Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Įdaras gaminamas iš iš anksto keptos vištienos, todėl nereikės valandų valandas praleisti prie viryklės. Tiesiog suplėšykite ją ir pašildykite aštriame kreminiame padaže. Skonis bus sodrus ir ryškus, tarsi būtumėte ilgai troškinę. Patiekite ant pikantiškų belgiškų vaflių kaip užkandį.

Sudedamosios dalys:

Troškinta vištiena

• 3 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1/4 arb. šaukštelio Cajun prieskonių
• 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
• 3 valg. šaukštai miltų
• 1 puodelis vištienos sultinio
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 1 kepta vištiena be odos ir kaulų, mėsa susmulkinta (apie 4,5 puodelio mėsos)
• Aštrus padažas

Vafliai

• 3 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
• 2 šaukštai cukraus
• 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai rupios druskos
• 2 puodeliai grietinės
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 110 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 6 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
• Vaflinės virimo purškiklis
• Speciali įranga: vaflinė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kepta vištiena, vafliai, Kadžuno prieskoniai, žali svogūnai, grietinė, pienas, kiaušiniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Troškinta vištienaVidutinio dydžio puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą.
  
  Pridėti Kadžuno prieskoniai Sudėkite laiškinius česnakus ir žaliuosius svogūnus ir kepkite maišydami 1 minutę. Suberkite miltus ir kepkite maišydami dar 1 minutę. Supilkite vištienos sultinį ir pieną ir, dažnai maišydami, užvirinkite, tada virkite, kol padažas sutirštės, maždaug 2 minutes. Sudėkite susmulkintą vištieną ir maišykite, kad įkaistų. Pagardinkite druska ir pipirais, tada įlašinkite kelis lašus aštraus padažo. Prieš patiekdami laikykite šiltai arba pašildykite.
2 veiksmas
• VafliaiĮkaitinkite vaflinę.
  
  Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite grietinę, pieną, sviestą ir kiaušinius. Į šlapią mišinį suberkite miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
• Vaflinę apipurkškite kepimo purškikliu ir kepkite vaflius pagal gamintojo instrukcijas. Vaflius perpjaukite arba perlaužkite per pusę (po 2 kvadratėlius vienam sumuštiniui) ir tolygiai paskleiskite ant jų karštą vištieną.

Balsai: 1