Karšti vafliniai sumuštiniai su kumpiu ir sūriu
Balsai: 2
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Iš pusryčių likusių belgiškų vaflių galima pagaminti skanius sumuštinius, pakeičiant įprastą duoną. Tiesiog aptepkite vaflius Dižono garstyčiomis, ant viršaus uždėkite šveicariško sūrio ir kumpio griežinėlių ir kepkite svieste iš abiejų pusių, kol sūris išsilydys. Jei norite, šveicarišką sūrį galite pakeisti mocarela, o įprastą kumpį – kumpiu. Įdėkite kelis baziliko lapelius ir mėgaukitės itališko stiliaus sumuštiniu. Puikiai tinka pasiimti į darbą, mokyklą ar iškylą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 paruošti belgiški vafliai
- 2 griežinėliai šveicariško sūrio (arba mocarelos itališkam variantui), perpjauti pusiau
- Dižono garstyčios (nebūtina)
- 2 griežinėliai kumpio arba kumpio
- Sviestas arba kepimo purškiklis keptuvei sutepti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vafliai, Šveicariškas sūris, kumpis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Padėkite du vaflius ant stalo arba pjaustymo lentelės. Ant kiekvieno vaflio uždėkite po pusę sūrio griežinėlio. Jei naudojate, ant sūrio užtepkite šiek tiek garstyčių. Sulenkite kiekvieną kumpio griežinėlį per pusę ir uždėkite ant sūrio. Ant kiekvieno kumpio griežinėlio uždėkite po vieną sūrio griežinėlį. Ant viršaus uždėkite likusius vaflius, kad gautųsi sumuštinis.
- Įkaitinkite nepridegančią keptuvę arba ketaus keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Lengvai ištepkite keptuvę sviestu. Sudėkite sumuštinius į keptuvę ir kepkite, kol dugnas gražiai apskrus, o sūris pradės tirpti, 2–3 minutes. Apverskite sumuštinius ir kepkite, kol kita pusė gražiai apskrus, o sūris visiškai išsilydys, dar maždaug 2 minutes. Patiekite sumuštinius karštus arba suvyniokite juos į foliją, kad galėtumėte pasiimti į darbą, mokyklą ar iškylą.
Recepto autorius - Jennifer Perillo yra maisto rašytoja.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
