Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vietnamietiški vištienos atviri sumuštiniai - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1/2 mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
• 2 vidutinės morkos, supjaustytos juostelėmis daržovių skustuku
• 4 plonai supjaustyti ridikai
• 2 traškios sumuštinių bandelės
• 1/2 puodelio majonezo
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių (iš maždaug 4 laimų)
• 2 arbatiniai šaukšteliai medaus
• 2 šaukštai smulkintų marinuotų agurkėlių ir 1 šaukštas sūrymo
• Stambi druska
• 3 puodeliai susmulkintos keptos vištienos (apie 1 maža vištiena)
• 1/3 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
• 1 valgomasis šaukštas azijietiško čili padažo (pavyzdžiui, sriracha)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonasis svogūnas, morka, ridikas, sumuštinių bandelės, majonezas, laimo sultys, medus, marinuoti agurkai, vištiena, kalendra, Šrirachos padažas, aštrus padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Svogūnus, morkas ir ridikėlius 5 minutes pamirkykite lediniame vandenyje, tada nuvarvinkite. Bandeles perpjaukite išilgai per pusę ir kepkite, kol gražiai apskrus.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio majonezo, laimo sultis, medų, marinuotus agurkus su sūrymu ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Sudėkite vištieną, svogūną, morkas, ridikėlius ir kalendrą ir vėl išmaišykite. Kitame dubenyje sumaišykite čili padažą ir likusį majonezą.
3 žingsnis
• Ant bandelių užtepkite čili padažo, tada ant viršaus uždėkite vištienos salotų.

Balsai: 1