Medaus aštrus padažas
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 168, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 1768 m. mg cukrus 40 G.
Kalorijos 168, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 1768 m. mg cukrus 40 G.
Šis padažas gaminamas su aštriu azijietišku padažu „sriracha“. Įpilkite šiek tiek medaus, apelsinų sulčių ir rudojo cukraus, sumažinkite padažo kiekį ir skonis taps ryškus bei sodrus, su karamelės ir citrusinių vaisių natomis. Šio padažo parduotuvėse nerasite. Jis puikiai tinka su bulvytėmis fri, vištienos gabaliukais, kiaulienos šonkauliukais – viskuo!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis Sriracha padažo
- 0,5 puodelio kečupo
- 0,5 puodelio apelsinų sulčių
- 1/4 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
- 1/4 puodelio karšto medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinų sultys, Šrirachos padažas, kečupas, medus, juodieji pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite srirachą, kečupą, apelsinų sultis, rudąjį cukrų, medų, nedidelį žiupsnelį druskos ir daug maltų juodųjų pipirų.
- Kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kai padažas pradės virti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, maždaug 15 minučių.
- Patiekite padažą nedelsdami, kol karštas, arba leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros. Taip pat galite jį laikyti šaldytuve ir patiekti atšaldytą. Jis puikiai tinka su keptais sparneliais, daržovėmis, bulvytėmis fri ar kitais užkandžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
