Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šios saldžiųjų vynuoginių pomidorų, šviežių mažųjų kukurūzų, virtų gemelli makaronų su žolelėmis ir aromatingų keptos šoninės gabalėlių salotos su naminiu rančos padažu yra vasariškos, spalvingos ir puikiai tinka iškyloms. Jei dar niekada nevalgėte žalių kukurūzų, tai puikus pasirinkimas, kurį verta išbandyti!

Sudedamosios dalys:

• 110 g gemelli makaronų
• 1 maža česnako skiltelė
• 1/3 puodelio neriebios grietinės
• 1/3 puodelio rūgpienio arba kefyro
• 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto
• 1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 mažos jaunų kukurūzų burbuolės
• 200 g skirtingų spalvų vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
• Ketvirtis mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
• 4 puodeliai smulkių rukolų
• 2 juostelės šoninės, apkepkite ir sutrupinkite

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzai, vynuoginiai pomidorai, žali svogūnai, rukola, raudonasis svogūnas, šoninė, rančos padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės; nukoškite ir perplaukite šaltu vandeniu, kad atvėstų.
2 veiksmas
• Tuo tarpu pjaustymo lentoje smulkiai supjaustykite česnako skiltelę, pabarstykite druska ir sutrinkite peiliu iki pastos konsistencijos. Česnako pastą sudėkite į didelį dubenį kartu su grietine, jogurtu, actu ir laiškiniais svogūnais; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Padažą išmaišykite iki vientisos masės ir atidėkite.
3 žingsnis
• Nupjaukite kukurūzų burbuolių grūdus (jei norite, prilipusius grūdų gumulėlius susmulkinkite į 5 cm gabalėlius). Į dubenį su padažu sudėkite kukurūzus, pomidorus, svogūną ir rukolą; švelniai išmaišykite, kad pasidengtų padažu. Pabarstykite kepta šonine.

Balsai: 1