Itališkos makaronų salotos su žolelėmis ir salami
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 387, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 35 mg natrio 454 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 387, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 35 mg natrio 454 mg cukrus 2 G.
Šios itališkos makaronų salotos įdarytos saliamio, mocarelos, pomidorų, giardiniera ir baziliko gabalėliais. Vietoj radiatore galite naudoti bet kokius mažus makaronus, kuriuos turite po ranka, pavyzdžiui, spiralės formos (fusilli) arba varpelio formos (campanelle). Baltojo vyno acto vinegretas puikiai suderina visus ingredientus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
- 200 g sausos radiatoriaus pastos
- 100 g saliamio griežinėlių, supjaustytų juostelėmis
- 1 puodelis šviežios mocarelos, supjaustytos kubeliais
- 1 puodelis perpjautų pusiau vyninių pomidorų
- 0,5 puodelio plėšytų šviežių baziliko lapelių
- 0,5 puodelio smulkintų (nusausintų) giardinieros
- 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio raudonėlio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, mocarelos sūris, salami, vynuoginiai pomidorai, vyno actas, bazilikas, sodininkystės, daržovių padažas, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos.
- Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninį česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu, kad atvėstų; sudėkite į dubenį su padažu.
- Į dubenį sudėkite salami, mocarelą, pomidorus, baziliką, džardinjerą ir raudonėlį ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
