoni suktinuko (arba kitų mocarelos suktinukų)
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortellini makaronai, vynuoginiai pomidorai, sodininkystės, alyvuogė, Artišokai, vyno actas, mocarelos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos. Sudėkite tortelinius ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir perkelkite tortelinius į didelį dubenį.
- Į dubenį su tortellini sudėkite pomidorus, džardinjerą, artišokus, alyvuoges, alyvuogių aliejų ir actą.
- Plonai supjaustykite mocarelos suktinuką. Pusę atidėkite papuošimui. Likusią pusę supjaustykite į keturias dalis ir sumaišykite su tortellini ir daržovėmis.
- Tortelinius pagardinkite druska ir pipirais. Suberkite petražoles, maždaug 1 arbatinį šaukštelį pasilikdami patiekimui. Sudėkite į plokščią lėkštę ir papuoškite tortelinių salotas likusiais sūrio griežinėliais, pabarstykite petražolėmis. Patiekite kambario temperatūros.
Mėsos delikatesai:
Mocarelos suktinukus galima pagardinti kumpiu, pepperoni arba džiovintais pomidorais ir žolelėmis. Pasirinkite, kas jums labiau patinka.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
