Šiltos makaronų salotos su cukinijomis ir pomidorais
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 698, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 698, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Receptas šiltos salotos Rigatoni makaronai su plonai supjaustytomis cukinijomis, pomidorais ir baziliku. Salotos pagardintos alyvuogių aliejumi ir sumaišytos su Grana Padano ir mocarelos sūriu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g mezi rigatoni arba kitų trumpų makaronų
- 900 g smulkiai supjaustytų įvairių veislių pomidorų
- 1 maža geltona cukinija
- 1/4 puodelio tarkuoto Grana Padano arba Parmezano sūrio, ir dar daugiau papuošimui
- 110 g mocarelos (įprastos arba rūkytos), stambiai supjaustytos
- Stambi druska
- 1 skiltelė česnako
- 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus, ir dar daugiau apšlakstymui
- 1 ryšelis baziliko, lapeliai smulkiai supjaustyti
- Šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rigatoni makaronai, geltonos cukinijos, pomidorai, grana padano sūris, Parmezano sūris, mocarelos sūris, bazilikas, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir česnaką ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1 puodelį vandens ir nupilkite likusį vandenį.
- Tuo tarpu cukiniją plonai supjaustykite plačia tarka arba daržovių skustuku. Sudėkite cukiniją, pomidorus, alyvuogių aliejų ir baziliką į didelį dubenį. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir pipirų pagal skonį.
- Plokščia peilio puse sutrinkite virtą česnaką ir sudėkite į dubenį kartu su makaronais, Grana Padano sūriu ir mocarela.
Gerai išmaišykite, įpildami tiek atidėto vandens, kad mišinys būtų šiek tiek drėgnas. Pagardinkite druska ir pipirais. Išdalinkite į lėkštes, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir dar pabarstykite. Grana Padano sūris.
Kategorijos:
Panašūs receptai
