Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Lašiša yra puikus širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, o patiekta ant vitamino C turtingų brokolių yra nuostabaus skonio. Šis ryškus, mažai kalorijų turintis patiekalas, papuoštas raudonųjų pipirų dribsniais ir šviežia kalendra, išverda per mažiau nei 20 minučių.

Sudedamosios dalys:

• 4 vnt. (po 140 g) lašišos filė be odos
• 430 g nesūdyto juodosios pupelės
• 2 šaukštai hoisino padažo
• 1/4 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 250 g vidutinio dydžio brokolių žiedynų
• 1/2 citrinos sultys
• 2 šaukštai smulkintų kalendrų (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lašiša, brokolių kopūstai, juodosios pupelės, citrinų sultys, raudonųjų pipirų dribsniai, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje sumaišykite pupeles, ¾ puodelio vandens, hoisin padažą, raudonųjų pipirų dribsnius ir česnaką. Sudėkite brokolius, ant viršaus uždėkite lašišą ir užvirinkite ant vidutinės ugnies.
2 veiksmas
• Tada uždenkite ir virkite 5–6 minutes, kol lašiša šiek tiek suminkštės, o brokoliai suminkštės ir taps traškūs. Apšlakstykite citrinos sultimis ir, jei naudojate, kalendra. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite.
  
  Receptas Lašiša su hoisino padažu.

Balsai: 3